1. TOP
  2. 愛知県
  3. 愛知県 日本料理
  4. 名古屋市 日本料理
  5. 新栄 日本料理
  6. 高岳駅 日本料理
  7. 橦木町 しみず
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

橦木町 しみず 公式

4.58
200人
11766人
  • 高岳
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

261～280件を表示 ／ 全 400件

  • haute9
    haute9
    口コミ1264件フォロワー69人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    口コミをすべて見る
  • hana19
    hana19
    口コミ126件フォロワー86人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願のお店
    『撞木町しみず』さんへ初訪問しました。

    2023年5月

    常連の方にお誘いしていただき
    訪問することが出来ました。

    2022年1月に名古屋でオープンし
    またたくまに予...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • a.kondo
    a.kondo
    口コミ1688件フォロワー662人
    2023/07訪問
    2回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    成長著しい！
    オープン当初に伺った時は、前評判ばかりが先行して良さが解らなかったが、今回は前回の残念な思いを振り払うくらい美味しかった！
    特に焼きの火入れが素晴らしく、和良鮎の塩焼きは感動した！
    脂の乗った皐月...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • K-dice
    K-dice
    口コミ929件フォロワー912人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    清水大将の岐阜・愛知愛の溢れるお料理！オープンして1年ほどなのにお料理もご夫婦の人柄も素晴らしい！
    オープンして1年足らずですが
    名古屋で大注目のしみずさんに
    運よくお邪魔することが出来ました。

    お店は高岳から10分程度の場所
    この辺りは愛知県でも屈指の名店が
    集まっている場所でもあり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • .も
    .も
    口コミ483件フォロワー282人
    2023/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    お友達のお誘いでなかなか予約の取れないお店
    しみずに
    前回、知ってる人が料理の写真をSNSに晒して
    出禁になって笑った
    皆さんルールは守りましょ〜
    口コミをすべて見る
  • coco松明
    coco松明
    口コミ4045件フォロワー1412人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    来年の6月まで満席

    今年1月にオープンしてから瞬く間に予約困難になった日本料理店。

    なんと
    お昼間の貸切り会に参加させていただくことになり感謝感謝の初訪問❗️

    素敵な皆様とご一緒さ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1279人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本湖月出身のゴールデンルーキー、名古屋に現る！！
    ・北紫雲丹、海老、白芋茎、醤油ジュレ
    ・ピクニックコーンと生ばちこの煮えばな
    ・毛蟹の真丈と蓮根のお椀
    ・6日間寝かしたアコウと剣先イカの造り、岩茸
    ・郡上八幡の和良川の鮎　利き鮎グランプリ4...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ405件フォロワー280人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20241024 名古屋 橦木町 しみず

    初訪問51040円念願の初訪問料理写真は禁止、とても美味しかったです
    特に子持ちの鮎は素晴らしかったですね、鯛も美味しくて鯛茶漬けも最高でした
    もし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 73a4e7
    73a4e7
    口コミ55件フォロワー25人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋橦木町しみずさんへ誘ってもらい行ってきました
    高岳駅から10分ぐらい歩きましたがこの日は暑くて大変でした、、、
    大将は元々、大阪の本湖月さんの出身なのだそうです
    料理は撮影禁止でした
    と...
    つづきを読む
    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
    口コミをすべて見る
  • a763a1420
    a763a1420
    口コミ720件フォロワー158人
    2024/02訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    本湖月で修行した大将の岐阜愛感じる日本料理

    おまかせでたまたま枠が空いたので訪問
    残念ながら、こちらは料理の写真はダメで食材やお酒の写真しか撮れないためそちらを

    なかなかどの料理も優しい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー738人
    2023/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    昨年オープンし、瞬く間に予約困難店の一つとなったお店。 料理とサービスの質は素晴らしく、数少ない割烹料理店では提供できない体験ができます。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.35
    《2023 Tabelog Silver Award》
    《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》

    大阪の有名懐石料理店に勤めてい...
    つづきを読む
    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
    口コミをすべて見る
  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ631件フォロワー494人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店のしつらえ
    大将の雰囲気
    女将さんの雰囲気
    お料理
    全てがバランスをとっている。
    好みです。
    残念ながら今年はすでに満席だそう。
    叶うなら通い続けたいお店でした。

    女将さんの女...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ171件フォロワー212人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本の物語が映ろう和食のゴールド店
    知人のお誘いにより伺う事ができました。
    つい先日、食べログawardゴールドを受賞されたばかりの訪問です
    節分の時期と言うこともあり料理の献立は豆まき、鬼退治とストーリーがある構成となっていて
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1936件フォロワー1120人
    2024/10訪問
    4回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    季節を楽しむ日本料理店。
    58080円アルコール代金込み。

    いただいたものは以下のようになります。

    着せ綿の蓋　長良川天然藻屑蟹

    秋刀魚の腸焼き蒸し寿司、いくら、刻み荏胡麻

    菊花の着せ綿仕立て椀　裂き松...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • KTEnd
    KTEnd
    口コミ62件フォロワー20人
    2024/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    名古屋へ赴き楽しみましたら
    食材とお酒以外は撮影不可です。
    高級感はありながらも、肩肘張る雰囲気ではなく明るい空気感。

    ご主人の丁寧な仕事が感じられる品の数々。
    唸りながらお酒が進みます。

    松茸の香りだけで飲めま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー98人
    2023/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の食材を和で愉しむ
    瞬く間に予約が
    取れなくなってしまった「橦木町しみず」

    この日を楽しみに待っておりました。
    今回は春のシーズンです


    • 先付け　篠島 本ミル貝 酒と醤油

    • 三河　トリ貝の炙...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • a.kondo
    a.kondo
    口コミ1688件フォロワー662人
    2022/09訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    前評判が凄すぎて❗️
    待ちに待った橦木町しみず。
    前評判が凄すぎて期待しすぎたのか？
    特に素晴らしいとか、余り感じませんでした。
    僕には夫婦2人で小じんまり営む雰囲気の良い和食屋さん的な感想です。
    口コミをすべて見る
  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ124件フォロワー42人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材のみの撮影が許可されている懐石料理のお店で、料理の調理過程や完成品の撮影は禁止されています。名古屋に位置しており、全体的に素晴らしい体験ができました。名古屋に住んでいる方には非常に良い選択肢だと思...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ469件フォロワー427人
    2025/08訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2025年8月の『橦木町しみず』
    今回も素晴らしくおいしかったです！
    しみずさんはどの料理も独自の一工夫があって最高ですね(^ ^)
    個人的に、飯蒸しやお椀、鮎鼈や氷鉢、ウナギやサツキマスが超良かったです！
    お店の雰囲気も良いで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメ王yuta
    グルメ王yuta
    口コミ488件フォロワー573人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節を感じる最高峰の日本料理
    愛知県「橦木町 しみず」
    ----------------------------------------
    ・価格　40,000〜50,000
    ・食べログ　4.54
    ・住所　愛知県名古屋市東区...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、個室4席）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年1月17日
  • 備考
    料理撮影禁止だそうです。
  • 初投稿者
    idanbo（2520）
ページの先頭へ