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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
487人
22421人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

601～620件を表示 ／ 全 1320件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1987人
    2022/09訪問
    24回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度でも行きたい、東京が誇る寿司の名店
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • marico1111
    marico1111
    口コミ104件フォロワー27人
    2022/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    お鮨づいていた9月
    前回お誘いいただいてから大ファンになった島津さんへ運よくまた来れました。

    新銀杏から始まり、
    蛸と一緒に出てきた石垣貝の美味しさにびっくりし、
    太刀魚のお出汁にさらにび...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ745件フォロワー228人
    2022/09訪問
    18回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    一番好きな魚種、カワハギの登場。
    握りもお刺身も両方とも脳天にダイレクトアタックの旨さ。
    身質の旬は夏、肝の旬は冬。肝に栄養が入り始めた辺りのこの時期は身も楽しめて、肝も楽しめる。素晴らしい時期に...
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  • o・3・o
    o・3・o
    口コミ31件フォロワー34人
    2022/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    コスパの良い予約困難店島津


    予約困難店なので期待し過ぎてました。
    今やかなりの鮨屋高がおきています。
    しかし仕入れ高がかなりあるので、
    半分仕方ないと思いながら一人3万円オーバすると
    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1146件フォロワー1346人
    2022/09訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    相変わらず最高な店( ´艸｀)
    この日は島津さんへ。
    最も好きな鮨屋さん。
    若いことも考えるとほぼ間違いなくレジェンドになっていくであろうお店。

    ちょうど二日前くらいに友人が来ていて今回最高だった！と話していた事もあり更に...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1361件フォロワー166人
    2022/09訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    白金高輪【 島津 】さん

    今回は太刀魚の酒蒸し、鮪、鯵が絶品でした。
    その他も美味しくお酒がすすみます！笑

    【本日のおまかせ】
    ・もずく
    ・銀杏
    ・平目
    ・石垣貝と蛸
    ・鮑
    ...
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  • ひのしー
    ひのしー
    口コミ359件フォロワー214人
    2022/09訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【白金高輪】若き大将が握る極上鮨
    【白金高輪】島津
    30,000円前後

    不動前『らんまる』の大将が独立し2020年11月にオープンした鮨屋。9月、6度目の訪問。

    【おまかせコース】(税サ込26,700円)◇つまみ/◆にぎ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ215件フォロワー2180人
    2022/08訪問
    26回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みの優れた熟成感と握りの完成度のバランスが舌を快適に酔わせる
    ◆2022.8.27（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥34,700

    ◆予約 お店にて

    【お摘み】

    ❶海蘊酢 青森 津軽 生姜

    津軽の...
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ764件フォロワー748人
    2022/08訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    8月の島津さん。

    居心地が良くとても美味しい鮨が食べれるので、大好きなお店です。
    総合力高すぎます。

    島津さんに行くと毎回マグロの知識を得て帰ることになります笑
    にしても、島津さんで食...
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    • 島津 -
    • 島津 -
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2784件フォロワー1198人
    2022/08訪問
    21回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コハダが美味しかった
    開店時間まで、近所をグルグル？歩き、扉が開くのを行列に並び訪問。
    女将が扉を開けお出迎え、入店すると元気な大将の挨拶。

    ・青森のモズク

    ・大紋ハタと赤ウニ（天草）のポン酢ジュレかけ
    高...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ922件フォロワー662人
    2022/08訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    Instagram:@abura_hate
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォローもお願いできますと励みになります。

    この日も最高。
    島津さん行け...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー423人
    2022/08訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    相変わらず名店だ
    　相変わらず大将は若いのにしっかりしてるし
    　相変わらず女将は美しすぎるし
    　相変わらず野球部出身のお弟子さんは声がいいし
    　相変わらずつまみも握りも美味しいし
    　相変わらずお酒も止まらないし...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ387件フォロワー412人
    2022/08訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ✽ 酒呑みの心を鷲掴み
    日本酒をまあまあ飲む方にとってこれほど楽しめるお鮨屋さんって他にないかもしれません。

    まあ、これだけのお酒をよく集められたなあと、飲む方としては次に何が出てくるのかとワクワクでお酒を飲む手が止ま...
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  • nekozawa.k
    nekozawa.k
    口コミ1753件フォロワー2243人
    2022/08訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    こちらで過ごす時間は格別
    白金高輪駅徒歩3分
    「島津」

    今回はコース¥26700で。

    内容（☆は特に好きだったメニュー）
    ☆青森もずく
    ☆勝浦黒ムツ炙り柚子胡椒
    ☆天草タコ
    ☆外房鮑
    ☆対馬ノドグロご飯...
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  • にゃーこ0707
    にゃーこ0707
    口コミ175件フォロワー48人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    良心的な金額は大将の人柄がつくるものなのかなぁと
    思うくらい素晴らしい大将です。
    とてもコミュニケーション能力にたけていて
    楽しさと美味しさを届けてくださいました。
    初めて行ったお寿司屋さんで...
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    • 島津 -
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1411件フォロワー5097人
    2022/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「白金高輪 島津」夏らしさあふれる、安定感を誇る抜群の島津流おもてなし
    訪れるその時が待ち遠しくて堪らない鮨店「島津」さん。
    約6ヶ月ぶりの再訪となります。

    ☆The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
    ☆食べログ 百名店 寿司TOKYO...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1520件フォロワー1908人
    2022/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    笑顔の若き大将の気配りに心和む素敵なひとときでした♪
    連れを伴い『島津』さんへやって来ました。

    この日は少し過ごしやすい陽気でしたから、白金高輪駅から徒歩で1〜2分と近い事もあり開店時間を待つのも楽なものでした。

    着物を召した女将さんが笑顔で...
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  • イエべ秋の女
    イエべ秋の女
    口コミ633件フォロワー366人
    2022/08訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    夏の島津
    ほんとに貴重な席 今回もありがとうございました
    次いつ行けるかわからないから一貫一貫噛み締めた
    なんかシャリ前よりかためになっていた気が？やわシャリ派だから気になっただけかな 大きめで...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1061件フォロワー301人
    2022/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コスパが良すぎます
    予約 あり
    訪問人数 3人
    滞在時間 2時間
    価格 28000円/人

    このクオリティのお鮨がこの価格で食べられるのは本当にすごいと思います。
    時鮭と新子が食べられてうれしい。

    青森...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1456件フォロワー2857人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    居心地のいい空間の中で絶品のにぎりとつまみが堪能できるお店
    白金の【島津】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄白金高輪駅3番出口を出て歩いて2分かからないぐらいのビルの1階です。
    看板や暖簾が出ていないので少し分かり難いです。

    こちらは2020...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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