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寿司TOKYO百名店2025選出店

すし 喜邑（㐂邑） 公式

4.20
487人
43339人
  • 二子玉川
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

581～600件を表示 ／ 全 676件

  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3141件フォロワー18136人
    2014/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    熟成した魚を食べる江戸前寿司の名店
    ●訪問回数３回

    酒肴も、ただ魚を切るだけではなくて、酒飲みが好きそうなものを作っている。
    鮑の肝の塩辛とリゾットが面白かった
    ウニの自家製塩辛やケジャンも素晴らしい旨み

    握り　
    魚は...
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    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
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  • 食いしん坊薬剤師
    食いしん坊薬剤師
    口コミ440件フォロワー848人
    2014/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成させた魚を食べさせるお店。
    こちらは熟成させた魚(お寿司)を食べさせるお店ということで、初訪問。

    お店は店主とお母様のお二人でやられているみたいです。

    清潔感ありますよ。


    料理はおまかせ(つまみと握り)コー...
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  • 玉かずら
    玉かずら
    口コミ3576件フォロワー2348人
    2014/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熟成のなせるワザ
    熟成ってこんなにすごいんだ・・・

    活き〆の食感、3日まで寝かせて旨味を味わう食べ方・・・は
    最近家でも実践してまして、なんとか身についてきたところですけれど、

    こんなにも長期（3週間とか...
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  • nagatoshi
    nagatoshi
    口コミ113件フォロワー51人
    2013/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    極限まで熟成させた、無二の鮨。こりゃすごい！
    日曜日の１９時半に８名で訪問。
    知り合いが良くこちらのお店に来ていて、貸切で予約をしてくれました。

    お店はＬ型のカウンターのみで、８名でいっぱいです。
    大将とお母さんの二人だけで切り盛りして...
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  • ふたこっこ
    ふたこっこ
    口コミ249件フォロワー14人
    2012/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    手の込んだお寿司
    [店内]
    カウンター８席のみの落ち着いた雰囲気

    [料理]
    8000円と12000円のコースのみ
    今回は8000円を試してみたが、ボリューム的にもちょうど良かった
    （男性には足りないかもしれない）

    ...
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    • すし 喜邑 -
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  • 外向傾
    外向傾
    口コミ363件フォロワー395人
    2008/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    東京の鮨に酔いしれる♪
    昨年暮れに佐賀のつく田に訪問の際、
    東京のお勧めはと聞いたところ二店紹介を受けました。
    一店は二子玉川の喜邑、二店目があら輝でした。

    つく田さんが推薦するところなら間違いないだろうということ...
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  • 桃蜜柑
    桃蜜柑
    口コミ45件フォロワー32人
    2007/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    喜邑
    相変わらず酒飲みのツボにドンピシャの肴、大変バランスのいい握りで満足度が高いお店です。
    取材をお受けにならないのでメディアに登場することもほとんど無く、何となくそれも勿体無い気がしたので先日お客さま...
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  • みなほ
    みなほ
    口コミ798件フォロワー832人
    2007/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    3.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    喜邑
    木村さんの許可を得て、初デジカメです。下手過ぎでごめんなさい。
    八千円のコース制を、おつまみなしで全て握りにしてもらいました。
    春らしく、さより　とりがい　あじ(締めたものと二種類)　かつお　かす...
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  • 本田 直之
    本田 直之
    口コミ64件フォロワー10809人
    ー 訪問（2017/10 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    つぶれかかったからこそ生まれた、奇跡の熟成鮨
    エロ前鮨とも言われ、見た目も美しいスジコ、1ヶ月以上熟成したカジキなど代表的なネタ以外も悶絶必至。


    本田直之の「賛否両論=オリジナリティ」　～批判に負けず、クリエイティブに生きる～より

    ...
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  • gpsgis48
    gpsgis48
    口コミ70件フォロワー58人
    ー 訪問（2016/09 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    何回か予約連絡を入れやっと予約が 取れた。 大将のマイペース…で進行。 緊迫、緊張しながらの食
    何回か予約連絡を入れやっと予約が
    取れた。
    大将のマイペース…で進行。
    緊迫、緊張しながらの食事。
    私は合わなかったな。
    何故かリラックスできない。
    早く食べないと次だせないじゃん！
    っ...
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  • unio
    unio
    口コミ19件フォロワー10人
    ー 訪問（2016/05 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    4.5
    －/ 1人
    今私が最も好みなお寿司屋さん❤️ お酒が飲めなくてもしっかり楽しめる熟成寿司 ５日寝か
    今私が最も好みなお寿司屋さん❤️

    お酒が飲めなくてもしっかり楽しめる熟成寿司

    ５日寝かせた秋刀魚、55日熟成のカジキは一生忘れません！！

    なかなか予約取れないけれど…
    それもまた、...
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  • T&K×X
    T&K×X
    口コミ158件フォロワー88人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨の原点を教えてくれる店
    ＜予約＞
    OMAKASEでも解禁しているようだけど、ほぼ皆無。
    常連さんに連れて行ってもらいましょう。

    ＜お店の雰囲気＞
    カウンター９席。コースはおまかせ。３万円とか？

    ＜美味しかっ...
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  • 馬バカ太郎
    馬バカ太郎
    口コミ472件フォロワー818人
    2019/08訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ほぼ一年ぶり
    ほぼ一年ぶりに伺いました。
    最近は他店とのコラボや海外イベントなど多忙な大将。予約はOMAKASE、もしくはFacebookで直近の募集があります。行きたい方は、二つとも登録(後者は申請もですが)す...
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  • 明希1029
    明希1029
    口コミ980件フォロワー103人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初ネタがたくさん
    念願の訪問。
    熟成鮨が有名なお店。

    まずはつまみ
    蛤のスープ
    一品目から染みる出汁の美味しさ。

    エビの味噌練り
    これはかなり濃いめだが、酒のあてには悪くない。

    子持ちヤリイカ...
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  • 味本音
    味本音
    口コミ101件フォロワー37人
    2019/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    喜邑
    ◯す巻き
    ◯鰆(味しっかり上がっててしっとり食感)
    ◯白グジ
    ◯細魚(ちゃんと脱水して上手に寝かしてあるのか淡白な魚だが凄くしっかりした味感じる)
    ◯カスゴ昆布〆
    ◯鯵(７日寝かし)
    ◯梶...
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  • yukihariguchi
    yukihariguchi
    口コミ46件フォロワー21人
    2019/02訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    住宅街として人気の二子玉川にある当店。今では、トレンドとしても扱われる熟成鮨の第一人者として有名な木村 康司氏。木村氏が握る寿司は、熟成することにより旨味が凝縮される。その寿司はここでしか召し上がれな...
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  • ０おもちもちもち０
    ０おもちもちもち０
    口コミ11件フォロワー2人
    2018/07訪問
    1回目
    2.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚の旨みを楽しめます！
    駅から少し歩きますが、それでも食べたくなるお寿司屋さんです。
    ネタとシャリが絶妙で次々と頼みたくなります！
    一貫一貫の味をしっかりかみしめることができます。
    こんなにおいしいお寿司はなかなか食べ...
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  • shinsukeb
    shinsukeb
    口コミ24件フォロワー11人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ここでしか食べられないものがここにあります。いや、ここでしか食べられないものしかありません。日本酒とのマリアージュも最高。ワインよりも日本酒が合う寿司屋さん。ぬる燗とのシャリの合わせはなんとも言えなか...
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  • ピナティ
    ピナティ
    口コミ49件フォロワー3人
    2017/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成寿司
    熟成寿司自体は苦手です。
    あの独特のねっとり感が苦手。
    食感だけでなく芳醇な？香りも含めのねっとり感が苦手です。

    でもお味としては、美味しいんだろうな。というのはわかりました。

    何より...
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  • 孤独飯
    孤独飯
    口コミ123件フォロワー25人
    2016/08訪問
    1回目
    2.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成寿司は美味しいですが。
    友人に予約を取っていただいて訪問。

    なんでも8月頭の来店時既に予約は年内取れないそう。ミシュランの星獲得の威光は素晴らしいですねー。

    さて、お料理の方ですが、一律コースで、カウンターのみの...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（1台のみ(予約時要確認)）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 備考
    昼・夜ともに１コース 30,000円（税別）

    2020年10月１日よりお支払いは”カードのみ”となります。
  • 初投稿者
    みなほ（832）
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