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日本料理TOKYO百名店2025選出店

炎水 公式

4.03
183人
13380人
  • 中目黒
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 273件

  • ラストエンペラーしもっつ
    ラストエンペラーしもっつ
    口コミ84件フォロワー50人
    2024/01訪問
    1回目
    • 炎水 -
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2023/12訪問
    14回目
    4.6
    －/ 1人
    「伊藤大将というフィルターを通して生まれる独自の世界観を持ったお料理。」
    定期訪問させて頂いている炎水さん。
    今回は2023年12月のレビューです。

    香箱蟹・虎河豚といった12月の定番の食材を伊藤大将のフィルターを通すことで、「炎水の日本料理」として個性を出し、独自...
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  • 白鷺の姫君
    白鷺の姫君
    口コミ33件フォロワー5人
    2023/12訪問
    3回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ100件フォロワー115人
    2023/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春メニューも楽しみです
    〰️先月12/12の炎水〰️

    春メニューも楽しみです☺️

    中目黒
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1537件フォロワー135人
    2023/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    ジビエ特別コース
    前年に引き続き主催の特別オーダージビエの会です。
    今回も蟹、熊、鴨、鹿、猪、河豚…凄い食材だらけでした。
    さらに白黒トリュフ。
    箸休めに手打ちそば。
    大将のお料理の引き出しが面白いです。
    い...
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  • なてちゃんグルメ
    なてちゃんグルメ
    口コミ144件フォロワー987人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    "削りたてカツオ節で有名な正統派和食"
    ⌘シーン⌘

    デート/会食/プライベート

    ⌘予約⌘

    不明

    ⌘来店回数⌘

    1回目

    ⌘総合評価⌘

    なて星⭐︎⭐︎

    ※なて星
    GOOD ⭐︎
    VERYGOO...
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  • 鮨歩き
    鮨歩き
    口コミ11件フォロワー13人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    龍吟出身の大将
    正統派の和食
    間違いない味でした。
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  • ynmy36
    ynmy36
    口コミ215件フォロワー16人
    2023/11訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
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  • 藤猫
    藤猫
    口コミ546件フォロワー385人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • アンカバ
    アンカバ
    口コミ137件フォロワー6人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ444件フォロワー101人
    2023/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の炎水さん
    松茸をいろいろな形で頂きました。

    松茸にすっぽん出汁の餡かけや、焼き松茸、お椀
    最後には松茸の卵とじ丼まで出て来ました。

    すっぽん出汁の餡が美味しすぎるうえに、
    松茸ととても合っていて...
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  • 白鷺の姫君
    白鷺の姫君
    口コミ33件フォロワー5人
    2023/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • marine04
    marine04
    口コミ197件フォロワー89人
    2023/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の炎水さん　松茸つくし
    季節が変わって秋の定番松茸づくしのコースになっていた。　国産の岩手産
    色々なカットでそれぞれ違った食感を味わう構成で楽しめました。　松茸はやはり旨いですね
    国産は特に‼️
    スッポンも相変わらず美...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2023/10訪問
    13回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「個性に満ちた炎水の松茸祭り！神回でした！」
    定期訪問させて頂いている炎水さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    どんどんあふれる伊藤大将の熱意がお料理にあふれ、単なる松茸ではなく個性満ちた"炎水の松茸コース"に！

    餡掛けで...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ310件フォロワー184人
    2023/09訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の炎水
    　相変わらず美味しい。
    　今年は松茸が不作とのことで、たまたま入荷があった日で良かったです。

    《本日の献立 長月》
    前菜　野辺地かぶ すっぽんと秋のきのこの出汁
    　　　淡路鱧 賀茂なす す...
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  • 代表取乱役ゆみちゃん
    代表取乱役ゆみちゃん
    口コミ75件フォロワー15人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    いつ訪れても丁寧なお仕事ぶりが気持ち良いです。
    とにかくお出汁が素晴らしい。そして食材の火入れ。
    一品目から美味しく、使われるお出汁は飲み干してしまいます。
    当日締めた美味しい鯛、そちらをいただ...
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  • 牡丹姫
    牡丹姫
    口コミ873件フォロワー3028人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の《出汁》を味わえるお店。

    心地良い水のせせらぎが流れていて
    極上の和食体験を全身で感じられます。

    中目黒に
    こんなにも素敵な日本料理屋さんがあるなんて
    知りませんでした…！
    ...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー582人
    2023/08訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
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  • やまいち07
    やまいち07
    口コミ325件フォロワー19人
    2023/08訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2783件フォロワー3892人
    2023/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【炎水】炭火使いと出汁の美味しさ奏で、『炎水』のコンセプトを感じられる美味しさ！
    本日訪問したのは炎水。

    炎水は、東京都目黒区中目黒にある日本料理店です。

    中目黒駅から歩いて5分ほどにある店舗となっており、このエリアで本格的な日本料理は珍しく感じます。

    炎水は、炭...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区中目黒1-5-12 ATRIO 1F
    炎水 - 地図
  • 交通手段
    ○電車でのお越しのお客様
    　東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
    　目黒学院を目指して下さい。　向かいの建物1階です。

    ○タクシー・車でお越しのお客様
    　運転手の方に「中目黒1丁目の目黒学院前」にとお伝えください。
    中目黒駅から315m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-4577
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 23:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    月に一度以上連休有
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1011001156143
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%頂戴いたします。
  • ドレスコード
    常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席　個室6席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    扉付きの完全個室になります。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    全席、店内全て禁煙。店舗玄関、テナント敷地内、店舗正面にある目黒学院敷地内、周辺マンション道路での喫煙も固くお断りしてます。 ご理解上でのご予約をお願いいたします。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じコースが召し上がれる方のみ
    （予約前にお電話よりご相談ください）
  • ホームページ
    https://nihonryori-ensui.com/
  • オープン日
    2020年12月15日
  • 電話番号
    03-5860-7530
  • 備考
    当店ではおまかせコースをご用意しているため、ご予約時に食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材等をお伺いしております。
    お申し出なくご来店されてからのご要望ですと、お受けできない場合や追加料金をいただく場合がございます。お連れ様にもご確認ください。

    ”出汁の香り”、”食材の香り”はとても繊細です。当店では風味を大事にしております。香水をつけてのご来店はご遠慮ください。店主の判断で入店をお断りさせていただく場合がございます。ご理解、ご協力をお願いいたします。
  • 初投稿者
    ろでーぬ（1290）
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