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寿司TOKYO百名店2025選出店

すし 喜邑（㐂邑） 公式

4.20
487人
43267人
  • 二子玉川
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

141～160件を表示 ／ 全 676件

  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1316件フォロワー2641人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリとネタの相性が抜群の絶品熟成寿司
    二子玉川にある熟成寿司で有名なお店です。
    この日最も熟成期間が長かったのはカンパチで２ヶ月でした。普段食べる寿司とはまったく別物ですね。ほろりとした熟成ネタは、旨味が非常に強く口に入れた途端にとろけ...
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    • すし 喜邑 -
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2081件フォロワー1772人
    2021/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二のつまみだと思います！熟成寿司も相変わらず美味しい！
    今回も幸運にも予約が取れ、4か月ぶりに再訪しました。
    こちらのお店のご近所に住む友人を誘って伺いました。

    定刻に到着すると、お店の中にはまだ誰も居らず。皆さん、お店の周りで時間が来るのを待って...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3159件フォロワー1917人
    2021/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いざ二子玉へ；すし 喜邑
    【2021年Silver】
    【2021年百名店】
    【ミシュラン☆☆】

    熟成鮨と言えば、猪股か喜邑と言う位に有名なお店ですが、遠いのと予約が取れなくて・・
    そんな時、ふとomakaseを見る...
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  • hikar885
    hikar885
    口コミ286件フォロワー29人
    2021/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    おいしかった、でも、最後の最後で不快になりました。
    とある女性がお代わりしたので、僕もお願いしたのですが男はお断りと言われました。
    冗談かなーと思いきやホンマにあかんねんや！
    ということでもう行...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ518件フォロワー260人
    2021/08訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    充実の美味しさ
    8月の㐂邑さんは以下の通りでした。今月も特徴のあるエシャロットを入れた熟成の中トロ、初めて食べた蛸、定番極ウマの蒸し鮑など充実のランチです。

    小鯛
    ボタン海老
    しぶだい
    白イカ
    北寄貝
    ...
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ604件フォロワー797人
    2021/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    以前から行ってみたかった熟成すしの㐂邑さんへ

    やっと予約をいれることができたので行ってきました。

    二子玉川駅から徒歩圏内のお店です。

    入るとL字カウンターのみで優しい笑顔で大将が迎え...
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  • tanuki0331
    tanuki0331
    口コミ453件フォロワー217人
    2021/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    寿司 喜邑
    二子玉川駅から歩いて5分とかからない場所にあるこちら。
    初めて伺いましたし、初めて食べた熟成寿司でした。
    正直かなり不安を持って訪れましたが、正直めちゃくちゃ美味しかったですし、凄く幸せな晩ご飯と...
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  • milan1110
    milan1110
    口コミ6682件フォロワー4205人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成鮨の申し子、頂点を極めた業に何を想う？
    本日は念願のこちらへ。
    ミシュラン2ツ星、二子玉川に構える超予約困難店。熟成鮨のパイオニアであり、他店を凌駕する"ネタ×熟成"への圧倒的な探究心で全国トップクラスに君臨する鮨店。今回は偶然にもランチ...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1397件フォロワー540人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    木村さんワールドなお寿司
    ようやく伺うことができました。
    熟成とはと楽しみに。一番の衝撃は中トロ。
    見た目は色が茶でマグロ？という感じで、味はマグロですが深味がありめちゃくちゃ美味。
    マスノスケもいただきましたが１ヶ月超...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4437件フォロワー2634人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【二子玉川】技術と味覚。
    この日は久しぶりに二子玉川でお鮨。
    カウンターは9席
    場に漂う凛とした雰囲気がとても良い。
    こちら熟成鮨が有名だ
    この日はなんと4週間熟成した中トロが出された
    美味しいのだが新鮮なタネと比べ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1718人
    2021/06訪問
    7回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    深い洞察　熱い情熱　試行錯誤の積み重ね　鮨喜邑
    鮨喜邑

    昨年8月以来

    約一年ぶりの訪問です

    「ハイボール」で乾杯

    つまみ

    ◎ほっき貝のスープ

    ◎締め鯵　梅肉和え

    ◎焼き穴子　きゅうり

    ◎このこ（なまこ...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ691件フォロワー600人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願の熟成鮨へ
    休日昼に1名にて。もう3年以上前から行きたかった店ですが、中々機会がなく、予約困難店だったため諦めかけていました。今回予約システムが変わったそうで、幸運にも予約枠が出て1名で入ることが出来ました。
    ...
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  • 腹ぺこあおむし0710
    腹ぺこあおむし0710
    口コミ35件フォロワー13人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    酢が好きなので、喜邑さんの強めの酢のガリや握りは大好物。
    鮑の握りは初めて食べました。
    どれも美味しかったのですが、お土産のおいなりさんがまた格別。
    時間が経っても美味しい!!!!

    自分に...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1056件フォロワー1331人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    熟成鮨を極めし昼握り
    前々からかなり気になっておりました。

    こちら、評価が分かれるのではないかと思います。
    熟成鮨という特徴的なジャンルですので、そもそも熟成が個人の好みに合う合わないがあると思います。
    また、物...
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  • nao...
    nao...
    口コミ885件フォロワー2620人
    2021/06訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~
    2021.6.

    熟成という名の魔法

    今年の正月に開催した「キムバル」から半年。熟成鮨のパイオニアである木村 康司さんの鮨を食べに二子玉川にある「すし㐂邑」へやっと再訪。ちょうど訪問日の2週...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ518件フォロワー260人
    2021/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味が最高です
    6月のランチ握りコースは、以下の通りでした。
    今回は、㐂邑さんで初めての鮪を旨味抜群で頂きました。
    5月からは、桜鱒、黒むつ、真舵木が抜け、カツオ、中トロ、マスノスケのラインナップなっていました。...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー353人
    2021/06訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    二子玉川【鮨喜邑】
    熱燗をぐーーびぐび飲んでしまう唯一無二の大好きなお店

    鯨ベーコンヤンニョム❤️
    メヒカリ❤️
    鮑リゾット❤️
    このわた蕎麦❤️
    雲丹蕎麦も美味いがこれも最高！
    鮑...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ593件フォロワー1637人
    2021/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【予約困難店】熟成鮨
    【予約困難店】
    二子玉川にあります、唯一無二の熟成鮨
    《すし 㐂邑》

    以前から一度来たくて、要約念願叶って来ることが出来ました！
    大将の木村氏から放たれる鮨に対する思いや美味しさを追求する...
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  • everyday_mac
    everyday_mac
    口コミ114件フォロワー21人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成鮨の走りと言えば、この店ではないだろうか。今は熟成鮨を名乗る店も増えてきて市民権を得ているように思う。昔ながらの仕事をきっちりしつつ、その旨味を最大限に引き出すために熟成された魚を、しっかりとした...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ988件フォロワー607人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    二子玉川の唯一無二の熟成鮨☺️
    二子玉川　㐂邑
    食べログ4.45 (2021/6/9) GOLD2017.2019 SILVER2018.2020.2021
    価格30000-40000

    「二子玉川の唯一無二の熟成鮨☺️」
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（1台のみ(予約時要確認)）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 備考
    昼・夜ともに１コース 30,000円（税別）

    2020年10月１日よりお支払いは”カードのみ”となります。
  • 初投稿者
    みなほ（833）
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