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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
476人
22264人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

301～320件を表示 ／ 全 1300件

  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1449件フォロワー1981人
    2024/02訪問
    10回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どのネタも絶品でした！
    この日は…いや、いつもか？ｗ 摘みから握りから、どの魚介も美味しかったなぁ。
    素材自体の良さももちろんだけど、それを目利きする目に仕事の見事さも重要ですよね。
    そんな美味しい島津さんのお寿司を堪能...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2779件フォロワー1198人
    2024/02訪問
    39回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凄く美味しいクエ！と初の帆立生精巣
    時間通りに隠れ家的ドアから入店。
    いつも時間まで近所をウロウロ・・・、遠くから見て、バス待ちの人なのか？
    島津の開店待ちの人なのか？わからない・・・・

    カウンターなので、料理してるところを見...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1979人
    2024/02訪問
    31回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    色々新物が驚喜

    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんな...
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  • Bertolt
    Bertolt
    口コミ595件フォロワー1717人
    2024/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    もはや威厳すら感じるKING
    定例の訪問です。
    もはや威厳すら感じる島津さん。
    全て圧倒的に美味しい。

    陶器も拘りがあり、
    終始楽しめる空間。

    お弟子さん？がランチもやってるようで、
    いつかそちらも行ってみたい...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1651件フォロワー3952人
    2024/02訪問
    9回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    オープン後すぐに大人気とな...
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  • marik997760
    marik997760
    口コミ155件フォロワー262人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    訪問６回目で初投稿です。

    入り口はわかりにくいです。
    時間になると美しい女将さんが開けてくださいます。

    静謐な店内ににこやかな大将と笑顔が可愛いお弟子さんがお迎えしてくださいます。

    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1921件フォロワー1108人
    2024/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期訪問店。
    ５８０００円

    相変わらず素晴らしいですね。

    毎回感動です。

    若手のお寿司屋さんの中で定期的にお伺いしているお店の一軒です。

    固めのシャリが特徴。

    シャリコマのオーダーも受...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1979人
    2024/02訪問
    30回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    悶絶級の美味しさを脳裏に刻んで欲しい

    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ447件フォロワー105人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    極み。涙
    初訪問でした。
    お寿司の美味しさを改めて感じさせてもらえた。
    丁寧な接客に、丁寧な握り、
    一貫一貫に愛情を感じれました。

    口に入れた瞬間の、ネタとシャリの調和が
    言葉に出来ない程最高でし...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ738件フォロワー230人
    2024/02訪問
    23回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    茶碗蒸しで胃を温めた後、淡路の飴色の極上の真鯛、噛めば海老や蟹の香りのする明石の煮蛸と初手にして杯が最高速度で乾いていく。そして、平貝の天ぷらに唐墨をかけたもの、酒泥棒の代名詞である鮟肝。握り前のこの...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ264件フォロワー232人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    流石！Super Star 島津！ 握りもつまみも完璧！
    とても美味しかったです。
    大将の優しげな接客. 何気ない声掛けに自然と緊張感も解れ

    お摘み
    1.太刀魚(天草)酒蒸し
    2.煮蛸(天草)
    3. 明石真鯛
    4. めじ鮪(氷見)たたき
    ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー693人
    2024/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 島津」
    再訪を願いつつ、、、予約難とタイミング合わずな為、実に２年半ぶりwとなった次第です。。。
    それでも温かく迎えてくださる島津大将。

    ８席の店内は、オラオラ系、ギラギラ系など皆無な、良き男性のみの...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2090人
    2024/01訪問
    4回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    唯一無二のシャリ
    コース32700円(税サ込)～
    追加20貫
    追加巻物×4
    シャンパン×1
    冷酒×2
    ハイボール×6
    計91000円


    前回訪問時に予約

    ●太刀魚の酒蒸し(東京湾)
    柔ら...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー35人
    2024/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2024年の初めての訪問で、島津に行きました。その時の寿司は本当に美味しくて、米の酸味のバランスも非常に良く、食感や味に感動させられました。魚の身と完璧に融合し、非常に冲撃的な美味しさでした。その夜は...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5150件フォロワー2362人
    2024/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    めっちゃ美味しい
    入り口が分かりずらいというか何も書いてないドアを開けないと入れないw
    日本酒をお任せでお願いして、優しい味わいのおつまみからスタート、どれも素材の旨味をかみしめる毎に強く感じる、日本酒との相性も抜群...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5943人
    2024/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    本年も 食べログ Silver 受賞 おめでとうございます。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4354件フォロワー2225人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪
    2024.1.23(火)
    いただいた料理
    太刀魚(天草)酒蒸し
    煮蛸(天草)
    めじ(天草)たたき 鬼おろし
    とら河豚白子(山口)卵黄醤油 酢飯
    エボダイ(横須賀)一夜干し 炭火焼
    あん肝...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ996件フォロワー177人
    2024/01訪問
    44回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ★1番好きなお店★

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1904人
    2024/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    千葉銚子の生のいわしの塩〆に完全KOされた
    東京の若手の大将で一番好きなお店島津！弱冠30歳ですが風格も技量も接客も抜群の大将です！
    定期的に伺わせていただいています！
    2年連続The Tabelog Award 2024 Silver 受...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ784件フォロワー2260人
    2024/01訪問
    7回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ますます美味しくなっていてこれからもずっと通い続けるお店
    大好きな親方のお店
    【島津】
    へ行ってきました

    この日は知り合いも多くいつにも増して美味しく楽しくすごせました

    親方は相変わらず進化しています
    どんだけ伸び代があるのか怖いくらいです...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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