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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.27
464人
34710人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

321～340件を表示 ／ 全 557件

  • mick735
    mick735
    口コミ1105件フォロワー240人
    2023/08訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    蓮の実
    純銀のれんげ

    淡路島のたい
    剣先烏賊
    淡路島の鱧
    淡路島の釣り鯵
    みやびしようが
    青森130kgの鮪
    ボストンの鮪

    小浜の鮑

    おくいづもの黒毛和牛の炙り
    たか...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • Yorkchan
    Yorkchan
    口コミ268件フォロワー36人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    Ig: https://instagram.com/yc_foodie?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    YC_foodie

    写真撮影はできません。写真に写らない顔のせいで、何を食べ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ308件フォロワー154人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    年に一回向き合う。
    京都、円山公園内にある未在。
    全てが洗練されている。
    茶道の流れで進む、3時間は正直、長すぎると思える店も多いがあっという間だ。
    一つ一つのお皿はいわゆる圧倒的にインスタ映えするモノばかりだが、...
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    • 未在 -
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    • 未在 -
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  • yukinco7292
    yukinco7292
    口コミ550件フォロワー73人
    2022/06訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • Crescent
    Crescent
    口コミ1587件フォロワー322人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    良い勉強になりました。
    平日火曜日17:30入店、18:00一斉スタート

    web予約済み
    たぶん　まん防の関係で奇跡的に前日に予約が取れたのだと思います。

    御料理の写真はNG

    ●未在流　茶懐石　¥5000...
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1614件フォロワー391人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    敷居も値段も高いがゆえに賛否両論ありますが…個人的にはすごく好き(๑>◡<๑)
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    ーー未だここに在らずーー
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    センスある店名やなぁ…って昔から思ってたのよね。
    誘われてやっと行ってきました笑
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ941件フォロワー1685人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    張り詰めた空気が
    instagram:pamitannn

    .京都へ日帰りで弾丸で行った時のものです
    .
    . 未在さんは丸山公園敷地内にあって、初めてだったので、まじで最初迷いました、、ごめんなさい

    未在...
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  • Peragate Charoenpanich （ビア）
    Peragate Charoenpanich （ビア）
    口コミ156件フォロワー7943人
    ー 訪問（2017/05 更新）
    1回目
    「未在」の空間はやっぱり凄い！
    石原さんのこだわり食材と繊細料理は一流！
    一番凄いと思うのは、スタートからゴールまでの料理の流れが独特で緻密にコントロールされていること。この独特さがクセになるんで...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 素材が一番
    素材が一番
    口コミ183件フォロワー95人
    2012/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり凄かったです。
    電話で予約が取れるのかと恐る恐る電話しましたら、
    普通に出られて、予約出来ますかとお聞きしましたら、7ヶ月先の日なら、あいているとの事で、待ちに待っての来店

    12月のめちゃくちゃ寒い日でしたが...
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  • 艶姿さくら姫
    艶姿さくら姫
    口コミ83件フォロワー19人
    2013/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一期一会と言うのなら、、、、。
    未在さんは昔の方がとても良かったですね。

    関東や、地方の方には受けると思います。

    しかしながら

    回数を重ねると正直「またか、、」って感じです。

    お客様よりも器を大切にしているの...
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  • クリッパ
    クリッパ
    口コミ87件フォロワー20人
    2010/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいです。
    　予約時間より、早く着いたのに、お弟子さんが出迎えて下さいました。

    お店に入ると、無駄な物がないすっきり、凛としてます。

    京都に来た感がでてます、

    向こ付け、汁、ご飯と、茶懐石の作法...
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  • Dの07
    Dの07
    口コミ55件フォロワー24人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初めは紹介で行かせてもらって今回は三回目で大事なお友だちの誕生日会で4名で
    使わせてもらいました。


    店内はカウンターしかなく店の外の雰囲気もすごく良かったです。

    毎回腹パンになるので...
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  • nana7812
    nana7812
    口コミ10件フォロワー3人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    刺身を3種類の調味料で供され大皿に盛られた刺身は絵画のように煌びやかで、花畑のようでした。料理はどれも繊細で美味しく日本人に生まれて良かったと改めて思った次第。接客も同様に気配りと慈愛に満ちたもので料...
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  • enoki101
    enoki101
    口コミ42件フォロワー8人
    2024/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥100,000～/ 1人
    昨年秋に訪れてから早一年。ようやく今年の予約日が来た。
    ミシュラン三つ星として、そのために旅行する価値のある卓越した料理、と評されるに相応しい料理の数々に心震わされた。
    一方、残念であったのは、料...
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    • 未在 -
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  • まったり野暮天
    まったり野暮天
    口コミ292件フォロワー121人
    2024/01訪問
    2回目
    3.0
    ￥100,000～/ 1人
    高級食材を確かな技術で提供された安定の素晴らしい料理だった、という感想になりますが、コスパも考えた満足度はさすがに下がります。チャレンジが感じられず、なぜ写真NGなのも分かりません。もう時代遅れではな...
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    • 未在 -
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  • グルメ人 イーゴ
    グルメ人 イーゴ
    口コミ19件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お料理、器、しつらえ、全てが最高クラス
    （写真撮影禁止の為、写真は無し）
    京都にある名店の中でも別格の名店。
    八坂さんを抜けて円山公園へ、素晴らしいロケーションに未在はあります。
    お料理は丁寧な仕事に加え、石原氏の感性、経験、日本文化...
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  • チョコボーイみや
    チョコボーイみや
    口コミ160件フォロワー26人
    2022/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都の予約困難日本料理店

    たまたま何年か前に予約を取らせてもらって年一で行ってます

    店内写真はNGです。

    作法に基づいた料理の数々に、超ボリュームのある内容です。

    刺身もすごく...
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    • 未在 -
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー429人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ミシュラン三つ星の日本料理の名店、未在。
    世界的にも有名なお店となりました。
    コース料金は66000円。（10月は時価になります）
    料理写真NGとなります。
    品数がかなり多く、お腹がはち切れん...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ613件フォロワー175人
    2023/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    名声の下に
    円山公園から奥山に入って、この深い森に隠れた古民家を見た瞬間、この名店の料理に対する期待が高まりました。

    カウンターには13席しかなく、やや狭い印象を受けました。

    お酒のメニューは非常に豊...
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    • 未在 -
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  • 三流グルメ
    三流グルメ
    口コミ561件フォロワー97人
    ー 訪問（2022/12 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    2回目の利用。
    正直僕にはここの良さがいまいち分かりません。
    量も多すぎて修行のようで、接客もミシュラン3つ星を疑います。
    お酒飲む方なら1人7万前後。
    ここでなきゃ味わえないというものをあま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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