1. TOP
  2. 石川県
  3. 石川県 スペイン料理
  4. 金沢周辺 スペイン料理
  5. 金沢 スペイン料理
  6. 北鉄金沢駅 スペイン料理
  7. レスピラシオン
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

レスピラシオン（respiracion） 公式

4.50
430人
26087人
  • 北鉄金沢
  • スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

161～180件を表示 ／ 全 498件

  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2340件フォロワー2470人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    気になるレストランからお取り寄せ！美味しいしあわせチーズ♡
    金沢旅行の時には行けなかったけど、気になってたレストランがありまして。
    そこがバスクチーズケーキの販売をしてたのでお取り寄せしてみました(^_-)-☆

    先に言っちゃうけど、これ、美味しい✨
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6021件フォロワー13719人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    モダン・スパニッシュの世界を堪能！！
    金沢市の近江町市場から徒歩１分の所にある「レスピラシオン 」さんに行って来ました。

    外観は町家そのものですが、店内へ入るとモダンで洗練されたスタイリッシュな空間です。

    店名の「respir...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • もんこのもぐもぐ日記
    もんこのもぐもぐ日記
    口コミ1166件フォロワー516人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    石川の魅力が詰まった絶品モダンスパニッシュ
    ---------------------✍
    ◆住所
    石川県金沢市博労町67
    ◆アクセス
    近江町市場から徒歩1分
    ◆営業時間
    11:45 一斉スタート
    17:45 一斉スタート
    ◆定休...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • bunhachi
    bunhachi
    口コミ512件フォロワー281人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    以前より気になっていたお店に伺いました。
    GOTOがやっていないので割とすんなり取れました。

    町屋を改装した店内は薄暗い照明です。
    最初はウェイティングルームに案内されます。
    大きなお部屋...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 竹之助
    竹之助
    口コミ193件フォロワー116人
    2020/12訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    石川県の素材を使った
    スペイン料理
    エンターテイメント
    すごく楽しくて時間がすぐに過ぎます
    ありがとございます
    ご馳走さまでした。
    口コミをすべて見る
  • phili204
    phili204
    口コミ2033件フォロワー1554人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    レスピラシオン

    アクセスは金沢駅から車で5分くらいです
    ひがし茶屋街からも徒歩5分の近江町市場の近くにお店があります
    外観は、築140年の貴重な金沢町家を改装しており
    佇まいがとても雰囲気...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 竹之助
    竹之助
    口コミ193件フォロワー116人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    スペイン料理
    石川県の素材のみ
    接客、料理、最高です
    また、訪問致します
    ご馳走様でした。
    口コミをすべて見る
  • shabaluck
    shabaluck
    口コミ115件フォロワー110人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北陸ミシュラン二つ星・芸術的なセンス、スタイリッシュな味
    ミシュラン北陸２つ星+グリーンスター
    食べログSILVER
    ゴエミヨ3トック(16.5)

    金沢にとんでもないレストランがあるとのことでOMAKASEで予約して夜に伺いました。

    ・おまか...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • noburinski
    noburinski
    口コミ377件フォロワー181人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食事をするという行為には色々なシチュエーションがある。仕事の合間の5分で済まさないといけないのも食事だし、クタクタに疲れてガツっとパンチの効いたラーメン大盛りヲ食うのも食事だ。
    無愛想だが味だけは間...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1120件フォロワー648人
    2024/01訪問
    3回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北陸応援！特別なレスピラシオンを体験
    金沢にあるモダンスパニッシュ。
    予約をとってからずっと楽しみにしていたのですが、元日の能登地震で訪問するかどうか悩みました。
    予約日は地震から1週間後でしたが、金沢市内は影響が少ないと思い、応援の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 東山清水
    東山清水
    口コミ97件フォロワー85人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    加賀・能登の自然と文化が息づく心地よい上質に包まれた空間
    　レスピラシオンは、石川県の豊かな食材を駆使したイノベーティブなモダンスパニッシュで石川を代表する名店の１つ。独創的な料理、スマートで温かみのある気持ちよいサービス、古い町家を改装した風情ある和の雰囲...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • masao35
    masao35
    口コミ1208件フォロワー501人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食に関わる全ての人達の「呼吸」を届けてくれるレストラン
    今回の金沢旅行の目的の一つが、このレストランでの食事です。スペイン語で「呼吸」を意味するレスピラシオンさんというスパニッシユレストランです。
    場所は近江町市場から近く、HOTEL SANRAKU K...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1120件フォロワー648人
    2021/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    わざわざ遠方からも行く価値のあるスペイン料理
    レスピラシオン＝呼吸。
    「僕たちが皆様にとって呼吸のような存在になりたい。
    山、海、生産者、そして僕たち。
    そのすべての呼吸を合わせて創る時間を」ということだそうです。

    ミシュラン二つ星、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • curu
    curu
    口コミ5053件フォロワー1764人
    2021/09訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細な味付けのイノベーティブスパニッシュ
    金沢の近江町市場の近くにあるこちらのお店。
    いつか行こうと思っていましたが機会がなくようやく訪問。
    5人という変則的な予約だったため、OMAKASE+電話で予約しました。
    12時予約ですが遅くて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1258件フォロワー1578人
    2019/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢日帰りダブルヘッダー、最初のお店は『respiracion　（レスピラシオン）』さん。
    スペイン帰りの3人のシェフが作るお料理とイケメンソムリエのサーブするワインが楽しめるお店として推薦され、早...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 尼崎のおおさか
    尼崎のおおさか
    口コミ2564件フォロワー1025人
    2021/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自他共に進化を認める金澤スパニッシュ！
    仕入れ（素材）に対し並々ならぬ努力を以前に増して惜しまなくなったと、自他共に認める一皮むけたレスピラシオン。
    美味しく楽しく驚きと趣のあるコース料理。
    これからも楽しみしかないやん。
    予約取れん...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ナンダテ
    ナンダテ
    口コミ294件フォロワー122人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログ　スペイン料理部門　2位　4.50

    ２ヶ月前にテーブルチェックから予約

    以下を注文

    Course respiracion 25000円
    ノンアルペアリング　6500円
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kokt7
    kokt7
    口コミ804件フォロワー785人
    2025/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    個性的なお料理
    1度訪問してみたかったこちら。2月ほど前に電話で予約。まずは待合室に通される。料理はテーブルで頂く模様。折角のオープンキッチンが全く見れないとは勿体なさすぎる、、11:45入店厳守と書かれていたがテー...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1249人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北陸を代表するスペイン料理
    ・甘海老
    ・蕪
    ・ギサンテラグリマ　七面鳥／スナップエンドウ
    ・ピルピル　マハタ／柚子
    ・フリカンド　熊
    ・ずわい蟹／加賀蓮根
    ・メジマグロ
    ・鰆
    ・日本鹿
    ・鱈の白子
    ・蛍烏賊
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ryochan2
    ryochan2
    口コミ274件フォロワー203人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ローカルガストロノミー確かに❗
    金沢の食材、特に冬は輪をかけて素晴らしいです。ノドグロ、原木椎茸、イノシシ他 地産地消にこだわりながらも、美しさを感じ、素材、味を想像しながら楽しむことが出来ます。ワインペアリングもフル、ハーフ他が有...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店"
    "スペイン料理 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市博労町67
    レスピラシオン - 地図
  • 交通手段
    近江町市場から徒歩１分
    北鉄金沢駅から1,165m
  • 予約・お問い合わせ
    076-225-8681
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月６回
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 6人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://respiracion.jp/
  • オープン日
    2017年7月4日
  • 初投稿者
    kazune（7）
ページの先頭へ