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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
444人
21238人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 1209件

  • Mero♡
    Mero♡
    口コミ186件フォロワー66人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初訪問♡

    美しくて美味しくてどんな量でも食べられる✨
    お口の中に広がる美味しさをしっかりと味わいながら
    大切にいただきました‪( ˶ ᷇ ᷆ ˵ )‬

    この時期は白子があったので...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ711件フォロワー297人
    2023/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人

    今回もとても美味しかったです。

    くえ、明石のタコ
    戻り鰹
    北海道　無洗白子
    あん肝、西瓜
    ぶりの山椒焼き
    毛蟹茶碗蒸し

    さわら
    秋刀魚
    石垣鯛
    いくら
    春子
    赤身
    ...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ719件フォロワー215人
    2023/11訪問
    22回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    お誘いを頂いて、なんと10ヶ月ぶりに来ることができた。
    またみなさんに会えたこと、大将以外も僕の事を覚えててくださっていたこと、それに尽きる。本当に良いお店だなぁ。
    脳とハートを撃ち抜く大好きな皮...
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  • seiji0095
    seiji0095
    口コミ45件フォロワー14人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    東京の若手大将の中でも大注目されてる中の1人で、貫禄もつきはじめている。
    丁寧な仕事と丁寧な接客と丁寧な立ち振る舞いが好感が持てる
    特徴としてはネタにより結構シャリの温度差をつけるタイプの握りで素...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1911人
    2023/11訪問
    28回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お久しぶりの大好き鮨屋

    秋の島津さん…相変わらず美味しい…食べログの寿司TOKYO百名店…SILVER獲得の鮨店…常連さんしか予約の取れない超人気店…この日も本当に絶品な格別の時間…そして何を食...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー584人
    2023/10訪問
    9回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しく端正に引き出される魚の魅力。月までぶっ飛ぶほど美味い！
    定期訪問させて頂いている島津さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋日本酒お任せ
    35000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間ほど

    ▪️頂いたも...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ807件フォロワー103人
    2023/10訪問
    43回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★1番好きなお店★

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • 汁で汁吸ったろーん
    汁で汁吸ったろーん
    口コミ237件フォロワー297人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金にある超絶、予約困難店。
    今回は白金高輪駅から歩いて3分ほど所にあるお鮨屋さん『島津』さんへお邪魔しました。こちらのお店は不動前にあるお鮨屋さん『らんまる』の店主だった島津さんが2020年11月に出されてお店。

そこからわず...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1736件フォロワー1461人
    2023/10訪問
    9回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀杏
    石垣鯛　ボタンエビ
    鰹
    白子
    あん肝
    ししゃもの手巻き
    毛ガニ茶碗蒸し

    ヒラメ
    秋刀魚
    いくら
    カワハギ
    鰤
    赤身
    中トロ
    大トロ
    コハダ
    車海老
    ウニ
    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2758件フォロワー1185人
    2023/10訪問
    35回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シシャモの揚げ巻登場！
    この日は珍しく、女将のお出迎えがなく、入り口前に白衣のお弟子さんが・・・・
    初めてのお客様が、場所が分からずにお迎えしてるのかと思ったら、そうではなかったらしい。
    入店時、いつもと変わらない大将の...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー1998人
    2023/10訪問
    35回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋を満喫する大地の恵みを受けたお摘みと大海の幸に恵まれた至福の握りを頂く
    ■訪問日 2023.10.25（水）18時〜20時15分

    ■お料理 お任せ¥32,700税込
    お酒含むお会計¥42,600税込

    □■摘み■□

    ❶愛知祖父江の銀杏 素揚げ:振り塩
    ...
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  • すけようさん
    すけようさん
    口コミ696件フォロワー398人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完全ハックされた味覚でいただく極上の握りの数々
    今回は白金高輪「島津」さんを訪問。

    予約はOMAKASEで定期開放される枠をなんとか取得。
    今後は予約が取り辛くなりそうな予感ですのでこのタイミングで来店できて良かったです…

    場所は駅か...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ807件フォロワー103人
    2023/10訪問
    42回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ☆1番好きなお店☆

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • nekozawa.k
    nekozawa.k
    口コミ1670件フォロワー2107人
    2023/10訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい食材と仕事とお酒
    白金高輪駅徒歩5分
    「島津」

    今回はコースで。

    内容
    ・愛知祖父江銀杏
    ・佐渡島アラ
    ・北海道ボタンエビ
    ・気仙沼鰹
    ・北海道白子ポン酢
    ・北海道大黒ししゃも
    ・東京湾カマ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1094件フォロワー4887人
    2023/10訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    10月の島津さん
    10月の島津さん。にぎりの良さは相変わらずだけど、ここにきてつまみが一段と良くなった気が。もはや向かうところ敵なしって感じになってきた。

    【2023年10月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★祖父江...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ760件フォロワー474人
    2023/10訪問
    11回目
    4.0
    －/ 1人
    ババコウシロウランチ
    ご覧いただき有難うございます。
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    白金高輪駅から徒歩1分
    ｢島津｣さんに再訪しました。

    この日は土曜日のランチ限定で二番手...
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー684人
    2023/10訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    握り
    港区・白金高輪駅から徒歩1分ほどの所にお店を構える鮨「島津」。

    オープンから丸3年、言うまでもなく予約困難な都内屈指の人気店。

    あれから3年、久しぶりに島津さんの握る鮨を頂くのですが、カウ...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ80件フォロワー17人
    2023/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    四ヶ月ぶりに島津に再訪しました。前回は彼の誕生日の時でした。入った瞬間、島津さんがまだ私のことを覚えていて、最初の言葉は「こんにちは、玉下さん」でした。毎日私がさまざまな美味しい食事を食べているのを見...
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ161件フォロワー82人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    若手大将の天才的センスに驚愕
    何度も通わせていただいているこちら
    白金　鮨島津さん

    大将とお弟子さん、美しい女将さんの素晴らしいコンビネーション！

    お摘みが出だしから凄い！
    何が凄いって？美味過ぎて気を失う事もしば...
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  • shimi591
    shimi591
    口コミ52件フォロワー23人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理もネタも最高のお寿司です
    料理から美味しさにやられました！すごい！モノが違うと感じます。仕入れの良さにビックリです。
    鮨ネタもシャリもバランスがよく、スイスイ入ります笑
    大将も優しい物腰で女将さんの笑顔にも癒されます。スタ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（98）
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