1. TOP
  2. 石川県
  3. 石川県 スペイン料理
  4. 金沢周辺 スペイン料理
  5. 金沢 スペイン料理
  6. 北鉄金沢駅 スペイン料理
  7. レスピラシオン
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

レスピラシオン（respiracion） 公式

4.50
433人
26117人
  • 北鉄金沢
  • スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

81～100件を表示 ／ 全 495件

  • 芦屋レーヌ放浪中
    芦屋レーヌ放浪中
    口コミ513件フォロワー41人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    念願のレスピラシオン
    5年以上いつかは行きたいと思いつつ、なかなか自分が行けるタイミングでは予約が取れずでやっとの訪問！最初に通される部屋が暗過ぎてびっくりw
    今どきのモダンスパニッシュと日本(金沢)も感じられるお料理は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 賢太郎。
    賢太郎。
    口コミ116件フォロワー53人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    春夏秋冬どの季節も足を運びたくなる。
    「レスピラシオン」といえばグルメの方で北陸方面に足を運ぶ際に頭の片隅には思い浮かぶ店名だと思います。運良く旅行に際して予約が取れたのでランチでお伺いさせていただきました。

    waiting roo...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Jason0521
    Jason0521
    口コミ42件フォロワー28人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢でスペイン料理を食べるならrespiracion

    respiracion

    ミシュラン二つ星 、tabelog評価4.45 、日本で二番目に高い評価を受けているスペイン料理レストランです...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • もんこのもぐもぐ日記
    もんこのもぐもぐ日記
    口コミ1167件フォロワー517人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    石川の魅力が詰まった絶品モダンスパニッシュ
    ---------------------✍
    ◆住所
    石川県金沢市博労町67
    ◆アクセス
    近江町市場から徒歩1分
    ◆営業時間
    11:45 一斉スタート
    17:45 一斉スタート
    ◆定休...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • taka.968
    taka.968
    口コミ1765件フォロワー179人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    Spain meets 加賀
    この日は楽しみにしていたレスピラシオンへ。
    古民家をリノベした一軒家レストランです。まずは蔵を改装したウエイティングルームお茶を飲みつつ、一斉スタートを待ちます。
    メニュー上は10品の構成。どれも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • TOMOまん
    TOMOまん
    口コミ767件フォロワー30人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    この時期に来れて感謝
    グルメ知人に勧められて、旅行日程決まり即予約
    4月頭のこの時期は食材が豊富で石川、富山の地のものを沢山頂けました

    料理、サービス、雰囲気
    どれを取ってもパーフェクト！
    とても有意義な2時間...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1109件フォロワー124人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    リニューアルオープン後初
    シェフズテーブルができたという事で
    堪能させてもらいました。

    前も後ろもキッチン、イメージ円形キッチンの真ん中に座ってるような臨場感

    3席しかないとの事で
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1920件フォロワー1243人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢にある大人気モダンスパニッシュ
    金沢市にありますモダンスパニッシュレストランのレスピラシオンさんに伺わせていただきました。
    この日は私以外外国人観光客の方々で海外のフーディーからも世界的に注目されているレストランです♪

    いた...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2045件フォロワー1747人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    能登の春満載のモダンスパニッシュ！
    当初、金沢訪問はカフェ目当てでしたが、やはりこちらも外せません。運良く予約が取れました。
    東京在住のマイレビさまとお店で待ち合わせました。

    町屋をスタイリッシュに改装した雰囲気ある店内、まずは...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • s12541yt
    s12541yt
    口コミ1022件フォロワー58人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    150年以上続く古民家をリノベした店内で、おしゃれでかつ繊細な造りになっている。待合室もあり、30分程度前に到着して待機するような仕組み。コース料理も時期によって変動するが、旬の食材、北陸中心の食材を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • coco松明
    coco松明
    口コミ4018件フォロワー1394人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋から日帰りで訪問！
    名古屋から車で3時間
    ️日帰りランチ旅

    ずっと行きたくて✨
    グルメな方々をお誘いして朝8:30に名古屋を出て遠征✨

    待合室から異空間で驚きの連続。
    お料理ひとつひとつが全て主役級で
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 奢られ飯評論家KND
    奢られ飯評論家KND
    口コミ68件フォロワー37人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    五感で楽しむモダンスパニッシュ

    築140年の町家を改装した美しい空間で、
    地元・石川の旬の食材をふんだんに使ったコース料理が
    楽しめる✨

    席に案内される前にまずは木の温もりが広がる
    特別な空間 へ

    ここでウェル...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • harapecomusume
    harapecomusume
    口コミ205件フォロワー82人
    2024/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    金沢の二つ星ミシュラン店。建物が趣深く、最初に待機するお部屋も席までの道のりも楽しい！英語もグルテンフリーも対応いただき感謝です！！金沢ならではの落ち着いた活気を感じられるレストランでした！最後のハー...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2684件フォロワー3376人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    悶絶が約束された最強スパニッシュ‼︎
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 4.41
    シルバー 2024-2022
    ミシュラン★★
    ゴエミヨ ストック
    石川県全ジャンル3位
    スパニッシュ全国2位

    ◆料理満足度に対する食事料金
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • アップルパイ23697
    アップルパイ23697
    口コミ726件フォロワー691人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二のスペイン料理屋さん！！
    ずっと行きたかったレスピラシオンさんにお邪魔しました！！
    お料理もワインも、店内の雰囲気もホスピタリティも全て一流でした…
    本当にどのお料理も衝撃を受けるほど美...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あまいもも明美
    あまいもも明美
    口コミ1981件フォロワー660人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログシルバー！金沢のスペイン料理の今♪
    石川県金沢近江町、食べログシルバー、レスペラシオンさんです。
    観光名所の近江町市場の側、明治時代の古民家をリノベーションされたスペインレストランです。
    バロセロナのミシュランレストランで修行されて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hirochan0811
    hirochan0811
    口コミ342件フォロワー119人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    金沢スパニッシュは想定以上のHighクオリティ！これ値段も銀座並みです。
    どれも美味しかったですが、金沢スパニッシュというか、イノベーティブというのかよく分かりませんが、料理はとにかく驚かせながら味はしっかり美味しく作られています。ワインペアリングも幾つかコースがあるようで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • lierm
    lierm
    口コミ1053件フォロワー301人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    respiracion
    予約 あり
    訪問人数 2人
    滞在時間 3時間
    価格 30000円/人

    金沢を代表するレストランのこちらにようやくお伺い出来ました。
    スペイン料理ではあるものの、オリジナルの組み合わせが楽...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • auxsn_
    auxsn_
    口コミ72件フォロワー15人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    北陸の食材にこだわったスペイン料理で、
    一品目からデザートまで全部美味しすぎた
    今日一！を決めるのにこんなに迷うことあるのね‍
    クレソンのシャーベットも天才⭐️
    北陸の和もいいけど、良い海鮮だ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドキンちゃん0120
    ドキンちゃん0120
    口コミ356件フォロワー1410人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感動から始まり感動で終わりました❣️
    respiracion in 金沢

    お誕生日にスペイン料理に連れてもらいました
    いやーこのお店がヤバかった
    こういうお店を気持ち込めて探してくれるとか
    最高すぎるぅ
    お料理もいちいち...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店"
    "スペイン料理 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市博労町67
    レスピラシオン - 地図
  • 交通手段
    近江町市場から徒歩１分
    北鉄金沢駅から1,165m
  • 予約・お問い合わせ
    076-225-8681
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月６回
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 6人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://respiracion.jp/
  • オープン日
    2017年7月4日
  • 初投稿者
    kazune（7）
ページの先頭へ