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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
453人
34408人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

441～460件を表示 ／ 全 543件

  • 一期一会のあじ
    一期一会のあじ
    口コミ2224件フォロワー627人
    2012/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    昨今の和の流れに取り残された、おいら
    　
    とうとう、行ってまいりました、食べログの最高峰、
    そう、未在へ。
    しっかしまぁ、私の中では、
    あれれのれ。

    くろぎに続いてなんですから、時代から取り残されていること確定です。

    ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 恵比寿在住シャンパン好き
    恵比寿在住シャンパン好き
    口コミ305件フォロワー92人
    2012/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    未だここに在らず・・・ですか。
    京都の未在さん。

    1年前に予約。

    言わずと知れた、日本最高と言われる和食店。

    日本最高和食＝世界最高でしょう。

    八坂神社の境内を抜け、坂を上がり、暗闇の中を5分ほど歩くと、ぼん...
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  • seven7s
    seven7s
    口コミ213件フォロワー31人
    2012/10訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    これが未在。
    2012年10月4日
    17時45分
    京都
    未在

    食べログで常に高評価のお店「未在」
    食べると他の和食が食べれなくなると言われています。

    ご主人はあの吉兆の料理長に27歳でなった天才...
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  • hirochanmax
    hirochanmax
    口コミ106件フォロワー17人
    2012/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    未だ在らず！流石！
    予約はきっちり半年待ちでした！

    こんなに待てるもんなんですね自分ってw

    当日はドキドキワクワクで京都へ
    ドレスコードはありませんが、バチっとスーツで行きました〜固かったかなぁ…

    お...
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  • wineman
    wineman
    口コミ487件フォロワー313人
    2012/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    最高の店だと思いますが、最高の感動は得られなかったです。
    まず、このお店

    最近移転されたそうです

    知りませんでした

    でも、移転後の店は

    素晴らしいお店です

    正直、非の打ち所の無い素晴らしい雰囲気の店

    そう言う印象です

    ...
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  • matu４
    matu４
    口コミ3042件フォロワー1886人
    2012/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    未在、移転後二日目
    行ってきました。移転後の未在さん。
    しかも、初の未在への訪問でした。

    長楽館のところから円山公園に入って右側にいった方向。
    以前の未在さんから１００メートルも離れていない距離。

    移転後...
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    • 未在 - 移転後の未在
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  • 森林
    森林
    口コミ261件フォロワー36人
    2012/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    こちらのお店に何度も行ったことがある知り合いに誘ってもらったので、 先日食べに行ってきました。 京都...
    こちらのお店に何度も行ったことがある知り合いに誘ってもらったので、
    先日食べに行ってきました。
    京都にありがちな名前だけの料亭とは異なり、
    おいしい料理を堪能できました。
    吟味された食材がきれ...
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  • 食つう
    食つう
    口コミ33件フォロワー13人
    2012/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初未在
    初めての未在でした。
    噂に聞く通りのサービスの良さでした。雨にもかかわらずお弟子さんが表で待っていてくれ、申し分ありません。
    味に関してはお値段通り。期待通りのものが出て当たり前だろうと思って行き...
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  • グランマー
    グランマー
    口コミ602件フォロワー1391人
    2012/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    京都の風を感じるリアル「美食倶楽部」
    京都　円山公園内にある、OPEN8年目になる茶懐石の名店です。18時一斉スタート。カウンター10席程度の1回転。（コースは27,000円のみ、税サ込）。ご存知　（全国×食べログ）1位。ミシュラン3つ星...
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    • 未在 - 表の看板ですね、とうとうここまできました
    • 未在 - 知恩院の茶室だったそうですね。カウンター10席のみの雰囲気あるお店です
    • 未在 - ウェイティングに　あられ湯とおしぼりが用意されました
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  • PASTAMAN
    PASTAMAN
    口コミ213件フォロワー49人
    2012/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    集中させ　納得させ　楽しませる
    ブルーシートだらけの円山公園で大きな桜を鑑賞し、未在へ

    先ずはテラスのウエイティングスペース（笑）で桜湯を
    心落ち着かせて入店の段取り

    料理に集中できるよう（させるよう）設えた店内
    奥...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ペコカノさん
    ペコカノさん
    口コミ28件フォロワー8人
    2012/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日本人の五感にうったえ掛ける本当に完成度の高い料理かと存じます。わたくし的には、基本的には昔の嵐山...
    日本人の五感にうったえ掛ける本当に完成度の高い料理かと存じます。
    わたくし的には、基本的には昔の嵐山吉兆さんのお料理に石原さんの世界観と自由度を加えて磨きがかかったという風に感じます。
    当時の部下...
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  • シャロン
    シャロン
    口コミ525件フォロワー422人
    2012/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日本国に生まれて
    せっかくこの素晴らしい食文化の日本という国に生まれて来たのだから

    真の日本料理を知らずにこの世を去ることになるのは、あまりにも儚く虚しいことだと思うのです。


    このお店に同伴するお相手...
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    • 未在 - 玄関前
    • 未在 - 頂いてきました
    • 未在 -
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  • 食いしんぼりん
    食いしんぼりん
    口コミ1988件フォロワー2378人
    2012/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    客が店主と対峙する気構えを必要とするお店
    日本料理界の最高峰とされる未在。
    とうとう伺う機会がやってきました。
    常連さんに誘っていただいて、くっついて行くことに。
    そうでもしないと、6～7ヶ月待ちと聞くじゃありませんか。

    風邪をひ...
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    • 未在 -
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  • ターナーの機関車
    ターナーの機関車
    口コミ992件フォロワー141人
    2011/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    料理、サービス、ロケーション、何をとっても日本料理の最高峰

    特徴

    ・京都の円山公園内にある日本料理店。
    ・「未在」とは、禅の言葉。
    未だ在らず修業にはこれでよいという限りはなく、無限で...
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  • ちゃんぺこ
    ちゃんぺこ
    口コミ18件フォロワー2人
    2011/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    和食の頂点
    半年前から予約を取りやっと訪問できました。お店の雰囲気はさすがにすごいの一言です。出てくる料理も最高の食材を最高の形で提供してくれています。写真が撮れないのが残念ですが…サービスの面がフレンチなどのレ...
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  • kyosiro
    kyosiro
    口コミ15件フォロワー9人
    2011/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一年に一回は必ず行きたいお店
    今年の夏関西で人気ナンバー1の未在さんに行って来ました。


    予約をとってから半年ついにその日がやってきました。
    ものすごく楽しみにしてました。その半年間ももうすぐ未在にいけるという凄く楽しみでその時...
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  • juju0125
    juju0125
    口コミ7件フォロワー1人
    2011/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高峰といわれるだけのお店
    いよいよいってまいりました未在さん！！
    念願かなって京都旅行のメインとして食事してきました。
    京都は本当にすばらしいお店がありますね～
    これからも若い世代に受け継いでもらいたいです

    お料理...
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  • フェルゼン伯爵
    フェルゼン伯爵
    口コミ199件フォロワー477人
    2011/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理界の至宝　石原仁司氏が繰り出す究極の料理
    　男性であれ女性であれ、２０歳を過ぎた大人であれば、片思いにしろ両思いにしろ身を焦がすような恋をした経験をしたことがある人がほとんどでしょう。
    　あの、天国のような喜びに満ちあふれていながら、他方で...
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    • 未在 - 待っている時にいただいた梅酒
    • 未在 - 建物外観
    • 未在 - 待合所
    • 未在 - 店名の「未在」のランプ
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  • 糖尿倶楽部
    糖尿倶楽部
    口コミ412件フォロワー98人
    2011/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なるほどこれが京都で一番の料理屋なのか
    円山公園の一等地にあり、素敵である。
    お料理は一品一品が大盛りである。
    お造り好きの私にとってこの量は好ましい。
    客は金持ちそうな人ばかりで、一般人は私だけだったから差別されたのか、鮪のお造りが...
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  • rukio
    rukio
    口コミ24件フォロワー3人
    2011/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    緊張！
    ３ヶ月待っての訪問。
    蒸し暑い日でしたが、食事の楽しみに暑さも吹き飛び行って来ました。
    円山公園をゆったり歩き、この辺かなぁと思っているとお出迎えらしき若い料理人の姿がありました。
    席に案内して...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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