1. TOP
  2. 京都府
  3. 京都府 日本料理
  4. 京都市 日本料理
  5. 祇園・清水寺・東山 日本料理
  6. 東山駅 日本料理
  7. 未在
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
464人
34707人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

361～380件を表示 ／ 全 557件

  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー310人
    2020/09訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    初優勝
    紫蘇の湯

    ごはん 煮えばな
    お汁 白芋茎

    菊酒

    きせわた
    鳴門金時 素揚げ
    胡麻和え ありのみ デラウェア 松の実

    銀杏

    お造り
    鯛
    ケンサキイカ
    鯵 九条葱...
    つづきを読む
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    口コミをすべて見る
  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2331件フォロワー1256人
    2020/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン3つ星のシークレットな日本料理
    1.汲み出しの特製梅酒
    2.煮えばな、蓮根のクズ焼き入り味噌汁、唐辛子の葉胡麻和え、焼きナスの上にゴマだれ、下に出汁のジュレ
    3.ハモの造り3種（キモ、梅肉と新生姜、特製ポン酢）に海苔のソースを付...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • phili204
    phili204
    口コミ2039件フォロワー1555人
    2020/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    未在

    お店の手前に着くと出迎えて下さりお店まで案内して頂きます
    店内は写真撮影禁止なので外観のみの撮影です
    門構えからその歴史を感じます
    お正月仕様のお料理を頂きボリュームもすごくとても食...
    つづきを読む
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    口コミをすべて見る
  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1918件フォロワー1100人
    2019/05訪問
    3回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    代打の神様として４週間ぶりの未在さん。
    このような素晴らしいお店に月２回もお伺いできるとは思っていませんでした。

    前回は個室でしたが今回はカウンターです。

    茶懐石の緊張感が漂いながらのスタートです。

    刺身盛り合わせ相変わら...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Y’S
    Y’S
    口コミ127件フォロワー111人
    2019/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    柿と林檎
    ようやく半袖のwareでも汗ばむ程寒さが和らいできた。
    遠くに見える山々の色彩もそのtoneが上がり始めている。大きく深呼吸をすると
    心が軽くなる。「まだ行けるか？」「まだ行ける！」自問自答を繰返...
    つづきを読む
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    口コミをすべて見る
  • m.masahiro0703
    m.masahiro0703
    口コミ124件フォロワー58人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本を代表する茶懐石
    縁あって未在さんにお邪魔する事が出来ました。
    八坂神社を抜けた先にあります。
    もう外観からして圧倒されます。
    外観とは異なり内装は和ではあるもののモダンな作りです。しかし雰囲気を出す為にキャンド...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 森林
    森林
    口コミ261件フォロワー36人
    2012/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    こちらのお店に何度も行ったことがある知り合いに誘ってもらったので、 先日食べに行ってきました。 京都...
    こちらのお店に何度も行ったことがある知り合いに誘ってもらったので、
    先日食べに行ってきました。
    京都にありがちな名前だけの料亭とは異なり、
    おいしい料理を堪能できました。
    吟味された食材がきれ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • マークＫ
    マークＫ
    口コミ12件フォロワー3人
    2010/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    私の経験の中ではすばぬけたお店です。
    関西への出張の日程がかなり早くから決まっていたので、余裕をもったつもりで三ヶ月半前に予約にトライ。
    その時点で木曜日にしか空きがないことにびっくりしましたが、なんとか二人で予約を取得。

    秋がふ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Hungya^
    Hungya^
    口コミ148件フォロワー68人
    2010/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    徹底した引き算の料理
    雨のひどい月曜日に訪問。店の前までタクシーをつけられないので、ミュールの足が濡れてしまい、残念な入店。

    そこへお弟子さんが、「足元の悪い中を・・・」とも言わず、「こちらでお待ちください」と当然の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 和食大好き
    和食大好き
    口コミ22件フォロワー11人
    2009/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    未在さん
    素晴らしい場所、内装、調度品しかも素晴らしい技術をお持ちのご主人でした。

    まず、待合でお茶を頂き期待を持たせております。
    一汁二菜からはじまり壷々も付いた敷から始まりお薄まで非の打ち所があり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • buono_nagoya
    buono_nagoya
    口コミ113件フォロワー20人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    未在スペシャル
    未在さんには石原さんの信念がとても強く反映されています、侘び寂びの美学が体現される場。
    「未在」は、食を体験ではなく儀式として昇華した日本料理店です。
    五感と心を研ぎ澄まし自然の声に耳を傾けるよう...
    つづきを読む
    • 未在 -
    口コミをすべて見る
  • 青鳥
    青鳥
    口コミ477件フォロワー24人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    口コミをすべて見る
  • ビブグルマン探検隊
    ビブグルマン探検隊
    口コミ103件フォロワー10人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しい
    口コミをすべて見る
  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2023/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    厳かな空気に包まれた最高の茶会席のお店


    ソロ未在
    厳かな空気
    素晴らしい食材
    啓蟄

    鴨川食堂の鴨川流が作る料理って何処に行ったら食べれるんやろー、ってずっと思ってたんやけど、ここの八寸は一番ちかいかもー❗️って今思いまし...
    つづきを読む
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    口コミをすべて見る
  • TAKEHIRO SATO
    TAKEHIRO SATO
    口コミ680件フォロワー101人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ200件フォロワー72人
    2023/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人


    ずっと未在さんに行きたかった〜
    直前に一休レストランで予約できて良かったです！

    食材もサービスも一流で、素晴らしい茶懐石体験でした。
    料理のボリュームが多くてお腹いっぱいになりました...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぐっさんです
    ぐっさんです
    口コミ12件フォロワー0人
    ー 訪問（2023/08 更新）
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    日本文化
    未在と書いて“未だ在らず”と説くそうです。その心は石原仁司氏の生き様だとミシュランさんはおっしゃっています。完璧な方なのでしょう。

    食べ物で人が幸せになる。その瞬間を誰と過ごすかも重要だが、どこ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 厨番
    厨番
    口コミ1834件フォロワー447人
    2021/11訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    全体的に国内最高級食材とは感じられなかった。
    美味いかと
    言われれば、
    まあまあ
    早い段階に牛料理
    に蜂蜜で食べると
    その後の繊細な
    食材の甘み旨味は
    感じ難くなる。
    口コミをすべて見る
  • e3363
    e3363
    口コミ2110件フォロワー592人
    2020/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    貴族向けのお店
    【訪問日】
    2020/6/25ディナー
    【注文内容】
    45000円コース
    ビール1

    一昨日キャンセルで空きがでたとメールが来たので急いで予約。
    初の未在へ一人で突撃。
    酒がおそろしく...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • wakalog⭐️
    wakalog⭐️
    口コミ138件フォロワー82人
    2017/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    2年前にさかのぼるんですが…
    お友達夫婦と未在さんへ
    とりあえず
    刺身の量が多いのを
    覚えています
    予約困難のお店なので
    予約は2年先とかでしたね
    個室のところは
    個室料を払えば
    そ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
ページの先頭へ