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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
455人
34470人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

61～80件を表示 ／ 全 546件

  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2362件フォロワー2550人
    2016/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    諸意見ありますが、吉兆系最高峰である事に異論無し。京都ミシュラン三ッ星「未在」
    【再訪】２０１６．５
    久しぶりに未在に伺いました（＾ω＾）

    １年半、いや２年ぶりくらいでしょうか？不動の京都ミシュラン三ッ星和食店として「NHKのプロフェッショナル」にも取り上げられたので、ま...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1665件フォロワー1997人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    圧倒的な料理感
    お店は八阪神社の奥、円山公園の中にあります。

    京都と言わず日本全国でもおそらく最も有名な日本料理店の一つでしょう。今回は幸運にもお誘い頂きましたので伺う事ができました。

    お料理は一品一品ど...
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    • 未在 - 席より窓を眺めて
    • 未在 - 内観
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1036件フォロワー1302人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    西の彼の地にありながら　全国にその名在り
    今宵のことは、なかなか忘れられそうに在りません。
    そんな空間でした。

    名前を聞いた方も多いのではないでしょうか。
    一見様お断りなどは緩くなったのでしょうか。
    たまたま京都に行く予定を立てて...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2169件フォロワー5268人
    2019/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都の未在さんに一年半ぶりの再訪です。
    月日の流れは早いものですね。

    折角ですので円山公園を散策しながら。本日も気持ち急いて門が開かれるだいぶ前に到着してしまいましたが、ご苦労なことに寒い中で...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2169件フォロワー5268人
    2020/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    未だ此処に在らずの辿り着く先は・・・。
    予約時には東京オリンピック後の熱の冷めやらぬ京都を想像していましたが、予想以上に静まり返った祇園を通り抜け、晩夏の円山公園を散策しながら未在へと辿り着きました。

    京料理の最高峰に君臨する、ミシュ...
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  • Mikutama
    Mikutama
    口コミ1528件フォロワー1711人
    2020/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【京都,東山】未だここに在らず。一座建立の禅の世界を垣間見れたことに感謝
    食べログを始めた頃はこちらの未在さんが常に全国ランキングトップに君臨し、訪問など出来ることの無い遠い存在と考えていましたが、願いが叶いました。
    食べログを継続していなければ無かったであろう出会いに感...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2362件フォロワー2550人
    2016/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    自分の中でこれ以上は無い唯一無二の店となりました。「未在」
    【再訪】２０１６．１１

    前回訪問から半年開けて未在に伺いました（＾ω＾）
    （店詳細は以前のレビュー参照）

    店の縁というのは不思議なものです。こちらの店は言わずもがな、不動のミシュラン三つ...
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    • 未在 - 未在にて
    • 未在 - 紅葉狩りの後に伺いました（＾ω＾）
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  • 食べ歩き研究員
    食べ歩き研究員
    口コミ1895件フォロワー3628人
    2019/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高の空間！！極まる料理！！！
    京都市東山区にある茶懐石の名店「未在」。

    こちらの「未在」は、現時点で、食べログ点数4.65であり、食べログ「全国」ランキング第14位。また、食べログ「京都府」ランキングでは第2位にランクインす...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1580人
    2018/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    息をのむ、設えの美しさ☆
    食べログの京都総合2位(2018年７月現在)。

    初めての訪問は現在のお店ではなく移転前。
    そのとき石原さんがお店を構えられて一年目の2005年。
    あれから13年が過ぎました。


    雨模...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2289件フォロワー6655人
    2017/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    ≪ミシュラン三ツ星和食店≫未在＠京都市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は京都に来ております。
    今日は、塾生で、『万両』の滝本さんが予約をしてくれたので、塾生と世界に評価されている料理の勉強会...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1849人
    2019/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    京都・東山　他に追随を許さない”刺身”に”八寸”の素晴らしさ　
    やっとのことお邪魔出来たこちら

    「量が半端なく多い」　と聞いていたもののそれ程でもない
    聞くところ　最近は減った　らしい　

    ともかくも　刺し身　や　八寸　の素晴らしさ
    写真不可ですが、...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 - 八坂神社南の脇道を上がって・・・
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2017/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    足し算の美学
    ありがたくもお誘い頂き、ついに未在っ！
    言わずと知れたミシュラン三ツ星で、超予約困難店。
    1年以上先まで予約がいっぱいで、実際この日も、食べ友さんが1年半前に予約を取ってくれた席。
    超貴重です。...
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    • 未在 - 外観（ぶれました・・）
    • 未在 - 店内（クリスマス飾り）
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1665件フォロワー1997人
    2023/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    未在と言う世界
    予約をするのもやっとの事なので当然と言えば当然なのですが久しぶりの「未在」です。正月に伺うのは初めてですね。
    今回も充分に「未在」を堪能させて頂きました。お造りの充実ぶりは他の日本料理店ではお目にか...
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    • 未在 - 表札
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  • みーくにいち
    みーくにいち
    口コミ234件フォロワー187人
    2015/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ありがたや～
    ＝＝＝＝＝＝＝　再訪　＝＝＝＝＝＝＝

    来週25日（月）22時～はNHK プロフェッショナル 仕事の流儀で
    未在、石原仁司さんです。「京都の冬、もてなしを究める」と
    題されております。放送後は...
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  • イフィオーリ
    イフィオーリ
    口コミ823件フォロワー1051人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    立春大吉
    【未在〜未だここに在らず】
    今回の京都は、未在さんに伺うために来ました。
    一年半前に貴重なお席を頂いて本当に楽しみにしていました。
    このようなチャンスをくださったマイレビ様には感謝申し上げます。...
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  • ペコリーナ014
    ペコリーナ014
    口コミ449件フォロワー769人
    2018/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    憧れの割烹料理のお店
    京都にある、憧れの割烹料理のお店へ
    ご縁がありまして、伺うことができました。

    未在さん

    ミシュラン三つ星の超有名店でございます。

    もうそれはそれはおもてなしも素晴らしくて。

    ...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1721件フォロワー6312人
    2014/07訪問
    1回目
    2.3
    －/ 1人
    正直な感想を申し上げるしかありません
    本当に京都では満足できるお店がないので、これは大金を払わなくてはそもそも無理なのかと思い、ある方に予約をお願いしました。
    危険を伴う冒険なので妻は同行しません。

    確かに外観、内装となかなかの迫...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3491件フォロワー5913人
    2010/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    "茶懐石"料理店の頂点に君臨される店 … 御料理『未在』。
    ちょうど一年振りの"未在"さん。御存知のとおり二年連続ミシュランでは最高位の★★★評価を
    受けた店であり全国の食通だけではなく同業の著名な料理人までもが店主"石原"氏の供される
    料理を味わいに訪れ...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2015/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    懐石の頂点の凄み。
    全国ベスト10に入る京都の懐石「未在」。
    ”未在”とは、”まだまだ学ぶべきことがある”という意味の禅語。
    常に成長し続けるという意思をあらわしているのだろう。

    一度は行ってみたいと思っていた...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 - 店内のカウンター
    • 未在 - 帰りはちょうちんで道を照らしてくれます
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3558件フォロワー11557人
    2014/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ミシュラン3ツ星 京都懐石料理の頂点に君臨する 未在
    ミシュラン3ツ星 未在に夕食を頂きに行きました。

    こちらは、昨年の9月頃に予約を入れていたので、8か月待ちといった感じでしょうか。

    場所は、八坂神社を超えて円山公園の敷地内にあります。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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