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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.95
502人
33154人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

161～180件を表示 ／ 全 908件

  • メインディッシュengawa
    メインディッシュengawa
    口コミ44件フォロワー281人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高でした！
    久々のお鮨に心躍りながら行ってきました～(* ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ

    いや、本当にどれも美味しく最高でした！

    つまみ、握り、玉、どれをとっても一級品！
    ちゃんと写真撮ろうと思ったのに、気づいたらフ...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5819件フォロワー7810人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大将の謙虚な姿勢を反映する心ほっこりな握り
    中目黒駅から徒歩８分ほど。

    予約時間に伺うと、店の外でお弟子さんが待っていてくれました。

    真新しい店内には、

    Ｌ字のカウンター席。

    「鮨さいとう」のプロデュースで、まだオープン...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1523件フォロワー1910人
    2025/07訪問
    8回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この時期、〝鮨つぼみ〟さんでいただく愛媛のアカウニが最高なのです！！
    中目黒のお鮨屋さん、〈鮨 つぼみ〉さんへ日曜日の夜伺いました。

    開店時間に合わせての予約、お弟子さんの桃ちゃんがお店から出てこられ暖簾を準備、
    「◯◯さん、こんばんは。」
    そう笑顔で声掛けし...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1523件フォロワー1910人
    2025/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の心憎い気遣いに心和む居心地の良さ、そこでいただく至極のお鮨、今夜も最高！
    ※ 食べログの口コミ数では3回目の訪問ですが、食べログ活動を休止していた約半年間に4回訪問、今回で7回目となります。

    朝から冷たい雨の降る日曜の夕方、寒さ対策完全武装で中目黒駅から歩いてお店に向...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2018/12訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一人なら当日行けるときもあるみたい(^_^)
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ646件フォロワー794人
    2023/10訪問
    2回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨つぼみで頂く、満足度が高いランチ鮨
    ここ1ヶ月間で鮨予約のスキップが2件、、どうしても鮨欲を抑えきれず、困った時のOMAKASEで検索して予約。

    前回訪問が3年前でしたので、超久しぶりの訪問。
    後で知りましたが、休日ランチは半年...
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  • DNオヤジ
    DNオヤジ
    口コミ374件フォロワー941人
    2018/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    誘ってくれた大先輩に感謝^ ^
    2018年11月の訪問です。
    寿司さいとうさんには行けそうにないなぁと諦めてましたが、大先輩にお誘いいただき、さいとうさんプロデュースのこちらにくることができました^ ^
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2374件フォロワー2567人
    2019/12訪問
    6回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こなれてきた感がありますね(*´∀`)♪
    この日は久々の鮨つぼみさんへ。

    写真は少し撮り忘れもあるのでご了承下さい。
    今回面白かったのは、白子の栗まぶし。

    クリーミィな白子をさっと炙って栗をまぶしています。
    名古屋の某紹介制和...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1055件フォロワー1325人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    語録がなくなる上品な絶品！
    食べ友の素敵紳士に連れて行っていただきましたー！ありがたやすぎるー！

    丁度、別のお店で、お鮨に飢えてるでござる…と訴えたところ、こちらの名前が何度か上がっておりまして。
    もしやあの方なら？！と...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2801件フォロワー6782人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    予約半年待ちのランチの握りコース
    中目黒、池尻大橋どちらの駅からも徒歩12～3分という立地にも関わらず大人気の鮨店。
    夜は何度かお邪魔していますが、ランチの評判が良いので伺ってみることに。
    （と言っても人気ゆえ半年前に予約・・）
    ...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2374件フォロワー2567人
    2020/12訪問
    8回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自分の中では、落ち着く鮨店No1の位置付けです(*･ω･)ﾉ　
    さて、定期訪問の「鮨つぼみ」さん。

    自分としては、最近の港区予約困難店に蔓延る
    イキッた客層が苦手で、中目黒辺りは落ち着きます。

    さて、今回は冬の訪問という事もあって、ネタ良し！
    香箱...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1604人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新進気鋭のお鮨屋さん(*˘︶˘*).｡.:*♡『鮨 つぼみ』
    某有名レビュアーさんに誘われて，やっと訪問出来ました
    お店前に着くと，大将が迎えてくれて，ほっこりします(笑)
    大将のキャラクターも，人懐っこい顔が良いですね(*˘︶˘*).｡.:*♡
    某有名店...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ818件フォロワー1149人
    2023/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ２０２２年鮨百名店　素晴らしいホスピタリティーと超高レベルなお鮨　未来のレジェンド間違いなしです。早めの来訪をお勧めします
    再訪となります
    一つ一つのお仕事が大変丁寧でおいしいです。
    こはだのしめ具合はとても好みです。ハマグリもこれだけふっくらとしていてそれでいてちょうどよく歯ごたえもあり、うまみがしみてくる
    完璧で...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4434件フォロワー2630人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1059件フォロワー1006人
    2018/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    開花寸前のつぼみ
    2018年10月の夜です。

    仕事終わりに中目黒に寄りました。
    この日もつぼみに2ヶ月ぶりの訪問です。

    すでにひと席残して満席。残った席に着いて笑顔が素敵なご主人に挨拶してこの日のコースが...
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  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ677件フォロワー1952人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとう仕込みの若き職人が握る、心に残る一貫
    名店「鮨さいとう」グループの鮨店【鮨つぼみ】。
    大将は川口 蛍椰（かわぐち けいや）氏が務めています。
    洗練された技術と丁寧な所作、そして素材を最大限に活かすシンプルな調理法で、一貫一貫に想いが込...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1008件フォロワー1286人
    2025/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 さいとうプロデュースの"つぼみ"､今日めっちゃ美味しかったです✨
    中目黒 鮨 つぼみ

    去年6/15以来の訪問。
    2018/6/2にオープンした「鮨 さいとう」プロデュース ｘ「LDH」オーナーによる都内の人気鮨店の1軒。店舗空間の設計から器選びまで齋藤孝司親...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1392件フォロワー5233人
    2019/09訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    訪問
    2019年9月7日

    場所
    中目黒駅から歩いて8分

    予約
    あり・お店・3か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    20500円／人

    注文
    ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1059件フォロワー1006人
    2019/06訪問
    7回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    良心的
    2019年6月の夜です。

    中目黒のつぼみに定期訪問です。前回が3月ですから3ヶ月空きました。ネタもそろそろ入れ替わった頃に違いないと逸る心を抑えながらの駅から5分あまりの道中です。

    この日...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1059件フォロワー1006人
    2019/03訪問
    6回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また一歩飛躍して欲しい
    2019年3月の夜です。

    今夜は中目黒で定点観測です。駅から山手通り沿いを歩きましたが通りを挟んだ向こうの目黒川の花見の喧騒が伝わってきます。それも大通りから1本入るまで。お店の前は落ち着いた静...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5334）
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