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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.24
469人
35064人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

341～360件を表示 ／ 全 563件

  • グルメ人 イーゴ
    グルメ人 イーゴ
    口コミ19件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お料理、器、しつらえ、全てが最高クラス
    （写真撮影禁止の為、写真は無し）
    京都にある名店の中でも別格の名店。
    八坂さんを抜けて円山公園へ、素晴らしいロケーションに未在はあります。
    お料理は丁寧な仕事に加え、石原氏の感性、経験、日本文化...
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  • チョコボーイみや
    チョコボーイみや
    口コミ160件フォロワー26人
    2022/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都の予約困難日本料理店

    たまたま何年か前に予約を取らせてもらって年一で行ってます

    店内写真はNGです。

    作法に基づいた料理の数々に、超ボリュームのある内容です。

    刺身もすごく...
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    • 未在 -
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー440人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ミシュラン三つ星の日本料理の名店、未在。
    世界的にも有名なお店となりました。
    コース料金は66000円。（10月は時価になります）
    料理写真NGとなります。
    品数がかなり多く、お腹がはち切れん...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ642件フォロワー180人
    2023/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    名声の下に
    円山公園から奥山に入って、この深い森に隠れた古民家を見た瞬間、この名店の料理に対する期待が高まりました。

    カウンターには13席しかなく、やや狭い印象を受けました。

    お酒のメニューは非常に豊...
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    • 未在 -
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  • 三流グルメ
    三流グルメ
    口コミ563件フォロワー98人
    ー 訪問（2022/12 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    2回目の利用。
    正直僕にはここの良さがいまいち分かりません。
    量も多すぎて修行のようで、接客もミシュラン3つ星を疑います。
    お酒飲む方なら1人7万前後。
    ここでなきゃ味わえないというものをあま...
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  • This is IT
    This is IT
    口コミ979件フォロワー364人
    2022/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    今回の京都の旅のメインイベント、未在 (未だ在らず)
    こちら食事中の写真はNG

    まず着いて、最初のおしぼりが持っていられないくらい超熱い。
    おしぼり３回出てきたけど、全部超熱い
    途中に出て...
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  • prince1341
    prince1341
    口コミ1280件フォロワー271人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    未だそこに在る
    先日は宿題店だった此方へ御縁があってふらりと。
    仕事中、12時過ぎに連絡を受け取り「18時3人の席」
    即仕事を終わらせて15時頃に出発、弾丸未在の旅。
    こういう時のフッ軽レベルには定評があるが
    ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • bulove
    bulove
    口コミ1683件フォロワー349人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    円山公園の中にあるお店。早めに到着し近くに車をとめて、せっかくなので京都の案内をしてもらいながら人力車で向かいました。
    円山公園は東京ドームふたつぶんの広さがあるそうです。
    お時間になり順番に案内...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1643件フォロワー200人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    念願叶い
    店内はクリスマスの飾りつけ
    料理は撮影禁止みたいなので

    柚子香煎
    うずみ豆腐（魯山人のお椀）
    　胡麻豆腐、仁多米、蕗の薹
    大根葉炊いたん（小皿）
    お造り
    　鯛（淡路島）
    　ケンサキ...
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  • OTS(￣^￣)ゞ
    OTS(￣^￣)ゞ
    口コミ828件フォロワー160人
    2019/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    友達の予約で京都の有名店に初訪問です、入り口から雰囲気あるお店緊張します。
    写真は皆撮ってないようなので入り口だけに、
    料理の方は無論美味しいのですが、盛り付けが凄いのと食材の種類が凄いです！
    ...
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    • 未在 -
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  • グルメ食いしん坊
    グルメ食いしん坊
    口コミ54件フォロワー10人
    2010/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい時間を過ごせます
    場所が判らなかったので、円山公園の中の、芋棒で有名なお店の前から電話確認したら、すぐに迎えに来てくれました。

    「芋棒」の店の前の、少し小高くなったところを上って行くのですが、お弟子さんが途中に一...
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    • 未在 -
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  • 大阪
    大阪
    口コミ114件フォロワー33人
    2010/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    極楽の味
    味のみの評価です。一月のややお正月を意識した献立。
    初期の頃より値段が安くなって、どうかしら・・・思ってましたが、全てが旨いっす。お造りの上質さは生もの苦手な人でもいけるんじゃないかと思うほど。椀物...
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  • さなぎ.com
    さなぎ.com
    口コミ1103件フォロワー576人
    2009/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【京都】究極の贅沢
    店内はシンプルで、竹を基調にした、１０席程度のカウンター。
    茶懐石風の料理で、呆れる程の贅沢。食事は２５０００円＋お酒代。
    出てくる皿は、骨董品ばかりで、割ったら弁償できません。
    大将の石原さ...
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    • 未在 -
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  • kuromame
    kuromame
    口コミ14件フォロワー1人
    2008/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    熟練の技。
    東京から京都まで未在の料理を勉強しようという友人が予約を取ってくれました。
    7人で伺いました。
    18時からで時間厳守。
    少し前に到着し、お店の外で美味しい梅酒。
    蚊がたくさん飛んでいて、この時...
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  • まっつん♪
    まっつん♪
    口コミ23件フォロワー4人
    2007/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    未在
    京都の吉兆、雲仙の半水蘆の総料理長を勤め上げた
    石原氏の料理はまさに芸術といっても過言ではありません。

    伝統的な京料理はもちろんなんですが、それに
    フレンチ等、いろんなジャンルの要素を取り入...
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  • gooddaygoodfoods
    gooddaygoodfoods
    口コミ12件フォロワー3人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    いつも思うけど刺身多い　笑
    未在さんのお料理はシンプル。
    最後のデザート種類勝負？と思ってしまう。

    少し早かったですが大将が誕生日お祝いしてくれました。ありがとうございます。

    雰囲気、...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • buono_nagoya
    buono_nagoya
    口コミ113件フォロワー25人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    未在スペシャル
    未在さんには石原さんの信念がとても強く反映されています、侘び寂びの美学が体現される場。
    「未在」は、食を体験ではなく儀式として昇華した日本料理店です。
    五感と心を研ぎ澄まし自然の声に耳を傾けるよう...
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    • 未在 -
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  • 青鳥
    青鳥
    口コミ635件フォロワー35人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー44人
    ー 訪問（2024/02 更新）
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    夏の未在は素晴らしい空気感に包まれていました
    未在

    素晴らしい空気感️
    日本料理の真髄
    夏至　半夏生　の京都

    #未在
    #京都和食
    #京都円山公園
    #夏至半夏生
    #ミシュラン三ツ星
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  • スワン家の方へ
    スワン家の方へ
    口コミ54件フォロワー18人
    2020/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理の最高峰
    円山公園にある未在さん。魚のお造り、八寸、肉料理、煮物等全てが高い水準であり他の方の高評価も納得。お酒は生ビール、グラスワイン（シャサーニュモンラッシェ、クロードデュガジュヴレ・シャンベルタン）、未在...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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