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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
451人
21364人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

501～520件を表示 ／ 全 1222件

  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1818件フォロワー1012人
    2022/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    間違いない。
    久しぶりの訪問でした。

    前回の記憶通りアテから握りまでどれも美味しかったです。

    特にあん肝と漬け物のアテには日本酒が進みちょっと飲み過ぎました。

    若手№１とまで言われている島津大将。...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ900件フォロワー949人
    2022/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    衝撃が走りました！
    【2022.11.01】
    平日の20:30の会にお邪魔しました！
    まずは愛知の銀杏と生ビールでスタート！
    銀杏はアツアツです。まだ、この時点では後々の衝撃を想像する事もできませんでした！
    次は...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ491件フォロワー226人
    2022/10訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    仕入れ仕込みとも素晴らしい
    10月の島津さん、全国からの仕入れ、仕込とも素晴らしいですが、特につまみの石垣鯛、カツオ、握りの鰆、カワハギが良かったと思います。毛蟹の茶碗蒸し、締めアイスも逸品で、さすがです。

    つまみ
    銀杏...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ209件フォロワー2022人
    2022/10訪問
    27回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山海の珍味に大地の恵みを駆使した摘みたちに鰭酒が進み握りの完成度に唸りっ放しの夕餉に狂乱
    ◆2022.10.27（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,000

    ◆予約 前回訪問時にお店にて

    ◆設え

    島津さんのカウンター正面の壁面...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2761件フォロワー1185人
    2022/10訪問
    23回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    珍しい《鵡川の大黒シシャモ》の手巻き
    いつも通り、時間まで近所をプラプラし、時間調整。
    女将が中から現れ、入店。
    正面の壁に新しい飾りが３点。
    海、山、木だそう、端にあったのと同じ錆染の村上慶子氏の作品。
    器、飾り等、細かな部分ま...
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  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー97人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き大将のセンスをいただく
    「これはお酒がすすむ」
    そんなつまみが盛り沢山いただけるお鮨屋さん
    それが島津さんでした。

    初めてのお店なのでお酒を呑まずいただこう、と
    意気込んでいたものの
    お酒に合うつまみが出てくる...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2034件フォロワー922人
    2022/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    推しは推せるうちに推せ
    島津さんに1年半ぶりに漸く再訪できました。

    前回というか、2021年に訪れた所謂新店の中で、一番良かったな、と感じたのだが、またキャンセル枠か何かで来れば良いや、と気楽に考えていたところ、そこ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3841件フォロワー10959人
    2022/10訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若嶋津
    若嶋津は古い相撲取だが、島津さんはまだ20歳代の若いけど腕は超一流の寿司職人だ
    白金高輪駅から歩いて2分のところにある。鉄の扉には何も表示されていないので、この奥にお寿司の名店があるとは判らない。女...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1560件フォロワー1337人
    2022/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    行くたびに美味しさが進化していく大好きなお店(๑˙꒳​˙๑)秋の鮮魚も最高に美味しかった( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ホスピタリティ溢れる接客に感動の連続！！
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ4回目の訪問⭐️
    ⁡
    大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、
    27歳という若さで独立オープン。
    ⁡
    コースは...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ722件フォロワー216人
    2022/10訪問
    19回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    好きだった品々。

    ▪︎ カワハギ(握り、軍艦)
    一番好きな魚種、カワハギの登場。
    肝をかました握りも追加オーダーの肝和えの軍艦も両方とも脳天にダイレクトアタックの旨さ。肝のまるで乳製品かと疑...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ916件フォロワー871人
    2022/10訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りも全く隙がありません！大黒ししゃもという反則技まで飛び出しまして、、、美味しすぎて困りますww
    少し寒くなって来た頃
    夏から秋のお鮨に切り替わる
    タイミングで再訪させて頂きました。

    駅近の立地は相変わらず最高で
    全く看板がないのもまた良いですねww

    大将と女将さんに挨拶をし
    ...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4515件フォロワー5716人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高い技量に裏打ちされたもてなしの心
    東京・白金高輪駅にお店を構える寿司屋「島津」。

    2020年11月に開店。オープンしてまだ１年４ヶ月の新しいお店にもかかわらず予約困難店に。

    目黒「鮨りんだ」の姉妹店「らんまる」にて25才で...
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  • Tokyo_hee
    Tokyo_hee
    口コミ133件フォロワー33人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    전체적으로 너무 맛있고 호불호가 없는스시같다
    오랜만에 정말 즐거운 식사를 했다. 음식뿐만 아니라 접객서비스도 너무 좋았다. 다시 또 가고싶다

    全体的にバランスの良いディナーで...
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  • ちゃおり1988
    ちゃおり1988
    口コミ97件フォロワー29人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりにこんな美味しいお寿司食べた
    お友達がずっとオススメと言っていて
    でも誘ってもらっても日程が合わず
    なかなか行くチャンスがなかったんですが、ついに予定が合い行ってきました！

    白金高輪の駅からすぐにあるんですが、一見お店が...
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  • island2020
    island2020
    口コミ468件フォロワー1699人
    2022/10訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どこまでも突き抜ける鮨屋！　白金高輪　島津
    4ヶ月あけての島津さん、どんどん間隔が空いていきます。いつもながらカウンターは和やかな雰囲気♫
    先ずは生ビールで海蘊と銀杏を頂きます。

    つぶ貝から始まるつまみはカマス炙り、イクラ小丼
    仙鳳趾...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー417人
    2022/10訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動が止まらないってことあるんですね
    　って隣のお客さんが言ってた。
    　堂々とパクる(・`ω´・ ●)ｷｯ

    　しかし本当、いちいち感動
    　いちいち「うわこれめっちゃうまぁ～！」
    　全部じゃん( ´ ▽ ` )

    　大将も3...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3202件フォロワー61080人
    2022/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オフ会への参加は公式LINEアカウントに登録してください。
    LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

    ますます磨きがかかる島津千周。
    だんだん自信が付いてきて...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2761件フォロワー1185人
    2022/09訪問
    22回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カワハギの肝サンド、大好き
    いつも通りに、時間になるとドアを開け（お店のドアとはわからない様な）
    着物姿の可愛い女将がお出迎え。
    おまかせのコースで楽しませてくれます。
    すっかり有名店になり、貫禄のついた大将と元気の良いお...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1919人
    2022/09訪問
    24回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度でも行きたい、東京が誇る寿司の名店
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • marico1111
    marico1111
    口コミ94件フォロワー16人
    2022/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    お鮨づいていた9月
    前回お誘いいただいてから大ファンになった島津さんへ運よくまた来れました。

    新銀杏から始まり、
    蛸と一緒に出てきた石垣貝の美味しさにびっくりし、
    太刀魚のお出汁にさらにび...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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