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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
453人
34404人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

381～400件を表示 ／ 全 542件

  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32930人
    2015/10訪問
    7回目
    -
    －/ 1人
    秋の「未在」。

    ＜2015年10月＞

    ＜飯椀＞
    奥出雲産仁多米の煮えばな

    ＜汁椀＞
    八丁味噌仕立ての汁、焼栗、銀杏、零余子、辛子添え

    ＜先付＞
    キノコ5種類の白和え、炒っ...
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  • 来来飯店
    来来飯店
    口コミ14件フォロワー15人
    2015/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ボリューム多いです！でも最後まで楽しい。
    再訪
    以前本当は一緒に行く予定だった人が仕事で行けなくなったので、この度再訪しました。お料理に詳しい人と一緒に行く事で様々なこだわり、お料理の意味を知る事になり、今まで自分が知らなかった事を知る事に...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2418件フォロワー6398人
    2015/10訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    キリ番、500レビューのためにとっておきました。
    やっと500レビューだ～～っ。キリ番の500にふさわしいお店を持ってきたかったので、先日行った未在がピッタリと思いここにした。

    それにしても皆さんすごいね。次の大きなキリ番は1000だけど自分は...
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  • あやかわれいれい
    あやかわれいれい
    口コミ5120件フォロワー2401人
    2015/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ごろごろ: やっといけた！　未在

    やっとやっと未在に行ってきた！
    おひとりさま禁止、予約半年以上先とハードル高すぎたんだが、義妹の両親がこちらに興味を持っていたので、無理矢理連行しました（笑）
    そして、ゴチにまでなりやして、ご...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32930人
    2015/08訪問
    6回目
    -
    －/ 1人
    京都「未在」にて貸切の会。

    京都最高峰の割烹の一つ。ご主人である石原さんのセンスと腕前のみならず、6人のお弟子さん達を統率する能力が抜きん出ている。ご主人が料理をしない大規模な料亭より質的に優れ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1564人
    2015/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか体験できない懐石料理のオペラ。
    • 未在 -
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  • プリンセスシンデレラ
    プリンセスシンデレラ
    口コミ3680件フォロワー3476人
    2015/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    未在 (みざい)
    この夏のビッグイベント！

    食べログ700件UP記念に京都の【未在】でシンデレラ主催のオフ会です。
    全国から仲良しのレビュアー7人が集結して素晴らしいお料理に舌鼓をうって来ました！

    ＼(^...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3846件フォロワー10999人
    2015/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本の美と味がここにある
    日本料理の最高峰、未在、訪問するのは今回がはじめてだ。７名と大人数で伺った。
    八坂神社の中に入り、奥へと抜けていく、神社入り口から10分ほど、みどりに囲ま
    れた中にある。古家は、茶室を思わせるよう...
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    • 未在 - 門構え
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 灯篭
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  • ななしょう
    ななしょう
    口コミ4195件フォロワー8059人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    待ちに待った未在！！
    京都弾丸ツアー・・・〆

    ページワンでカキ氷を食べた後、いよいよ「未在」へ。

    八坂神社横の坂道を歩いて行ったが、思ったより時間がかかりお店に着いたのが午後5時25分ごろ。

    まだ潜り戸に...
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    • 未在 - 正面玄関
    • 未在 - L字カウンターは左奥から給仕される
    • 未在 - 店内の様子①
    • 未在 - 店内の様子②
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  • 鉄道王
    鉄道王
    口コミ13703件フォロワー7924人
    2015/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    芸術品とも呼べる料理の数々
    　いよいよ本日のメイン、京都一の料亭と名高く食べログトップ１０入りもしている料亭、未在です。ココであとのお二人も合流して総勢７人のオフ会がスタートです。こんな格式高いお店は本来ワタクシなんかには分不相...
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    • 未在 - 外観
    • 未在 - 外観
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 店内
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6587件フォロワー8021人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧倒的に美味しかった！！！
    　お盆休みの日帰り京都弾丸ツアーto未在！

    四条河原町近くの素敵なバーで食前酒を楽しんだら

    八坂神社を散策して奥へ奥へと進んで到着します。

    5時半頃になるとお弟子さんが出迎えてくれて...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3018人
    2015/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    懐石の頂点の凄み。
    全国ベスト10に入る京都の懐石「未在」。
    ”未在”とは、”まだまだ学ぶべきことがある”という意味の禅語。
    常に成長し続けるという意思をあらわしているのだろう。

    一度は行ってみたいと思っていた...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 - 店内のカウンター
    • 未在 - 帰りはちょうちんで道を照らしてくれます
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1646人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    自信と矜持
    これが、一応私の800件めのレビュウ。
    食べログのランキングの変動はあるようだが
    名実ともに京都の懐石料理の最高峰と思われる当店を選んだ。

    今夏の盆の帰省時に訪問。
    京都出身の者として、一...
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    • 未在 - 待合で振舞われる赤紫蘇ジュース
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 店内
    • 未在 - アプローチ
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  • マグロの赤身
    マグロの赤身
    口コミ318件フォロワー777人
    2015/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    未在はやはり素晴らしい！
    【再訪】
    2015年8月下旬

    昨年伺った時に次回の予約をお願いし、取れたのが10ヶ月後となる今回の席でした。

    前回は17時半頃に着くと一番乗りでしたが、今回は同じような時間に到着するもす...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4225件フォロワー835人
    2015/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    物量多々
    円山公園エリア、京都屈指のカウンター料亭、1人予約基本不可ですが熱意で何とか直近入店、2人以上なら10ヶ月後とか…四条通り大渋滞なので四条烏丸から歩いて来ましたが、夕方でも33°あり汗だく、茶懐石の流...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2277件フォロワー6533人
    2015/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    未在（京都市）
    　『未在』勉強記録。

    ※口コミによれば、メモ不可のようですので、お料理は記憶の範囲で。

    2015年7月
    　祇園祭の季節に入った京都。今日は久々にこちら未在でお勉強。
    松村さんより、立ち...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 石14
    石14
    口コミ11件フォロワー0人
    2015/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    • 未在 -
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32930人
    2015/05訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    春の「未在」。

    ＜2015年5月＞

    ＜飯椀＞
    奥出雲の仁多米の煮えばな

    ＜汁椀＞
    新小芋の豆腐入り八丁仕立ての味噌汁

    ＜先付＞
    皐月豆と蒟蒻の白和え、アーモンド添え：葵祭...
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  • イズミール
    イズミール
    口コミ647件フォロワー1189人
    2015/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    なるほど。未在の世界。
    ゴールデンウィーク中日の平日に初めての訪問。

    すでに皆様書いていらっしゃるように、こちらは全員揃ってのスタートです。

    茶懐石のスタイルは、初めてで緊張しましたが、大将が丁寧な説明を伴い教え...
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    • 未在 -
    • 未在 - 御手洗いでも。。笑
    • 未在 - 玄関
    • 未在 - 良い香りのするお名刺を頂きました。
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ1972件フォロワー2784人
    2015/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    「未在」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
    2015-05-0407:32:10「未在」テーマ：和食
    「未在」＠京都（☆☆彡）
    http://mizai.jp/

    　
    　日本最高峰に君臨する石原仁司氏のお店。
    　素晴らしい食材を、「...
    つづきを読む
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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