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鮨 さかい
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2025年Gold受賞店
寿司WEST百名店2025選出店
鮨 さかい
公式
4.54
626
人
38450
人
中洲川端
寿司
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
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41~60
件を表示 / 全
644
件
2460ryon
口コミ143件
フォロワー73人
2024/08訪問
1回目
3.5
¥40,000~¥49,999
/ 1人
初訪問の鮨さかい。
貸し切り会で参加させてもらいました。
温めのシャリに塩味が少し効いていて
口に入れてからのほどけ具合や、ネタのとの
混ざり合いはさすがです。
お店もとても綺麗で大将の柔ら...
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25
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buska
口コミ746件
フォロワー917人
2024/07訪問
19回目
4.8
¥40,000~¥49,999
/ 1人
優秀な2番手さん
18時10分前に到着、一番乗りで一番奥の席に通されました。
この席は大将とはあまり話せませんが、2番手さんの大将のヘルプをじっくりと見る事が出来ます。
つまみを用意したり、熱々の車海老を剥いたり、...
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27
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スタートプラス
口コミ126件
フォロワー1336人
2024/07訪問
1回目
5.0
¥40,000~¥49,999
/ 1人
ミシュラン★鮨
その時々の良い食材を最大限に活かし味わえるお鮨屋さん。握りだけでなく美味しい料理を少しずつ、そして沢山の料理品数で五感を楽しませてくれます。ドリンクも、ソムリエが在籍しておりお料理にあうワインや日本酒...
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31
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ねきま
口コミ296件
フォロワー141人
2024/07訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
遠征するべき名店
久々に美味しくて感動した。(;;)遠くても通いたい。
ネギトロ巻きが初めの方に来るのとても良い。
烏賊や鮑が際立って美味しい。
シャリの温度温かめ、ネタサイズ普通〜小ぶり(車海老は結構大きい)、...
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25
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ガストロ医
口コミ15件
フォロワー11人
2024/07訪問
1回目
4.5
¥40,000~¥49,999
/ 1人
これが三ツ星か!
ポケットコンシェルジュでたまたま空きを見つけて友人と訪問、20時半入店
有名なお店だから当たり前かもしれないが店内は凄い綺麗
お食事に関しては、初夏なのもあってウニを沢山頂くことが出来ました
握...
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20
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カズヤマ63895
口コミ2374件
フォロワー1005人
2024/07訪問
14回目
4.7
¥40,000~¥49,999
/ 1人
令和6年7月の「さかい劇場」
博多の中洲川端にある「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問
カウンター12席に6組のお客様が集い、まずはお飲みものを注文
この日のおまかせコースがスタート
[おまかせコース]この日の本...
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36
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Miiinyan
口コミ18件
フォロワー4人
2024/06訪問
2回目
4.5
-
/ 1人
2度目のさかいさん
大将の身のこなしが美しい!
お魚の鮮度やシャリとのバランスが最高です
今回の個人的MVPはアナゴでした
ふわふわで美味しかった(アナゴはいつもふわふわか)なぜかその時の私...
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24
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ドクターユウ
口コミ147件
フォロワー346人
2024/06訪問
6回目
4.6
¥80,000~¥99,999
/ 1人
ミシュラン3つ星の『鮨さかい』さん定期訪問
食べログ 4.53
食べログアワード2024GOLD
今回は猫好きの東京のフォロワーさん
@qwerty7890uiop
さんとご一緒いた...
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6
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nico1969
口コミ484件
フォロワー1357人
2024/06訪問
1回目
3.0
¥60,000~¥79,999
/ 1人
鮨さかい
初訪問です。
中々予約が取れない博多の名店です。
メニューはお任せコース(税込み44,000円)のみです。からすみとあん肝のおかわりは各2,500円の追加料金となります。
1日に4回転(昼2回転...
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24
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カポーティ
口コミ182件
フォロワー128人
2024/06訪問
1回目
5.0
-
/ 1人
「鮨 さかい」
「鮨 さかい」へ念願の初訪問
素材、調理、接客、全てにおいて非の打ち所がありません。仕事を休んでも行きたい、素晴らしいお店です。
ツマミ:
バウンウニ、じゅんさい
福岡のタコ、佐賀唐津...
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紗Tik
口コミ21件
フォロワー81人
2024/06訪問
1回目
4.8
¥50,000~¥59,999
/ 1人
福岡の三ツ星寿司店「鮨さかい」を堪能しました。
【福岡の三ツ星寿司店「鮨さかい」を堪能!】
福岡の予約の取れない人気寿司店「鮨さかい」に行ってきました。大将の心のこもった挨拶から始まり、メンバー一人ひとりの丁寧な接客が印象的でした。
一...
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20
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buska
口コミ746件
フォロワー917人
2024/05訪問
17回目
4.8
¥50,000~¥59,999
/ 1人
あっかん
いつものように大将の挨拶から始まりました。
寿司屋として味はもちろん、他も言う事はありません。
強いて言うならば、席数が多くスタッフも多く、2回転をこなす為にスムーズに終わらせる為でしょう、スタッ...
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31
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buska
口コミ746件
フォロワー917人
2024/05訪問
18回目
4.8
¥40,000~¥49,999
/ 1人
毎日でも
一週間してまた行きました。
また来ましたと言うと大将も笑ってらっしゃいました。
一週間前とメニューは同じですが全然飽きないです。何なら毎日でもいいですが
この日の中とろとシャリの相性は抜群で...
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28
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毎日外食グルメ豚さん
口コミ3554件
フォロワー11555人
2024/05訪問
1回目
4.3
¥40,000~¥49,999
/ 1人
ミシュラン三つ星!博多を代表する名店 鮨 さかい
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
ミシュラン三つ星 鮨 さかいさんに伺いました。
地下鉄 七隈線 天神南駅より徒歩10分程度です。
若い方や体力に自信のある方は...
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7
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ee950988011
口コミ103件
フォロワー46人
2024/05訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
中洲川端駅から徒歩7分の場所に位置する、寿司の百名店でGOLD AWARDを受賞した「鮨 さかい」を訪れました。10年ぶりの訪問で、移転後は初めての訪問です。
予約を取り、土曜の11時に訪れまし...
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munipo
口コミ155件
フォロワー10人
2024/05訪問
1回目
3.0
¥60,000~¥79,999
/ 1人
○日本酒ペアリング
△あて全般
◎寿司全般
福岡にしては値段が高いかなと思いました。
点数の基準は総合的にみて、また行きたいかどうかを自分の忘備録的につけています。
★5毎月「いつで...
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サプレマシー
口コミ3850件
フォロワー11015人
2024/05訪問
4回目
4.7
¥50,000~¥59,999
/ 1人
ほんま、旨いさかい
博多で一番美味しいお寿司屋さん、この店に行くために博多に来ると言っていい。今回もすばらしい内容だ
◇秋田じゅんさい
◇富山ほたるいか
◇博多志賀島たこ、唐津あわび
◇鯛に鯛の身と骨で取った...
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39
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buska
口コミ746件
フォロワー917人
2024/05訪問
16回目
4.8
¥40,000~¥49,999
/ 1人
いつもの美味しさ
夜2回転の最初18時の部に来ました。
12人中、男2人組は我々だけ
博多の中洲の隣りらしく、同伴が3組
いいなー
18:10位に大将のご挨拶があり、幕が開けます。
この日も九州のネタ、豊洲か...
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30
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kuroking1023
口コミ39件
フォロワー7人
2024/05訪問
1回目
5.0
-
/ 1人
鮪に1番合う酢飯で握る最高のもてなし
食
-鮨 さかい
-ミシュラン三つ星
-なんだかんだで去年は5回
どの品も超一流で東京に行かなくても、最高のお鮨が堪能できます。ペアリングもワインやノンアルコールのお茶のペアリングもありま...
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rtake57
口コミ1266件
フォロワー977人
2024/04訪問
25回目
4.7
¥50,000~¥59,999
/ 1人
4月の鮨さかいさん
芋ソーダ、焼酎は大和桜
あとは冷酒をおまかせしました。
(つまみ)
・富山のホタルイカ、熊本の筍
・長崎の蒸し鮑、煮蛸は佐賀だったかな
・姪浜の桜鯛にフグの白子、ゴマ、芽葱
...
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33
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Gold受賞店"
"2024年Gold受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Gold受賞店"
"2021年Silver受賞店"
"2020年Gold受賞店"
"2019年Gold受賞店"
"2018年Gold受賞店"
"寿司 百名店 2025 選出店"
"寿司 百名店 2022 選出店"
"寿司 百名店 2021 選出店"
住所
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F
交通手段
LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。
地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅 大丸前3.4番乗り場より徒歩10分
中洲川端駅から392m
予約・お問い合わせ
092-726-6289
営業時間
■ 営業時間
完全予約交代制(各回とも所要時間 約2時間)
[火]
①18:00~
②20:30~
[水・金]
①11:00~
②13:30~
③18:00~
④20:30~
[木]
①11:00~
②13:30~
[土]
①11:00~
②13:30~
③17:00~
④19:30~
■定休日
日・月・祝
予算
夜:
¥40,000~¥49,999
昼:
¥40,000~¥49,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥50,000~¥59,999
昼:
¥50,000~¥59,999
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12席(カウンター)
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無
貸切
可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
無(近隣にコインパーキング有)
空間・設備
落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理
魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン
一人で入りやすい |知人・友人と
サービス
ソムリエがいる
ホームページ
https://sakai-sushi.jp/
初投稿者
口福ヤマトモ(17989)
TEL:
092-726-6289
TEL:
現在、電話受付時間外です
ご予約の方はネット予約をご利用ください。
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