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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
464人
34705人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

141～160件を表示 ／ 全 557件

  • シュポ
    シュポ
    口コミ24件フォロワー59人
    2016/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本一
    名前だけは知っていましたが
    自分には無縁と思い込み知ってからずっと
    予約を取ろうと思ってはいませんでした。

    とある縁から京都の有名な料理屋さんに
    良く通うようになり
    大将に教えていただき...
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  • イズミール
    イズミール
    口コミ648件フォロワー1191人
    2015/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    なるほど。未在の世界。
    ゴールデンウィーク中日の平日に初めての訪問。

    すでに皆様書いていらっしゃるように、こちらは全員揃ってのスタートです。

    茶懐石のスタイルは、初めてで緊張しましたが、大将が丁寧な説明を伴い教え...
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    • 未在 -
    • 未在 - 御手洗いでも。。笑
    • 未在 - 玄関
    • 未在 - 良い香りのするお名刺を頂きました。
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1952人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    たくさん食べれるよ
    3月ぐらいからどんどんたまっていきレビューが面倒になってましたが、時間が空いた時にまたあげようと思います。
    8月最初の遠征は京都で未在からスタート。

    お席は右奥でちょうどIHがあり石原さんと距...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33005人
    2018/01訪問
    10回目
    -
    －/ 1人
    京都を代表する割烹。

    京都の人気店としては珍しく、紹介制ではなく誰でも予約が可能。ただ、2016年にNHKのドキュメンタリーで取り上げられたことで、ただでさえ先まで埋まっていた予約が一層困難にな...
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    • 未在 -
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ680件フォロワー976人
    2018/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    特別な時間を過ごせる『未在』
    久しぶりに訪問となりました。

    初めて伺った時は、緊張のあまり外観などの
    お写真すら撮れませんでしたね〜

    とはいえ何度訪れても、緊張なのか背筋が伸びますね。

    円山公園内に在り、緑に囲...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ2024件フォロワー2854人
    2015/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    「未在」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
    2015-05-0407:32:10「未在」テーマ：和食
    「未在」＠京都（☆☆彡）
    http://mizai.jp/

    　
    　日本最高峰に君臨する石原仁司氏のお店。
    　素晴らしい食材を、「...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • Gatto
    Gatto
    口コミ738件フォロワー392人
    2013/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あこがれの「未在」へ
    昨年の春、｢草喰 なかひがし」で大阪のお友だちと会った時、
    「『未在』に行きたいのだけれど、なかなか予約できなくて……」と話したら、
    お友だち2人も以前から行ってみたいと思っていたそう。
    「じゃ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1715人
    2020/08訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    絶品の煮物椀　心温まるおもてなし　夏の未在
    未在

    京都の「未在」

    昨年12月以来、約8ヶ月ぶりの訪問

    4人の食べ会です

    八坂神社、円山公園の緑を楽しみながら

    団扇で涼みつつ、歓待の「梅酒ソーダ」を

    時間が来て...
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  • ジョルノ☆
    ジョルノ☆
    口コミ893件フォロワー621人
    2020/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    京都が誇る和食の名店☆
    2020年8月1日
    未在に行ってきました！

    京都が誇る和食の名店☆
    祇園八坂神社の円山公園の一角に構えるミシュラン3つ星の料亭です♪

    1日に1回全15品のコース料理のみで18時一斉スタ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 食いしんぼりん
    食いしんぼりん
    口コミ2003件フォロワー2395人
    2012/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    客が店主と対峙する気構えを必要とするお店
    日本料理界の最高峰とされる未在。
    とうとう伺う機会がやってきました。
    常連さんに誘っていただいて、くっついて行くことに。
    そうでもしないと、6～7ヶ月待ちと聞くじゃありませんか。

    風邪をひ...
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    • 未在 -
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1647人
    2023/07訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    京都三ツ星茶懐石【未在】いつ訪れても何もかもが一流
    2024年祝い膳、2023年祝い膳、今回の2023年七夕と連続3投稿☆☆☆
    昨年はお仕事で忙殺されて9割が御蔵入り状態なので、今年の目標は巻返しで投稿頑張ることにします☆

    ☆お先に感想から☆
    ...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2695件フォロワー1538人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    京都の最高峰の一つ、未在さん。
    一年前、友人に予約をしてもらい、とうとうこの日を迎えました。

    料理は５万５０００円のおまかせのみ。

    一品目。
    ご飯とナスのお味噌汁。
    お味噌汁は、鰹と...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1028件フォロワー19527人
    2019/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お腹がいっぱいになりすぎて…
    京都の中でも超予約困難店と知られている。私は忖度無しで正直な感想を言わせてください…。
    結論から言うと量が多すぎました…涙
    八寸や刺身など量が物凄く多いんです。
    私はけっこう食べる方だとは思う...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1420件フォロワー600人
    2021/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    京都のミシュラン三星
    ご紹介を戴き、京都のミシュラン三つ星、未在さんにとうとうお邪魔することができました。


    コロナで2回ほど延期になりようやくの訪問となります。

    この日は7月の下旬とあり京都は猛暑(^_^;...
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  • can
    can
    口コミ630件フォロワー373人
    2018/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    夢の夜
    未だここに在らず、ご主人の石原氏が若き日より自らへの戒めとしてその神髄を忘れぬようお店の名に刻まれたそうです。
    京の食の頂点を極められた巨匠のなんと謙虚な心でしょうか。

    未在、日本の伝統的な食...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1936件フォロワー4854人
    2022/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    超予約困難店に行ってきて自分なりに感じた事
    本日は京都の「未在」へ。
    ミシュラン三つ星を獲得し続け、予約は一年待ちと言われる店。
    京都駅から地下鉄で東山駅まで20分弱。さらに東山駅から徒歩15分。道中も趣があってだいぶ気分が高まります。
    ...
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1647人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    11年連続ミシュラン京都三ツ星【未在】他の追随を許さない名店中の名店！この度も感無量！
    2021 明けましておめでとうございます( ◜︎◡︎◝︎ )
    旧年中は皆様のグルメ投稿から沢山の元気と刺激を
    頂きありがとうございました。
    こんな私ですが本年もどうぞ宜し...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5919件フォロワー8382人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都　「未在」 : 趣味の為に生きて行く。
    京都で一番行きたかったお店で、でも一生行けないのではないかと思っていたお店。
    私が「未在」さんに行ける日が来るとは！！！！！
    本当に主催者の方には感謝の言葉しかありません。

    ミシュランガイド...
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    • 未在 -
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  • まめログ
    まめログ
    口コミ52件フォロワー90人
    2009/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    湯木貞一さんの後継者は誰なのか
    まず、この口コミは未在さんが移転する前であり、
    まだミシュランガイドも発刊されてなかった時期であるため、
    かなり古い内容であることをお断りしておきたい。
    当時は、予約もわりと簡単に取れる状況であ...
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  • ある日のそのちゃん
    ある日のそのちゃん
    口コミ408件フォロワー2058人
    2022/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    文句言いながら2回目（笑）
    それでも取った予約の日はやってくる爆

    2回目のこちら。

    印象は前回と全く変わらす（笑）


    いつも思うんだけど。


    こういう予約の取れないお店の人って、一体どんなお客をイメー...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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