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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.07
495人
19183人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

601～620件を表示 ／ 全 930件

  • sfd
    sfd
    口コミ159件フォロワー25人
    2025/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お酢強めで濃い味が癖になる握り、つまみは和風、中華、洋風と工夫されてます。量が値段に対して少なめですのでたくさん食べる人は物足りなさもあると思います。
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  • こーちゃんさん
    こーちゃんさん
    口コミ1537件フォロワー202人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    55000円のコースに瓶ビール3本で63800円
    omakaseから事前予約
    ▪️つまみ
    鯛のクリームスープ風
    つぶ貝の中華風ソース
    ヒラメ、マグロ、甘エビ、数の子のお造り
    あん肝の雲丹チ...
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  • Otanko&Tono
    Otanko&Tono
    口コミ154件フォロワー21人
    2025/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • akib0
    akib0
    口コミ167件フォロワー31人
    2024/09訪問
    1回目
    3.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    以前あらいさんにいらっしゃった時にお見かけしておりました、すが弥さんに初訪問。

    アテ
    ・お通し4点
    鰹、甘海老、九絵、数の子
    ・蒸し鮑
    赤身ユッケ、コンテチーズ、肝煮
    　個人的にチーズ...
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  • Tatsuko Kyogoku
    Tatsuko Kyogoku
    口コミ21件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すが弥

    前回の訪問で完全にスタイルを確立したと申し上げたすが弥さんですが、、　もはや鮨というより、イノベーティブというべきか。。　XO醤は出てくるわ、オリーブオイルにパスタだわ、、、　初訪店でこ...
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  • グルメよっしー
    グルメよっしー
    口コミ28件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/02 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    美味しかったが、6万円は高く感じた。
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  • iso21894
    iso21894
    口コミ185件フォロワー17人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    相当クオリティ高い寿司ネタの数々でした
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  • m2.sakurai
    m2.sakurai
    口コミ327件フォロワー121人
    2023/11訪問
    8回目
    4.0
    －/ 1人
    洋風もあり
    新顔、金目鯛と雲丹とシラスとオリーブオイル。
    これいいですね。
    鰤の炙りは大根卸しと山山葵を添えて。
    おつまみセットの鮟肝はこの位で十分。
    唐墨もこれで丁度いい。
    大トロは珍しく炙りで。
    ...
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  • たかぺろ78631
    たかぺろ78631
    口コミ988件フォロワー40人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    念願のすが弥さん！常連さんにお誘いいただき貸切会。
    本当につまみから握りまで全てが美味しくて終始感動。おいしいお酒においしいお酒幸せすぎ！！
    赤酢が効いて粒の大きいお米の握りがとても好みで、名物の...
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  • パーマン2go
    パーマン2go
    口コミ192件フォロワー33人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初の訪問です。
    なかなか予約が取れなくて有名なお店ですが、友人に予約を譲ってもらい来れました。
    清潔感ある店舗でカウンターのみの8席でした。
    当たり前ですがお寿司はどれも美味しいし、摘みも含めて...
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  • それいけ！サケリーマン
    それいけ！サケリーマン
    口コミ354件フォロワー731人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    これぞ高級寿司!!!雰囲気も味わいも濃い口で絶品!!!
    赤羽橋駅近くの寿司屋で寿司好きなら誰もが知る店で食べログでもBRONZEランクを受賞歴あり。

    「味の濃い寿司」と噂だったのでそちらを堪能しに行きました。

    シャリが話題で、赤酢と米酢のダブル...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • masa21
    masa21
    口コミ553件フォロワー284人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    当日の数時間前に誘われるとは、、、

    店内は口数が多いとかではないが、
    和やかな雰囲気が作り出されている。

    つまみからの握りの流れ。
    つまみもカッペリーニやカルパッチョ風など、
    意外性...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ104件フォロワー130人
    2023/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    赤酢がはっきり効いてる舎利が好みの方にはたまらないと思う、、、

    おつまみの牡丹海老炙り・海老味噌・ブルーチーズ美味しかったあと雲丹と太刀魚のカペッリーニも濃厚で面白いと思った

    赤羽橋
    ・...
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  • ryo.n76522
    ryo.n76522
    口コミ100件フォロワー24人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    赤坂にある【すが弥】さん。

    これでもかと言う程、鮪に拘っていました。
    比較的、シャリの温度は高めで鮪との相性は◎。

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  • にんにくトリプル
    にんにくトリプル
    口コミ28件フォロワー3人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    初訪問
    素人さんを連れて訪問。スタッフさんの気遣いは完璧。大将も寡黙でありながら会話には優しさが滲み出てる。
    シャリは比較的大きめでボリュームは十分。来年の予約も取得してきました。
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  • ごっつさん52
    ごっつさん52
    口コミ37件フォロワー5人
    2023/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • kazuy930294
    kazuy930294
    口コミ8件フォロワー2人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    口コミ688件フォロワー324人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    パンチのある、赤酢のシャリ。
    東麻布にある、お寿司屋さん。未訪問ですがすし匠系列、「鮨 あらい」さんで研鑽を積み独立された、菅谷崇之親方。

    ピシッと引き締まった店内と親方は、凜とした空気感を纏っておられる。

    羽太、甘味...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ623件フォロワー206人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    シャリとネタが味しっかりめでお酒が進む
    やっと伺う事が出来ました！！
    菅谷大将は誠実でお優しい方で人気の理由がわかります。
    鮨バブルで金額は高騰中ですが、評価通りの素晴らしいお鮨でした。
    握りも摘みもどちらも美味しかったです！
    味は...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ626件フォロワー262人
    2021/01訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    *東麻布〜鮨すが弥(1/31)
    ・
    2年ぶりだったみたい
    鮪巻きは細巻きの方が好みかな
    ・
    ・
    #鮨すが弥
    #鮨 #寿司 #すし
    #ミシュラン #ミシュラン一つ星
    #miche...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3172）
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