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日本料理TOKYO百名店2025選出店

炎水 公式

3.99
197人
14176人
  • 中目黒
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

181～200件を表示 ／ 全 292件

  • 吉田クリオネ
    吉田クリオネ
    口コミ764件フォロワー866人
    2022/10訪問
    4回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問
    備忘録

    ここで食べる特注鉄釜で炊いた白米はレベル高し、おかずがないと白米食べられない私がコレだけでも大満足。

    【神無月の献立】

    【前菜】
    すっぽん 卵豆腐　　　　　　　　△
    いく...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6045件フォロワー13797人
    2022/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    出汁の旨さをしみじみ感じる
    東京都目黒区に店を構える「炎水」さんに再訪致しました。
    東急東横線「中目黒駅」から徒歩６分程のところにあります。

    前回は昨年お邪魔しましたが、予約困難でやっとお伺い出来たので楽しみです。
    こ...
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  • 焼き鳥おからちゃん
    焼き鳥おからちゃん
    口コミ102件フォロワー14人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2022/09訪問
    9回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「一つ一つのお料理に溢れる炎水の個性！」
    定期訪問させて頂いている炎水さん。
    今回は2022年7月のレビューです。


    【すっぽん卵豆腐】★
    美しい菊花仕立てに目を奪われる。
    すっぽん出汁の柔らかな旨味が口で膨らみ、卵豆腐の優しい...
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/09訪問
    3回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • tubutubuichigo
    tubutubuichigo
    口コミ122件フォロワー6人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高に美味しかった
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1447件フォロワー1976人
    2022/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    調理で魅せる
    およそ1年ぶりに中目黒の炎水へ訪問です。

    人が増えたなあ。厨房の様子が見えないので料理人は分かりませんが、1年前は女将さんとお手伝いの女性の2人で給仕してたと思いましたが、割烹というよりレストラ...
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  • エゴニート
    エゴニート
    口コミ194件フォロワー31人
    2022/08訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人


    龍吟さん出身の方が独立したお店

    期待通りのメニューの進行で
    全てのお食事と食器どちらも見目美しく味も美味しかったです。

    食器は作家物でこだわりの逸品でした。


    入店後冷た...
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  • Mogumogu0717
    Mogumogu0717
    口コミ1596件フォロワー118人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4853件フォロワー10156人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    龍吟譲りの美味しさ(*☻-☻*)
    本日中目黒ディナーは、まだまだお若い主人が丹精を込め腕を振う日本料理炎水さんへおまかせコースを食べに伺いました(*´ω`*)

    龍吟さんで研鑽した若き料理人である伊藤
    さん、、お気に入りである伯...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3844件フォロワー2080人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    マンガに出てくるじゃなくて、本当にマンガみたいな分厚さの鰻でた
    中目黒から恵比寿方向に徒歩5分くらいの静かなエリアにある日本料理のお店。
    龍吟にいらっしゃった大将のお店です。

    平日の夜に予約して伺いました。

    店内はピシッとした横並びのカウンター席と、...
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  • _gourmet_girl_
    _gourmet_girl_
    口コミ471件フォロワー323人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    芸術的なお料理の数々
    【お店情報】
    ジャンル：和食
    予約：オマカセ
    予算：¥30,000〜

    2020年に中目黒にオープンした日本料理店の炎水さんに伺いました。中目黒駅から徒歩5分ほどです。

    注文メニュー
    ...
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    締めの鰻丼が絶品
    締めの鰻丼が絶品でした。季節が変わってからも再訪したいと思います。
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1607件フォロワー154人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    丁寧で上品
    中目黒から少し歩いた所にある日本料理屋さんです。
    自慢の鰹節を削るためだけに設計されたカウンターが印象的でした。
    鰹と昆布だしには自信があります。

    全てのお料理が完成度が高く素晴らしいです。...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー581人
    2022/07訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    即リピート和食。
    感動したので先月に引き続きのリピートです。
    １ヶ月前と比べて、前半のメニューが変わってました、ガラリと変わる秋頃も楽しみです！
    絶対鰻屋さんやれば東京1位になると思います、そのぐらい炎水の〆の鰻が...
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  • もんこのもぐもぐ日記
    もんこのもぐもぐ日記
    口コミ1169件フォロワー519人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    文月のお料理☆おまかせコース（27,500円）
    ーーーーーーーーーーーーー
    ⭐値段:8
    ⭐味:9
    ⭐サービス:8
    ⭐雰囲気:8
    ⭐コストパフォーマンス:8
    ーーーーーーーーーーーーー
    中目黒駅から徒歩5分 目黒学院の向かいの建物1階に...
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  • 163_peach
    163_peach
    口コミ9件フォロワー3人
    2022/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    日本料理の原点 を大切にしているお店
    日本料理店「龍吟」で腕を磨かれた、伊藤龍亮シェフが中目黒に「炎水（えんすい）」を開業。
    炎＝炭火で焼き、水＝お出汁を引くという日本料理の原点を大切にされているのを実感してきました。
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2022/07訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問させて頂いている炎水さん。

    今回は2022/7のレビューです。

    ▪️以下詳細です▪️
    【すっぽんと魚介野菜のスープ】★
    柔らかくまったりとした旨味のスープ。
    優しく胃に沁み...
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  • なちす3
    なちす3
    口コミ135件フォロワー24人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区中目黒1-5-12 ATRIO 1F
    炎水 - 地図
  • 交通手段
    ○電車でのお越しのお客様
    　東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
    　目黒学院を目指して下さい。　向かいの建物1階です。

    ○タクシー・車でお越しのお客様
    　運転手の方に「中目黒1丁目の目黒学院前」にとお伝えください。
    中目黒駅から315m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-4577
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 23:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    月に一度以上連休有
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1011001156143
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%頂戴いたします。
  • ドレスコード
    常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席　個室6席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    扉付きの完全個室になります。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    全席、店内全て禁煙。店舗玄関、テナント敷地内、店舗正面にある目黒学院敷地内、周辺マンション道路での喫煙も固くお断りしてます。 ご理解上でのご予約をお願いいたします。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じコースが召し上がれる方のみ
    （予約前にお電話よりご相談ください）
  • ホームページ
    https://nihonryori-ensui.com/
  • オープン日
    2020年12月15日
  • 電話番号
    03-5860-7530
  • 備考
    当店ではおまかせコースをご用意しているため、ご予約時に食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材等をお伺いしております。
    お申し出なくご来店されてからのご要望ですと、お受けできない場合や追加料金をいただく場合がございます。お連れ様にもご確認ください。

    ”出汁の香り”、”食材の香り”はとても繊細です。当店では風味を大事にしております。香水をつけてのご来店はご遠慮ください。店主の判断で入店をお断りさせていただく場合がございます。ご理解、ご協力をお願いいたします。
  • 初投稿者
    ろでーぬ（1341）
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