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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.07
495人
19187人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

521～540件を表示 ／ 全 931件

  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1531件フォロワー1882人
    2020/03訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化が止まらない！
    今回の菅すが弥さんのお鮨も大変おいしかったです！

    何がというとやっぱりシャリがおいしいことですかね〜
    固めで口の中でポロポロっと解ける舎利は好みでおいしいと思います！

    あん肝は名物で味付...
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  • むぎ隊長
    むぎ隊長
    口コミ338件フォロワー372人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2120人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凛々しく清々しいお鮨
    ■2019.06.18（火）19:00〜訪店

    昨年12/7開店より丁度半年程経ちます。
    ご本人曰く何とか無事に続いております、
    との謙虚なお言葉の裏には自信もついて来てる証かと
    感じます。...
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  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2019/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昼につまりと握り
    昼につまみから
    つまみ
    平目とえんがわの切り身
    カツオと山ワサビ
    あん肝
    金目鯛に山ワサビ
    にぎり
    春子
    アオリイカ あまーい
    赤身 山葵ピリッ
    寝かせた鮪 三種
    ウニ 東沢と...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • ると申します
    ると申します
    口コミ45件フォロワー2人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 謙醤
    謙醤
    口コミ103件フォロワー23人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ100件フォロワー49人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    強烈な酢にほれてしまった心
    タベログに寄稿するのは初めてですが、今回が2回目の訪問です。
    私の好みとは距離がある強烈な赤酢舎利ですが、かなり感銘を受けたので気を使っていました。
    前回の訪問に比べて摘まみがもっと多くなりました...
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  • tako13
    tako13
    口コミ315件フォロワー46人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    酢が強いお寿司弥さん
    　握りの前のおつまみもかなり美味い

    特に美味しかったもの
    鰯のサーディン
    　これは食べた時に幸せ感じます
    蛤のクリームシチュー
    あん肝の甘煮　
    　あん肝に程よい...
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  • Gonzalez_P
    Gonzalez_P
    口コミ37件フォロワー8人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    進化を続ける赤舎利の個性
    8ヶ月ぶりに訪問。酸の強い赤酢のシャリに熟成で旨味を引き出したネタのバランスが素晴らしい。熟成も酸味も毎回グレードアップしている気がします。西洋、中華の手法にも果敢にチャレンジしていて、それが上滑りし...
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  • myumini
    myumini
    口コミ914件フォロワー237人
    2025/03訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    確かにうまい。
    確かにめちゃくちゃ美味いし、強い酢飯が癖になるのはわかる。
    ただ、値段高いのに、店員がバイトの学生でサービスがなってないのがよくわからない。
    量も少ないし、やっぱり高すぎやりすぎ...
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  • mochiko.i
    mochiko.i
    口コミ16件フォロワー4人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1年前くらいに訪問しました。私は赤酢のシャリが好きなので、口の中でとろける鮪と、しっかりとした赤酢の味がとても好みで、贅沢な時間を過ごせました。なかなか予約の取れないお店ですが、またいつか伺いたいと思...
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  • chittiii041
    chittiii041
    口コミ40件フォロワー4人
    2024/11訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ111件フォロワー102人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京/赤羽橋の【すが弥】。初訪。

    12:00スタートで13:45頃終了しました。
    ・
    アテ
    【クエ、小柱、カツオ】
    【メジマグロ、トリュフチーズ】
    【天然ホタテとXO醤(包丁で切ると繊...
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  • 働く夢太郎
    働く夢太郎
    口コミ220件フォロワー85人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一流のおもてなしとお寿司
    友人に誘われて高級な寿司屋さんへ
    緊張して中へ入るとラフな感じでお寿司を楽しみにきた常連さんがいらっしゃったりアットホームな空間でした。

    本当に全部何食べても美味しいすぎてトロける！

    お...
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  • rinapuu
    rinapuu
    口コミ138件フォロワー14人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    酢が効いてるお鮨
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  • Cana_eats
    Cana_eats
    口コミ434件フォロワー173人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    なんとも美しい握り❤️

    おまかせコース(55,000円税込〜)

    Omakaseから予約を取りました。

    太刀魚と雲丹のカペッリーニは雲丹が濃厚でめちゃくちゃ美味しいです‼️
    中に酢飯も入っています。

    お...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ219件フォロワー139人
    2023/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    爆ぜる鮨
    前回は2月に、今回は2回目の訪問です。

    前回もおつまみで白子のリゾットが出てきて非常に面白いなと思いましたが、今回も今回で雲丹と太刀魚のカペッリーニ。
    カルパッチョに使用していたオリーブオイル...
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  • TKS831
    TKS831
    口コミ315件フォロワー25人
    2023/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    席を譲ってもらって初訪問。これぞ江戸前鮨という感じで酢がツーーーンとしっかり聞いているお味でした。たぶんですが、好き嫌いは別れてしまうんだと思いました。
    私は酢が効きすぎてるのはちょっと苦手だとわか...
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  • ugrank
    ugrank
    口コミ234件フォロワー130人
    2023/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    味は良し
    一年越しの予約で伺いました。
    前回より味が良くなっていた気がします。
    とても美味しかったです。
    ただ、やはりコストが気になります。
    3万円台で同じような味を楽しめると思うので、コスパはイマイチ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2022/10訪問
    33回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10月のすが弥さん！
    毎月訪問させて頂いているすが弥さん。
    今回は2022年10月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    約50000円※税込
    コース＋日本酒1合

    ▪️頂いたもの▪️
    ツマミ
    【こち】明石★★...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3172）
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