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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.28
450人
34210人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

1～20件を表示 ／ 全 539件

  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1502件フォロワー11911人
    2021/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本最高峰 京都『未在』の「一座建立」の精神
    京都円山公園の敷地内の一角に日本最高峰の日本料理の名店『未在』がある。『未在』は開店してから17年目を迎えるが、私はこの店を初めて訪れてからずっと石原劇場の虜となっている。今でも一般のお客以外にも全国...
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1502件フォロワー11911人
    2022/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    京都『未在』の一座建立の美学
    日本料理の最高峰として名高い京都『未在』。
    京都まで『未在』の石原氏の料理を食べるためだけにわざわざ行く価値のある懐石料理のお店である。
    お店は円山公園の敷地内の一角にあり、オープンして18年目を...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー16308人
    2016/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    1年半ぶりに・・
    2016年11月
    1年半ぶりに伺いました。
    秋は初めてですので、愉しみですよ。^^
    18時一斉スタートですので、遅れないようにと早めにホテルを出ましたら17:15に着いてしまい・・
    17:30...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10929人
    2017/11訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美しい料理は実際行って未在
    日本料理の名店を２店選ぶなら東の京味、西の未在だろう。若くして京都嵐山吉兆の総料理長を務め、未在を開業した。八坂神社の敷地内、神社入り口から池の橋を通り川沿いに行くと木々に囲われた趣ぶかい建てやが現わ...
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    • 未在 - 外観
    • 未在 - 店内
    • 未在 -
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6548人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン3つ星の茶懐石
    食べログ4.56点・ミシュラン3つ星の茶懐石ベース日本料理店。
    料理の撮影禁止。敷地内も内装も高級感抜群。接客も素晴らしい。
    1月はコロナ緊急事態宣言の影響で20時閉店だから、16時45分集合に変...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2838件フォロワー17379人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てが一流


    京都の日本料理の名店「未在」

    お店は円山公園の一角にあり、風情のある一軒家で名店の雰囲気ありまくりです。

    店主の石原氏は京都吉兆 嵐山本店の料理長をされていた方で、NHKプロファイ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ななしょう
    ななしょう
    口コミ4172件フォロワー7944人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    待ちに待った未在！！
    京都弾丸ツアー・・・〆

    ページワンでカキ氷を食べた後、いよいよ「未在」へ。

    八坂神社横の坂道を歩いて行ったが、思ったより時間がかかりお店に着いたのが午後5時25分ごろ。

    まだ潜り戸に...
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    • 未在 - 正面玄関
    • 未在 - L字カウンターは左奥から給仕される
    • 未在 - 店内の様子①
    • 未在 - 店内の様子②
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1502件フォロワー11911人
    2019/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「一座建立」唯一無二「未在」の境地。
    未在で石原仁司氏の料理を食べるためだけに京都に行く。
    未在がオープンしてから15年の月日が流れましたが、未在が開店した翌年に、初めて未在で味わった感動は今でも忘れられない。それ以来、石原劇場の虜にな...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2867件フォロワー2809人
    2014/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めてオール５をつけたお店。未在。
    （写真6枚アップさせていただきます。）

    今回は13名貸切のお席に参加です。

    木々の中を抜け石段を下ると遠くより
    お弟子さん達が深々と頭を下げられての出迎えで
    ここから既にもてなしが始ま...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10929人
    2016/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本の美と味がここにある
    最高峰の日本料理のお店と言っていいだろう。石原さんは嵐山吉兆の料理長を務められ、今では東の京味西さんと西の石原さんと並び称される存在。前回訪問から１年以上空いてしまったが、また訪問することができた。
    ...
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  • 鉄道王
    鉄道王
    口コミ13526件フォロワー7819人
    2015/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    芸術品とも呼べる料理の数々
    　いよいよ本日のメイン、京都一の料亭と名高く食べログトップ１０入りもしている料亭、未在です。ココであとのお二人も合流して総勢７人のオフ会がスタートです。こんな格式高いお店は本来ワタクシなんかには分不相...
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    • 未在 - 外観
    • 未在 - 外観
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 店内
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10929人
    2015/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本の美と味がここにある
    日本料理の最高峰、未在、訪問するのは今回がはじめてだ。７名と大人数で伺った。
    八坂神社の中に入り、奥へと抜けていく、神社入り口から10分ほど、みどりに囲ま
    れた中にある。古家は、茶室を思わせるよう...
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    • 未在 - 門構え
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 店内
    • 未在 - 灯篭
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4072件フォロワー6217人
    2024/11訪問
    3回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初未在の方を３名お連れして腹パンの世界へ！
    未在さんといえばかなり量が多いと考えてしまう方も多いと思います。でも安心してください、直前確認電話の際に、少なめの方何人いるか聞いてくれます。
    今回も刺身盛りで一気にお腹が詰まってきましたが、なんと...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ★BELL★
    ★BELL★
    口コミ1229件フォロワー2143人
    2018/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今宵は最高の宴
    私が知っているお店の中で
    最も憧れのお店
    京都【未在】さん

    「いつの日か・・・行ってみたい♡」と
    恋い焦がれてきたお店

    でも…超予約困難店ですから
    私ごときが【おいそれ】と伺うこと...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2013/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    新しいお店は、より素晴らしくなりました
    2013/06　　　　　　　　　　　　　　　　２枚の写真 (2013/06) を追加しました

    新「未在」には２度目ですが、場所が分からず、うろちょろ していまいました(笑)。

    「未在」の前...
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  • ちゃご
    ちゃご
    口コミ5886件フォロワー3714人
    2016/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    未在

    未在さん。

    食べログをやってる人なら、誰もが一度は訪れてみたいと思う憧れのお店。
    私にとって雲の上の存在でした。お料理は35,000円のコースのみ。
    一見さんお断りではありませんが、予約...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4072件フォロワー6217人
    2023/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お誕生日のお祝いをしていただきました！
    久しぶりの未在さんはお誕生日のお祝いです。
    素敵なメッセージをご準備いただきました。これってとても嬉しいですね。
    お誕生日祝いの一品、お祝いの一献なんてとても素敵でした。
    今回のフルーツは75種...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3192件フォロワー60977人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    うどんが主食の公式ブログ　https://alwaysudon.com/masachan-osaka/
    うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.online/mailmaga...
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  • ピカチュー(本人)
    ピカチュー(本人)
    口コミ124件フォロワー464人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    未在に行くことに意味があるのでしょう
    ご存知のとおり超予約困難店
    ミシュラン3つ星で有名な未在さん

    かつては食べログランキングで日本料理1位だったのですが、そこは日本料理も進化しているということでしょうね

    お料理は特に目立っ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11916件フォロワー7942人
    2014/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    前回は何か課題を残した感じだったので今回はその課題を解きに再訪
    2014年12月上旬に再訪です。

    京都食い倒れツアー6日目のディナーで利用しました。

    前回訪問時には何か課題を残したような不完全燃焼でしたので、
    その課題を解きにやって参りました（＾＾）...
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    • 未在 - 門構え
    • 未在 - 店外の椅子から見た光景
    • 未在 - 店内の待合椅子から見た室内
    • 未在 - 赤紫蘇のリキュール
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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