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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.95
473人
31867人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

121～140件を表示 ／ 全 840件

  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1333件フォロワー5029人
    2020/12訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    訪問
    2020年12月5日

    場所
    中目黒駅から歩いて8分

    予約
    あり・お店・3か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    23000円／人

    注文...
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  • nao...
    nao...
    口コミ859件フォロワー2539人
    2019/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ほのかにも 見てし人こそ 恋しかりけれ ~鮨 つぼみ~
    2019.3.

    今夜は真冬に初訪問した時に、先の予約も取らせていただいた中目黒にある鮨店「鮨 つぼみ」へ。名店「鮨 さいとう」の齋藤 孝司さんがプロデュースということで、オープンからずっと話題に...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3851件フォロワー3896人
    2019/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真鯛のたまごと真鯛の白子！！！！
    本日は3ヵ月ぶりのつぼみさん訪問。
    今回も素晴らしく美味しくいただけました(^^♪

    出てきたのは下記。
    白エビの生姜醤油毛ガニ出汁
    真鯛の卵煮
    真鯛の白子焼き
    やりいか
    鰹
    のどぐ...
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  • へべれけ商社マン
    へべれけ商社マン
    口コミ864件フォロワー1472人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    至福！素敵な個室カウンターで開花した職人が握るお鮨に舌鼓！
    言わずと知れた予約困難な鮨の名店"さいとう"とEXILE Atushiがコラボして出店した”さいとう”の優秀な若手(つぼみ)が握る中目黒の鮨屋。前々から行ってみたかったお店で、とある週末のランチを予約...
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  • てら5591
    てら5591
    口コミ146件フォロワー143人
    2025/01訪問
    17回目
    4.5
    －/ 1人
    名店の域
    今年初めてのつぼみさん。ツマミも握りも文句なしですね。蛤を予定されていたそうですが出せるクオリティではなかったようでした。残念ですね。いつも通りお腹いっぱいですね。本年も宜しくお願い致します。ごちそう...
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  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー926人
    2018/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「鮨 さいとう」で食べているのと、殆ど変わらない味に大満足♪
    何かと話題になっている中目黒の「鮨 つぼみ」さんへ行って来ました。

    こちらは食べログ寿司ランキング難攻不落の1位である「鮨 さいとう」がプロデュースしたお店となります。

    プロデュースという...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1819件フォロワー1953人
    2018/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中目黒で美味しいお寿司を。次回も楽しみ！
    2018.8

    さいとうさんプロデュースの話題のお寿司屋さん。
    中目黒から歩いて10分ほど？かな？
    18時からスタートで5分ほど前に大将が外でなんと待ってます！すごい！
    早速店内に入ると、も...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1815件フォロワー3356人
    2023/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ワインで頂く寿司もたまには良い
    「鮨さいとう」の大将である斎藤孝司さんプロデュースのお店、「鮨つぼみ」。当然、仕入れるネタや経営方針なども「鮨さいとう」と全く同じ。ココのカウンターに立つ方も斎藤さんのお弟子さんという事でしょうか。
    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1077件フォロワー1260人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリがうまい。
    この日はつぼみへ。
    前々から気になっていたものの随分とくるまでに時間がかかってしまった。
    以前は少し遠かったのだが引っ越したことでここらへんのエリアは気軽に行きやすくなったことも一つの要因である。...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2352件フォロワー2543人
    2020/06訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ほっこりした雰囲気で落ち着く(*´ω｀*)
    久々のつぼみさん。

    店主の丸山さんは、いつも緩やかな雰囲気で
    変わらない時間を提供してくれます。

    その空気感が良くて何となくリピートしてしまう人も多いのではないでしょうか？

    さて、...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1333件フォロワー5029人
    2020/05訪問
    5回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    訪問
    2020年5月30日

    場所
    中目黒駅から歩いて8分

    予約
    あり・お店・6か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    20500円／人

    注文...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3851件フォロワー3896人
    2019/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本日も最高のお寿司でした！！！
    前回お伺いした時に予約を入れておいた「つぼみ」さん。
    3ヵ月ぶりに美味しいお寿司を頂きに3名でやってきました(^^♪

    前回同様、ネタの鮮度、技術、酢飯とのバランス、ネタ毎に変わる酢飯とネタの温...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2352件フォロワー2543人
    2019/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定感が出てきました(*･ω･)ﾉ
    この日は定期訪問の鮨つぼみさんへ(*･ω･)ﾉ

    開店一周年との事でおめでとうございます。

    今回、面白かったのはいわしのなめろう。

    白味噌を使っていて、

    青魚特有の臭みが抑えられ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1426件フォロワー1777人
    2025/03訪問
    4回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    川口大将の、どっしり足腰を据えた構えで握るスタイルに、いつも惚れぼれしています！
    土曜日のお昼、中目黒にある〝鮨つぼみ〟さんへ、食べ友さんをお誘いして伺いました。

    寒暖差が激しいこの頃、この日はめちゃくちゃ寒く震える程、何を着て出かけたら良いのか悩む季節ですよね。

    開店...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1333件フォロワー5029人
    2019/12訪問
    4回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    訪問
    2019年12月7日

    場所
    中目黒駅から歩いて8分

    予約
    あり・お店・3か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    20500円／人

    注文...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1333件フォロワー5029人
    2019/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    訪問
    2019年6月7日

    場所
    中目黒駅から歩いて8分

    予約
    あり・電話・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    20000円／人

    注文
    ...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7088件フォロワー12373人
    2018/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新店探訪！！鮨さいとうプロデュースの噂の新店。
    2018/11/19（月）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    新店探訪！！今日は中目黒にある...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ898件フォロワー946人
    2022/10訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    居心地の良い時間わ過ごせました！
    【2022.10.17】
    久々の2回目の訪問です。
    ビールで喉を潤し、まずは毛蟹とイクラの茶碗蒸し、最初から豪華です。
    次にタラの白子に玉子の粉かかかった一品が、ちょっと天麩羅の様な、食材の良さ...
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  • ibis_
    ibis_
    口コミ296件フォロワー657人
    2024/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    咲き誇っていた旨さ、中目黒「鮨 つぼみ」
    中目黒駅から徒歩８分程、OMAKASEで「ランチおまかせ」(¥28,600〜）を予約して伺いました。工夫された旨い料理、シャリとネタの良さと一体感を感じられる小振りな握り、お若いのに客あしらいも上手い...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1333件フォロワー5029人
    2020/08訪問
    6回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    訪問
    2020年8月8日

    場所
    中目黒駅から歩いて8分

    予約
    あり・お店・3か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    20500円／人

    注文
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5232）
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