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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
464人
34710人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

461～480件を表示 ／ 全 557件

  • juju0125
    juju0125
    口コミ7件フォロワー1人
    2011/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高峰といわれるだけのお店
    いよいよいってまいりました未在さん！！
    念願かなって京都旅行のメインとして食事してきました。
    京都は本当にすばらしいお店がありますね～
    これからも若い世代に受け継いでもらいたいです

    お料理...
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  • えりおっと
    えりおっと
    口コミ9件フォロワー1人
    2010/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすが全国NO.1！
    円山公園の隅にある、前にやたら高級車を並べてる料理屋さん。

    最初は前の高級車のナンバーが全国津々浦々なのに圧倒されたが、
    毎日同じ車が並んでいるので、主人のコレクションだと後で悟る。

    早...
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  • kyosiro
    kyosiro
    口コミ15件フォロワー9人
    2011/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一年に一回は必ず行きたいお店
    今年の夏関西で人気ナンバー1の未在さんに行って来ました。


    予約をとってから半年ついにその日がやってきました。
    ものすごく楽しみにしてました。その半年間ももうすぐ未在にいけるという凄く楽しみでその時...
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  • rukio
    rukio
    口コミ24件フォロワー3人
    2011/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    緊張！
    ３ヶ月待っての訪問。
    蒸し暑い日でしたが、食事の楽しみに暑さも吹き飛び行って来ました。
    円山公園をゆったり歩き、この辺かなぁと思っているとお出迎えらしき若い料理人の姿がありました。
    席に案内して...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ショコちゃん
    ショコちゃん
    口コミ6件フォロワー0人
    2011/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大好きなお店です。
    京都は東京に比べて、ＣＰがいいお店が多いと思います。

    こちら未在さんのお料理も東京で頂いたら、一万円以上は高くなるのでは
    ないでしょうか？

    今までに５回以上伺っておりますが、
    石原さん...
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  • shinta199990
    shinta199990
    口コミ21件フォロワー2人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人

    飯：煮えばな
    汁：なす八丁味噌仕立て
    向付：煮凝り、ゼリー寄せ
    造里：まぐろ(オーストラリア 四切れ)、剣先イカ(塩釜 二切れ)、鯛(愛媛　三切れ)
    　　　カツオ(四切れ)、はも(徳島 二...
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  • toshiki219
    toshiki219
    口コミ893件フォロワー165人
    2019/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    未在のためだけに京都へ。貸切会ではあるが、18時一斉スタートと写真撮影禁止は変わらない。料理についてはまず量は心配していたほどではなく、普通に完食出来た。味は京都らしい味付けで繊細で上品で想像した通り...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • tenchan2020
    tenchan2020
    口コミ246件フォロワー57人
    2023/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2486件フォロワー583人
    2022/02訪問
    1回目
    2.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    敢えて2.9。日本文化を学ぶ店。写真を取りたい衝動を我慢！
    念願の未在さん訪問だが、こんなものかと言うのが正直な感想。高額で美味しいのは当たり前なのでこの点数。
    茶懐石のマナーを学べるのは良い経験。
    料理は不味くはないが、ビックリする程美味しいものはなし。...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ313件フォロワー61人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    先日、京都ミシュラン三つ星の未在に伺って来ました

    未在凄い経験が出来ました☺️

    皆さんありがとうございました

    #京都 #未在 #ミシュラン三ツ星 #日本料理 #予約困難店 #一年前に...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2250件フォロワー1109人
    2021/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ミシュランガイド京都2022 三つ星★★★
    ミシュランガイド京都
    2022年度版で三つ星★★★を獲得したお店。

    日本でもトップクラスに予約が取りづらいお店。
    なんとか予約を取り訪れました。

    いろんな方からも聞いていましたが量がか...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2018/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    京都東山　未在

    だいぶ前に祇園にある時に伺ってからだいぶ経ちました。
    こちらの場所に移転されてから初めて伺わせていただきました。

    なんだなんだここは
    凄いなこのロケーション
    これぞ京...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 10chan
    10chan
    口コミ363件フォロワー65人
    2019/11訪問
    1回目
    2.2
    －/ 1人
    皆さんが絶賛するほどではなかったです。
    ？と思うお料理が何点かありました。
    お酒もお値段がなくお高いもので、お料理にあっているかといえば？なラインナップでした。
    お付き合い以外の再訪は、ないです...
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    • 未在 -
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ196件フォロワー206人
    2019/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • シャリオー
    シャリオー
    口コミ200件フォロワー7人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    約7年ぶりに訪問しました。
    今回も店主 石原さんの哲学を感じながら至高のお料理をいただくという一生忘れられない時間を得ました。
    茶懐石に習ったスタートから、お造りや最も手が込んでいると思われる八寸...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33006人
    2015/01訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    新春の関西食べ歩き、2日目のディナーは京都・東山「未在」。

    日本を代表する懐石料理の名店。10月以来、3ヶ月ぶりの訪問。

    今回も「未在」の技を堪能。素材を高めて料理として完成させる技術とプ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33006人
    2015/02訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
    2月の京都食べ歩き、3日目のディナーは「未在」。

    京都食べ歩きのフィナーレに相応しい、日本を代表する割烹。先月以来の訪問。

    特製甘酒：来店時にいつもお茶が供されるのだが、今月は甘酒。強過ぎ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33006人
    2015/05訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    春の「未在」。

    ＜2015年5月＞

    ＜飯椀＞
    奥出雲の仁多米の煮えばな

    ＜汁椀＞
    新小芋の豆腐入り八丁仕立ての味噌汁

    ＜先付＞
    皐月豆と蒟蒻の白和え、アーモンド添え：葵祭...
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー669人
    2013/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
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  • ペコカノさん
    ペコカノさん
    口コミ28件フォロワー8人
    2012/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日本人の五感にうったえ掛ける本当に完成度の高い料理かと存じます。わたくし的には、基本的には昔の嵐山...
    日本人の五感にうったえ掛ける本当に完成度の高い料理かと存じます。
    わたくし的には、基本的には昔の嵐山吉兆さんのお料理に石原さんの世界観と自由度を加えて磨きがかかったという風に感じます。
    当時の部下...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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