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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.28
450人
34257人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

441～460件を表示 ／ 全 539件

  • tenchan2020
    tenchan2020
    口コミ217件フォロワー47人
    2023/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • mick@307
    mick@307
    口コミ175件フォロワー14人
    2022/08訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    明石の鯛
    剣先いか
    淡路島の鱧
    鯵
    大間のまぐろ

    鳥羽のあわび

    奥出雲の和牛

    すっぽんの茶碗蒸し

    琵琶湖の鮎の塩焼き

    81種類の果物
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 0f2717
    0f2717
    口コミ6件フォロワー2人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    一年半ぶりに伺いました。
    3回目、春に伺わせて頂くのは初めてです。車が着くといつも通りのお迎えを受けて階段を降りると桜が向かえてくれます。いつもは周りが暗いのでそこが公園の中と気付きませんでした。丸...
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  • kikuchi0909
    kikuchi0909
    口コミ11件フォロワー2人
    ー 訪問（2021/05 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ここは、私が美食に走るきっかけになったお店と言っても過言ではない。それほどに、美味い。そして量が半端なく多いw

    とにかく刺身ひとつとっても今まで食べてきたものと次元が違った。


    使ったお...
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  • 10chan
    10chan
    口コミ349件フォロワー60人
    2019/11訪問
    1回目
    2.2
    －/ 1人
    皆さんが絶賛するほどではなかったです。
    ？と思うお料理が何点かありました。
    お酒もお値段がなくお高いもので、お料理にあっているかといえば？なラインナップでした。
    お付き合い以外の再訪は、ないです...
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    • 未在 -
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ194件フォロワー206人
    2019/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • シャリオー
    シャリオー
    口コミ200件フォロワー7人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    約7年ぶりに訪問しました。
    今回も店主 石原さんの哲学を感じながら至高のお料理をいただくという一生忘れられない時間を得ました。
    茶懐石に習ったスタートから、お造りや最も手が込んでいると思われる八寸...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ701件フォロワー204人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    無事完走
    この日は京都でも予約困難で料理の写真撮影NGな未在さんへ

    量が多いと始めに聞いていましたので、無理せずに最後まで美味しくいただきました

    特に印象に残ったのは最後の何十種類のフルーツを作った...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32883人
    2015/01訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    新春の関西食べ歩き、2日目のディナーは京都・東山「未在」。

    日本を代表する懐石料理の名店。10月以来、3ヶ月ぶりの訪問。

    今回も「未在」の技を堪能。素材を高めて料理として完成させる技術とプ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32883人
    2015/02訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
    2月の京都食べ歩き、3日目のディナーは「未在」。

    京都食べ歩きのフィナーレに相応しい、日本を代表する割烹。先月以来の訪問。

    特製甘酒：来店時にいつもお茶が供されるのだが、今月は甘酒。強過ぎ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32883人
    2015/05訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    春の「未在」。

    ＜2015年5月＞

    ＜飯椀＞
    奥出雲の仁多米の煮えばな

    ＜汁椀＞
    新小芋の豆腐入り八丁仕立ての味噌汁

    ＜先付＞
    皐月豆と蒟蒻の白和え、アーモンド添え：葵祭...
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー684人
    2013/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
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  • ペコカノさん
    ペコカノさん
    口コミ28件フォロワー8人
    2012/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    日本人の五感にうったえ掛ける本当に完成度の高い料理かと存じます。わたくし的には、基本的には昔の嵐山...
    日本人の五感にうったえ掛ける本当に完成度の高い料理かと存じます。
    わたくし的には、基本的には昔の嵐山吉兆さんのお料理に石原さんの世界観と自由度を加えて磨きがかかったという風に感じます。
    当時の部下...
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  • からくり
    からくり
    口コミ15件フォロワー0人
    2010/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いいです！
    とにかく素敵なお店でいた。

    雰囲気、人もよくて、料理もおいしくて、
    まったりとそしてリラックスさせてくれるお店です。

    京都に行った際は、
    是非こちらの料理を食していただきたいものです。...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1299件フォロワー193人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    スタート
    白米と白味噌
    (豆、複数種類)
    14種類のお造り
    (まぐろ4種類、鯛、あおりイカ、イカミミ、鰤3種類etc)
    精進料理の煮物
    お節料理風盛り合わせ
    ほたてのしんじょとカニと豆腐...
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    • 未在 -
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  • hasuyan
    hasuyan
    口コミ54件フォロワー16人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    経験したことのない時間
    いつか行きたいと思っていたお店の一つ。
    タイミングが合い、2025年初営業日に訪問。
    お正月ならではのメニューや、七草粥など、特別仕様でした。
    皆さんがおっしゃるようにお刺身が素晴らしかったです...
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    • 未在 -
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  • m_a_m_i_0929
    m_a_m_i_0929
    口コミ58件フォロワー10人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    お誘い頂いて予約１年待ちの未在さんへ。

    少し早く到着したのですが入り口でお茶を出して頂き周りが緑で囲まれているので癒されながらお茶を頂きました。

    入店時間になり店内に入るのですが他と違った...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • shinta199990
    shinta199990
    口コミ20件フォロワー2人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人

    飯：煮えばな
    汁：なす八丁味噌仕立て
    向付：煮凝り、ゼリー寄せ
    造里：まぐろ(オーストラリア 四切れ)、剣先イカ(塩釜 二切れ)、鯛(愛媛　三切れ)
    　　　カツオ(四切れ)、はも(徳島 二...
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  • KOH♡Chami♡
    KOH♡Chami♡
    口コミ1938件フォロワー31人
    2024/03訪問
    1回目
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  • toshiki219
    toshiki219
    口コミ748件フォロワー121人
    2019/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    未在のためだけに京都へ。貸切会ではあるが、18時一斉スタートと写真撮影禁止は変わらない。料理についてはまず量は心配していたほどではなく、普通に完食出来た。味は京都らしい味付けで繊細で上品で想像した通り...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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