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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.12
514人
19759人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

541～560件を表示 ／ 全 963件

  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ784件フォロワー275人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    おまかせのキャンセルで予約が取れました！
    すごく暖かい雰囲気で楽しく食べることができました！全席カウンターの8席です！
    昆布締めが忘れられないほど美味しかったです！
    タコイカは出てきませんでした...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ317件フォロワー125人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ワタシ史上、一番美味しかったお鮨屋さんです…感動！！


    つまみ
    ・3日寝かせたコチ/ 水分と熟成のバランスが良い！
    ・かつお 山葵/ かつおの臭さがなくて薬味の山葵かつおぶし長ネギが美味す...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ183件フォロワー840人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    .
    東京グルメ2021
    .
    東麻布『鮨　すが弥』寿司
    .
    ミシュラン一つ星⭐️
    .
    食べログアワード2021ブロンズ
    .
    食べログ 高評価　4.22
    .
    名店で修行を...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ404件フォロワー209人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回は夜の予約が取れ初めて訪問の、すが弥さん。

    店主の菅谷 崇之（すがや たかゆき）氏は『鮨處 かざま』、西麻布『鮨 真』 、『鮨 あらい』と『すし匠』系列の店で計22年数々の名店で修行したとの...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1627件フォロワー1989人
    2020/03訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化が止まらない！
    今回の菅すが弥さんのお鮨も大変おいしかったです！

    何がというとやっぱりシャリがおいしいことですかね〜
    固めで口の中でポロポロっと解ける舎利は好みでおいしいと思います！

    あん肝は名物で味付...
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  • むぎ隊長
    むぎ隊長
    口コミ382件フォロワー398人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2306人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凛々しく清々しいお鮨
    ■2019.06.18（火）19:00〜訪店

    昨年12/7開店より丁度半年程経ちます。
    ご本人曰く何とか無事に続いております、
    との謙虚なお言葉の裏には自信もついて来てる証かと
    感じます。...
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  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー460人
    2019/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昼につまりと握り
    昼につまみから
    つまみ
    平目とえんがわの切り身
    カツオと山ワサビ
    あん肝
    金目鯛に山ワサビ
    にぎり
    春子
    アオリイカ あまーい
    赤身 山葵ピリッ
    寝かせた鮪 三種
    ウニ 東沢と...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • haute9
    haute9
    口コミ1458件フォロワー89人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ると申します
    ると申します
    口コミ71件フォロワー15人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 謙醤
    謙醤
    口コミ145件フォロワー39人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • tako13
    tako13
    口コミ454件フォロワー66人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    酢が強いお寿司弥さん
    　握りの前のおつまみもかなり美味い

    特に美味しかったもの
    鰯のサーディン
    　これは食べた時に幸せ感じます
    蛤のクリームシチュー
    あん肝の甘煮　
    　あん肝に程よい...
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  • Gonzalez_P
    Gonzalez_P
    口コミ52件フォロワー19人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    進化を続ける赤舎利の個性
    8ヶ月ぶりに訪問。酸の強い赤酢のシャリに熟成で旨味を引き出したネタのバランスが素晴らしい。熟成も酸味も毎回グレードアップしている気がします。西洋、中華の手法にも果敢にチャレンジしていて、それが上滑りし...
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  • mochiko.i
    mochiko.i
    口コミ16件フォロワー5人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1年前くらいに訪問しました。私は赤酢のシャリが好きなので、口の中でとろける鮪と、しっかりとした赤酢の味がとても好みで、贅沢な時間を過ごせました。なかなか予約の取れないお店ですが、またいつか伺いたいと思...
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  • chittiii041
    chittiii041
    口コミ41件フォロワー8人
    2024/11訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ122件フォロワー131人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京/赤羽橋の【すが弥】。初訪。

    12:00スタートで13:45頃終了しました。
    ・
    アテ
    【クエ、小柱、カツオ】
    【メジマグロ、トリュフチーズ】
    【天然ホタテとXO醤(包丁で切ると繊...
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  • 働く夢太郎
    働く夢太郎
    口コミ235件フォロワー89人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一流のおもてなしとお寿司
    友人に誘われて高級な寿司屋さんへ
    緊張して中へ入るとラフな感じでお寿司を楽しみにきた常連さんがいらっしゃったりアットホームな空間でした。

    本当に全部何食べても美味しいすぎてトロける！

    お...
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  • ナツナツ27338
    ナツナツ27338
    口コミ81件フォロワー23人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    シャリにパンチが効いていてすごく美味しかったです。
    お酒は飲まなかったけれどとても日本酒とかと合うと思います。

    予約は1年先まで取れないですが最初から最後まで美味しかったです。
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  • ふじたま1982
    ふじたま1982
    口コミ192件フォロワー84人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    名門　すが弥
    半年以上前に予約して、ようやくの訪問。
    さすがに出てくる素材はどれも天下一品。
    独自のアレンジが効いた料理に敬服。

    ただ、やはり高すぎますよね～。
    魚がとんでもなく値上がりしているとのこと...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • rinapuu
    rinapuu
    口コミ152件フォロワー16人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    酢が効いてるお鮨
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 23:00

    • 日・祝日

      • 17:00 - 22:00

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜
    (二部)20:45～

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜
    (ニ部19:45～

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語）
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 58,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑、蟹、トリュフなどのご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3266）
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