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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
626人
38430人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

101～120件を表示 ／ 全 644件

  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー108人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    【鮨 さかい】
    ご存知ミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️
    九州鮨界の雄

    ご縁を頂き二度目の訪問が叶いました

    やはり特筆すべきは握り。
    アルデンテ１歩手前で絶妙に炊かれた若干大粒の米に程よく...
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  • pei908
    pei908
    口コミ18件フォロワー2人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    これぞ超一流店
    普段このような高級店に行くことはありませんが、友達が大将のお弟子さんということで、訪問させていただきました‼︎
    初めての高級鮨は美味いという言葉で済ませるのが勿体無いほどで、口の中に入れると自然と上...
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  • うまかもん先生
    うまかもん先生
    口コミ15件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    もう何回行ってるかわからないが
    大好きな　さかいさんの鮨

    私は鮨は美味しさは当然として
    接客やお客様に対する態度
    お店せ全体の雰囲気を大事にします

    さかいさんはその全てを兼ね備えてい...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー343人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の『鮨さかい』さんで会食

    ミシュラン3つ星
    食べログ4.54
    食べログアワード2023silver
    食べログ百名店寿司WEST2022

    今回は、皆様御存知『雨後の月』で有名な相原...
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  • マ1989
    マ1989
    口コミ5件フォロワー15人
    2023/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    半年ぶりの鮨さかいさん　いつもながらに素材をかなりこだわって使用されていました　この日コハダはシケで入荷されていないとのことでイワシが出てきましたが　かなり脂が乗っており素晴らしかったです　マグロも毎...
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  • Miiinyan
    Miiinyan
    口コミ18件フォロワー4人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めてのさかいさん
    ドキドキ緊張してお伺いしました
    大きなイベントが終わりホッとしたところでのご褒美ディナーだったのでとても楽しみにしておりました。
    空間、サービス、お食事どれも素晴らしくとても...
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  • もつ鍋好き
    もつ鍋好き
    口コミ259件フォロワー81人
    2023/08訪問
    3回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この日はハズレ。
    こんな日もあるんですね、この価格帯でも。
    特にこの日の近々で行天や唐島を食べたので特に感じましたが、酢めしの酢が強すぎで全部同じ味で、魚それぞれの旨味がなかったです。
    人間が生き物を使った商売なの...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • bmw29
    bmw29
    口コミ465件フォロワー567人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    紹介で初めて行って来ました
    ランチはわかりませんが
    夜は６時一斉スタート
    先ず職人が並んでよろしくお願いしますから
    のスタート、席数はカウンター１１席
    飲み物に関しては日本酒とワインの
    ペ...
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  • buska
    buska
    口コミ745件フォロワー914人
    2023/08訪問
    10回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全て一流
    福岡の激しい雷雨で飛行機が福岡空港を離陸できず、飛行機が待機しているため福岡空港に着いた飛行機が駐機場に入れず、予定より40分遅れて福岡空港に到着
    直ぐに20分遅れると連絡を入れました。
    急いで急...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ818件フォロワー761人
    2023/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この度は「鮨さかい」さんにお伺いする為に博多を訪問しました。
    徒歩30秒で到着する宿を予約して万全の体制。

    今回は20:30開始の宴に参加。
    この時間であれば、夜もお腹一杯で夜食のラーメンを...
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  • mitsu32gourmet
    mitsu32gourmet
    口コミ298件フォロワー100人
    2023/08訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    【福岡 中洲 鮨さかい】

    福岡の中洲にある食べログアワードGOLD受賞や寿司WEST百名店に選ばれている鮨さかいさんへ！
    ミシュランでも三ツ星を獲得している名店
    今回の福岡旅のメインイベント...
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  • ちろさんぽ
    ちろさんぽ
    口コミ81件フォロワー32人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡で有名なお寿司屋さんといえば数ある中でも必ず上位にでてくるのはさかいさんではないでしょうか、、

    安定の安心のさかいさんです。
    もう何年も通っていますが、本当にブレない
    毎度きめ細かいにぎ...
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    • 鮨 さかい -
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  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1649件フォロワー753人
    2023/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏のさかいも最高だ
    江戸前を贅沢にばっちりに感じる日。
    さかいの摘みは最高だ。
    どれもピン。
    その食材が凄い。
    凄いだけでなく惜しみなく提供してくれる。
    太刀魚のぶりんぶりんは初めての感覚。
    さかいの夏の鰻は...
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  • 食べたガリ
    食べたガリ
    口コミ28件フォロワー11人
    2023/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感動レベル！正統派の江戸前寿司
    西中洲にある「鮨 さかい」さん！
    落ち着いた雰囲気の大将と店内の綺麗な感じがすでに感動レベル！

    つまみは、お寿司屋さんの正統派のおつまみで、どれも安定感、季節感もあり最高です！

    握りも、...
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  • TARO OKAZAKI
    TARO OKAZAKI
    口コミ341件フォロワー2495人
    2023/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いろいろ写真撮り忘れました。
    この日もお酒のペアリングが凄い。

    ワインの間に、スペシャルな日本酒がこれでもか！
    新政に日々醸造に飛露喜。

    そして山梨県甲州市塩山にある小さなワイナリー98WINEs の赤ワインでダシ感...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ729件フォロワー222人
    2023/07訪問
    1回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【鮨 さかい】
    福岡県博多市の名店、鮨さかい。
    こちらの大将である堺さんは東京・外苑前の海味で修行し、当時の海味の二代目、故・長野大将より正式に弟子と認められた3人のうちの1人である。他2人には天本さん、龍次郎さん...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3848件フォロワー11006人
    2023/07訪問
    3回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    うまいと美味しいのさかいめ
    今や日本の名店となった堺さん、海味から福岡で独立する際は、お金を貯める為、トラックの運転手もやられていたという苦労人。修業時代から苦労をかさねて身に着けた技術と美味しい素材を見抜く目で絶品のお寿司を提...
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  • さかきんぐ@江戸
    さかきんぐ@江戸
    口コミ33件フォロワー5人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多で鮨といったら的なお店
    仲の良い先輩の誘いで訪問することに

    靴を脱ぐスタイルってそんなないよね
    よかった靴下蜂の巣みたいのじゃなくて

    このお店は超有名店みたいで、すごく美味しいんだよぉおおって力説されて行きまし...
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  • LAIブルドーザー
    LAIブルドーザー
    口コミ379件フォロワー58人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    レベルの違う鮨
    今回の福岡旅の目的は【鮨さかい】。
    堺さんの弟弟子の鮨が素晴らしく、１回は行きたかったので今回チャンスが巡ってきた。
    かなりのボリュームなのだが、食べ疲れしないのが本当に素晴らしい仕事である。
    ...
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  • milk.210
    milk.210
    口コミ79件フォロワー33人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻です
    仲良しのお友達と4人で伺いました。
    最初のご挨拶から、つまみ、お寿司の一貫一貫、全てが圧巻でした。
    最初から最後まで一寸の手抜きもありません。攻めに攻めた、厳選され、洗練されたお料理がいただけます...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17984）
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