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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
451人
21388人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

661～680件を表示 ／ 全 1215件

  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2761件フォロワー1185人
    2021/12訪問
    12回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    フグの唐揚げ大好き！・・・12月はクリスマスらしい飾りで
    お店の前がバス停の事もあり、訪問時は5分前位に時間調整している。
    今回もそんな感じで行くと、長蛇の列、日本人らしく皆早めに訪問。
    （行列の出来るお店だ～と思っても、お店は見当たらないけど）
    時間...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー112人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    気づいたら予約困難店
    行ってみようって思っていたら予約困難店になってしまい今回は友人にお誘いいただきお邪魔出来ました

    大将はまたお若いのに凄いオーラを放ち握る姿はもはや
    都内の重鎮に凄いスピードで近くのでは？
    と...
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  • ko_fooodie
    ko_fooodie
    口コミ59件フォロワー12人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また行きたい！即次回予約させてもらいました^^
    こちらの接客は素晴らしいと思います。

    お客様ひとりひとりへの思いやりを、
    とても感じます。

    素直にまた行きたいと思いました。

    ☆大将おまかせコース 26,700円
    ＊料理
    北海...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6583人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人気寿司屋の教科書みたいな素晴らしい新規店
    開業1年で稼働率100%の人気店になった「島津」へ初訪問。皆さん絶賛するのも納得の素晴らしいお店でした。

    全8席のカウンターは間隔が広くて快適。
    28歳の島津さんは丁重かつ積極的に話しかけてく...
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  • island2020
    island2020
    口コミ468件フォロワー1702人
    2021/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貫禄の佇まい！　白金高輪　島津
    夏以来４か月ぶりの訪問です。どんどん訪問の間隔が長くなってきます(°▽°) 女将さんは変わらず素敵な振る舞いで、大将も又一段と貫禄がついた様な感じですね＾＾
    生ビールを飲みながらお任せコースの始まり...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1656件フォロワー9718人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の弛まない進化に感動
    島津千周大将が今夜も鮨通たちを唸らせる
    今一番勢いのある若手鮨職人の店
    大人気予約困難店・島津へ訪問です

    今夜もつまみから拘りの素材と仕込みで
    ぐいぐいと攻めまくる大将
    豊かな響きわたる...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ756件フォロワー2265人
    2021/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あなたは仏様ですか？島津千周氏の圧巻の握り、そして女将さんのホスピタリティ溢れるディレクションに脱帽！！
    ——ポイント——
    ◆大将は若干28歳にして圧巻の握り
    ◆オープン半年で超予約困難店
    ◆大将と女将のお人柄が良くそこでもリピートしたい

    ——お店紹介——
    大将は目黒の人気鮨店「りんだ」の姉...
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  • たっくー555
    たっくー555
    口コミ1021件フォロワー3004人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    【必食】お任せコースのみ
    鮨界で今一番勢いに乗っているであろうこちら！

    大将の島津さんは『りんだ』系列の『らんまる』で修行をされています。

    2020年末に独立されておますが、
    たった一年で超有名店にまで押し上げま...
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  • nanamin_no_tabelog
    nanamin_no_tabelog
    口コミ225件フォロワー68人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将との楽しい時間
    島津@白金高輪
    ¥28,000〜30,000
    ⁡
    ⁡
    初訪問❤️
    お誘い頂いて！ずっと行きたかったのー！
    不動前のらんまるさんから独立された若い大将。
    ⁡
    おつまみから始まって何食べて...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1740件フォロワー1461人
    2021/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の島津
    つまみ
    ・セイコ蟹の茶碗蒸し
    ・銀杏
    ・クエ
    ・鰹
    ・白子
    ・ノドグロ丼
    ・カラスミ
    ・太刀魚
    握り
    ・ヒラメ
    ・カワハギ
    ・アジ
    ・アオリイカ
    ・いくら
    ・赤身
    ・中...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ722件フォロワー216人
    2021/11訪問
    9回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    この日美味しかったもの

    ▪︎ 香箱蟹の茶碗蒸し。上から蛤のお出汁。
    滑らかさのか中にプチプチとした食感のコントラスト、包み込むような優しいお出汁。寒い日の一番手に先ずはこいつで胃を温める。準備...
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  • 肉山ぷに子
    肉山ぷに子
    口コミ1067件フォロワー1573人
    2021/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん予約が取りにくくなるけど、通い続けたい名店
    2020年11月オープン以来、あっという間に予約困難店へ。

    若き大将の握る寿司の美味しさだけでなく、
    その人柄も人気の秘密な気がします。
    （加えて、女将さんが素敵すぎてお会いするのがいつも楽...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー693人
    2021/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「島津」
    店名：島津
    予算：30,000円
    住所：東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    お初の島津さん。
    2020年11月のオープン以降、ものすごい勢いで人気...
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  • ひのしー
    ひのしー
    口コミ359件フォロワー210人
    2021/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将が握る極上鮨
    【白金高輪】島津
    若き大将が握る極上鮨
    30,000円前後

    4ヶ月ぶり3度目の訪問！

    ◆つまみ
    ・銀杏
    ・新玉ねぎ すり流し
    ・氷見 迷い鰹 タタキ
    ・昆布締め クエ
    ・根室...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2761件フォロワー1185人
    2021/11訪問
    11回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祝1周年！
    お店前には（お店とはわからないドア）お祝いの大きな胡蝶蘭。
    開店から1年が経ちました。

    らんまる時代に好きになった？大将に独立を聞いた時、
    奥様と2人でひっそりとしたお店？と思っていたのに、...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4321件フォロワー4992人
    2021/11訪問
    2回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    更なる進化の途中ですね
    食べログ★4.05
    ・2021年 寿司東京百名店

    【島津】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、白金高輪になります、駅前の好立地になります。
    内装は、L字カウンター席のみ、8席で...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1650件フォロワー96人
    2021/11訪問
    5回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津　vol.5 （港区白金）: 食で奏でる旅の記憶
    2020年11月，地下鉄白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いてすぐのところに，注目の寿司店「島津」がオープンしました。店主の島津千周さんは若いですがその腕は折り紙付きで，東京・目黒の人気...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1647件フォロワー13133人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    江戸前の若々しいパワー！
    不動前のらんまるさんから独立。
    島津大将、若い！若さと、王道の江戸前鮨との絶妙なニュアンスがよい！
    らんまるの時はやすうまリーズナブルだったが、島津で独立して王道の江戸前になった…成長が見られて感...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1697人
    2021/11訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お酒が進むつまみに握り　進化がやまない島津鮨
    白金高輪　島津

    定期訪問先

    メンズオンリー

    ４人の食べ会です

    まずは「ハイボール、濃いめ　すだち」で乾杯

    いただいたものは以下の通りです

    つまみ

    ◎銀杏

    ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2030人
    2021/11訪問
    16回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝 開店1周年、何処までも進化して欲しい28歳の大将に惜しみ無い拍手を贈りたい
    ◆2021.11.08（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥34,000

    ◆予約 半年前にお店にて

    〜〜〜お摘み前半〜〜〜

    ❶祖父江の銀杏
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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