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2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

レスピラシオン（respiracion） 公式

4.48
409人
25160人
  • 北鉄金沢
  • スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

281～300件を表示 ／ 全 467件

  • さきの食べログ⭐︎
    さきの食べログ⭐︎
    口コミ20件フォロワー6人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目のrespiracion
    ここのレストランに行くために金沢へ。
    お食事もお酒もサービスもすべて素晴らしい！！
    また行ける日を楽しみにしています。
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  • 週1グルメ
    週1グルメ
    口コミ17件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高でした
    ・夫婦で利用

    気になっていたレスピラシオンに行きたくて金沢旅行を予定しました
    料理は食べるたびに美味しいと思わず声が出ます。

    そして接客も最高でした。レスピラシオンの歴史やお酒の知識、ス...
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  • どぼんだよ！
    どぼんだよ！
    口コミ92件フォロワー8人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    前室に入って、劇場スタイル。地産地消で頑張ってるモダンスタイル。美味しい。
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5079件フォロワー2933人
    2022/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪
    お昼の時間に再訪。
    厨房のみえるテーブル席にて。
    以前と同じく、完璧なサービスと
    皿出しも完璧。
    最後の小菓子も甘いものばかりじゃないのがいい感じ。
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ969件フォロワー175人
    2022/07訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2回目♥️
    すきぴの誕生日お祝いもしてもらた‍♀️
    美味しすぎてほんと好き
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  • あぶらみ.com
    あぶらみ.com
    口コミ838件フォロワー462人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢のスペイン料理屋さんにやってきました！
    金沢のスペイン料理屋さん！
    レスピラシオンさん！！
    町屋を改装してて、店の雰囲気最高！！
    料理もとてもおいしいーー
    サービスも最高でした！
    また、必ず行きたい店です！！
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  • snow69
    snow69
    口コミ61件フォロワー3人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    本当に最高のレストラン。
    どの料理も美味しくて、どれが一番なんて選べないくらい美味しかった。
    食器も、雰囲気も、サービスも、どれも素敵で最高。
    絶対にまた行きたい。
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  • r_s_p_h
    r_s_p_h
    口コミ44件フォロワー3人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最初に素敵な空間に入ってお茶をいただき、ほっと一息ついたところでレストランの中へ。金沢ならではの新鮮な海鮮を用いたお料理で、足し算と引き算が上手なお味でした。
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ969件フォロワー175人
    2022/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    五感が鍛えられる。
    そして、ソムリエさんがすごくイケメンで気が利く。
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  • xxtdj
    xxtdj
    口コミ126件フォロワー61人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    甘エビで心捕まえて...
    どんどん引き込まれていきました
    細かい仕事と拘りと満足度でお腹いっぱい！
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  • ビルバオ
    ビルバオ
    口コミ2445件フォロワー3317人
    2021/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢のイノベーティブ×スパニッシュ
    近年特に県外の方の評判が良いので改めて来てみました。何回目かな。
    開店当初に「金澤から世界へ」と言っていたのは「金澤から全国へ」くらいまでは来たかなと。
    →その後某赤い本で二つ星も獲得したので「世...
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  • あごぴっぴ
    あごぴっぴ
    口コミ1053件フォロワー503人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    古民家で雰囲気良かったです。
    料理もどれも美味しかったです！
    特に最初の海老！
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  • らららめ
    らららめ
    口コミ923件フォロワー64人
    2021/01訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    お取り寄せバスクチーズケーキを頼みました。
    濃厚ですごく美味しかったです。
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
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  • 竹之助
    竹之助
    口コミ187件フォロワー112人
    2020/12訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    石川県の素材を使った
    スペイン料理
    エンターテイメント
    すごく楽しくて時間がすぐに過ぎます
    ありがとございます
    ご馳走さまでした。
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  • lala1205
    lala1205
    口コミ558件フォロワー240人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    想像を超える味と見た目のインパクトでした
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6708件フォロワー1660人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ★×5　レスピラシオン
    レスピラシオン。スパニッシュ。

    町家を改築したお店で、外観はしっぽりとした和で、店内はシンプルで静謐な空間にリノベーションされている。中庭もあり素晴らしい空間。落ち着けついつい長居したくなる。
    ...
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  • daasm
    daasm
    口コミ209件フォロワー4人
    2020/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    チーズケーキめっちゃ美味しい！！
    パエリアは思ったより普通。
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
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  • 竹之助
    竹之助
    口コミ187件フォロワー112人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    スペイン料理
    石川県の素材のみ
    接客、料理、最高です
    また、訪問致します
    ご馳走様でした。
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  • Hourglass47423
    Hourglass47423
    口コミ31件フォロワー0人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どれも感心させられるお料理でした。
    特に、鰆は脂がのっていて美味しかったです。
    お店の雰囲気も落ち着いていてスタイリッシュでした。
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  • ほのおぉ
    ほのおぉ
    口コミ264件フォロワー336人
    2018/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    想像よりフォーマルで素敵です！
    店内はお洒落、今どき！

    お皿がスタイリッシュで可愛いのもばかり、盛り付け素敵！
    どれも美味しく大変満足しました。特に鮑、能登牛、舞茸美味しかった！
    いいお店です。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店"
    "スペイン料理 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市博労町67
    レスピラシオン - 地図
  • 交通手段
    近江町市場から徒歩１分
    北鉄金沢駅から1,165m
  • 予約・お問い合わせ
    076-225-8681
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月６回
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 6人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://respiracion.jp/
  • オープン日
    2017年7月4日
  • 初投稿者
    kazune（7）
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