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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
628人
38491人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

161～180件を表示 ／ 全 644件

  • あたたかい日本
    あたたかい日本
    口コミ401件フォロワー143人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡で最高の江戸前鮨
    福岡市中央区西中洲、予約困難な江戸前鮨をいただきました。
    福岡のミシュラン三ツ星。
    旬でいて新鮮なネタに合うような赤シャリ。
    日本酒やお茶でのペアリングも楽しい。
    入店してから店を出るまで、丁...
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  • dream_take222
    dream_take222
    口コミ902件フォロワー447人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡の雄、酒呑みには最高だ
    西中洲のビルの2F。

    店内へは靴を脱いで上がります。
    女性の方は注意を。

    L字カウンター4名、8名くらいの一斉スタートのお任せ店。

    つまみと握りが混ぜて出された時もあったが、今回は...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6788人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    強い味わいの福岡県正統派寿司
    福岡県天神の正統派寿司屋。ミシュラン3つ星・食べログGOLD。

    大将の接客はTHE丁重系。
    笑顔で自分から積極的に話しかけるスタイル。
    色んなおしゃべりができて楽しかったです。人気に納得。
    ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2022/08訪問
    18回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    真夏の【さかい】さんの絶品のつまみとにぎりを堪能
    福岡市中央区西中洲の【鮨さかい】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中洲川端駅1番出口を出て歩いて8分ぐらいのビル2階です。
    地下鉄天神南駅5番出口からは7分ぐらいです。
    ビルのエレベータ...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2377件フォロワー1009人
    2022/08訪問
    9回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7ヶ月ぶりの『さかい劇場』を堪能
    博多の西中洲にあるミシュラン三つ星に選ばれている「鮨 さかい」さんに7ヶ月ぶりの訪問

    いつも土曜日の前半におうかがいしていましたが、今回は初めてPM7:30スタートの後半の部

    この日もカウ...
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  • kashiwa24
    kashiwa24
    口コミ61件フォロワー13人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やって参りました〜
    念願のさかいさん。

    つまみから最高でお酒が進む進む〜

    そして握りに入る時に大将から、
    シャリは鮪に合わせて作られていると聞きます。

    わあ〜既に楽しみ。
    期待...
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー423人
    2022/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン三つ星獲得の名店
    天神南駅から徒歩10分のところに店を構える鮨の名店。
    基本的に2023年1月より前にお伺いしたお店は投稿しないようにしていたのですが早くゴールド制覇したいという思いと中々福岡に行く時間が作れないので...
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  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ374件フォロワー345人
    2022/06訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    毎日たべても飽きない

    大好きな福岡の『鮨さかい』さん

    店主の堺 大悟氏は県内の鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星の『すし処 海味（うみ）』にて7年間修行
    その後、2013年に独立し、翌2014年一つ星、20...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1465件フォロワー2006人
    2022/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン3つ星の実力
    コース33000円
    冷酒×3
    計38830円
    11:00- 18:00-


    2か月前にTableCheckで予約

    九州を代表する3つ星の江戸前鮨店
    1年2か月ぶり2度目の訪問...
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  • 乾杯王子
    乾杯王子
    口コミ24件フォロワー3人
    2022/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪 福岡の名店 『鮨 さかい』
    再訪の『鮨 さかい』さん、

    自分の中で、さかいさんの好きな所を考えていると
    全てが優しいというか温かく落ち着く つまみと握りの
    イメージがあります。

    これって作り手さんの仕事も人柄も深...
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  • 乾杯王子
    乾杯王子
    口コミ24件フォロワー3人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡の超一流 江戸前鮨『鮨 さかい』
    以前の初訪問時の投稿。

    福岡に君臨する江戸前鮨の名店『鮨 さかい』

    つまみは九州の地の物から県外の食材まで
    豊富に出てきてどれも一級品。

    赤酢シャリもマグロにはもちろん
    他のネタ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2022/06訪問
    20回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ６月の鮨さかいさん
    福岡旅行２日目の夜は、今回のメインである
    鮨さかいさんを約7ケ月ぶりに再訪しました。

    前回訪問時に予約してあります。
    土曜日の夜２部は、19時30分一斉スタートです。

    まず、堺大将の口...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ505件フォロワー236人
    2022/06訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高峰
    6月のさかいさん、つまみも握りも一品一品語り尽くせぬ程の美味しさが続きます。毎回これ以上はもう無いのではと思いますが、毎回感動し満足させて頂いております。

    本日の品々
    つまみ
    じゅんさい(広...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    海味にいらっしゃったさかいさん。

    でもやはり江戸前ではなく九州のお鮨な感じがしますね！

    提供の際の説明もとても丁寧でとても心地よい空間でした。
    ファンが多いのも納得です！
    良い意味で裏...
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  • 辛いならGATSBY
    辛いならGATSBY
    口コミ540件フォロワー497人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ミシュラン三つ星 食べログGOLD
    鮨さかい様に久々の訪問☺️

    本日は
    <潤菜>
    <蛸の煮付け>
    <白子>
    <白身刺身>
    <海老・雲丹>
    <鰹>
    <赤むつ>
    <奈良漬、肝>
    ...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ717件フォロワー691人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    福岡県食べログ2位！一度は食べてみたい予約一年待ちのお鮨
    ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/
    Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
    YouTube→極上グルメ旅

    中洲にある鮨さ...
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  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー53人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    常に進化していく堺WORLD
    この日も素晴らしかった
    最近は鮨タイムは日本酒オンリーでしたが
    さかいさんでの初めてのペアリングをいただきました

    もう、最初からテンションあがりまくり
    美味しいchampagneで乾杯スタ...
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  • sasebon21
    sasebon21
    口コミ55件フォロワー6人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さかいさんは今まで行ったお鮨屋とは全然違った。
    美味しさもそうだけど、接客の素晴らしさ。
    大将の人の良さがとてもよかった。

    また行きたいけど、見るたびに1席しか空いてないので行けてないです。...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ505件フォロワー236人
    2022/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    温度も完璧
    2月のさかいさん、つまみは、出汁と白子のバランスが素晴らしい摺流し、ただただ濃厚としか表現の方法が無い牡蠣、相性抜群のフグとあん肝ソース等々でした。
    握りは味の濃いひらめ、香りが強いフレッシュな鰆、...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1125件フォロワー5016人
    2022/01訪問
    7回目
    -
    －/ 1人
    福岡鮨の雄
    およそ1年2ヶ月ぶりでしたが、この日は2番手の方のにぎり。味はしっかり再現できてましたが、客あしらいなどはやはりまだまだ。次回は親方のにぎりを楽しみにしてます。

    【2022年1月のおまかせ】
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17994）
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