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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.07
495人
19187人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

581～600件を表示 ／ 全 931件

  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2023/04訪問
    39回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4月のすが弥さん
    定期訪問させて頂いているすが弥さん。
    今回は2023年4月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    約55000円※税込
    コース＋ドリンク

    ▪️頂いたもの▪️
    ツマミ
    【はた】★★★
    【...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー95人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    4月1発目のお鮨は『すが弥』さんへ。

    酢の加減がかなり気合いの入った感じなので、
    好き嫌い分かれる味かもしれません。
    大将のご出身の『鮨あらい』さんの屋台から始まった江戸前鮨伝統の味を引き継...
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  • hypir966
    hypir966
    口コミ104件フォロワー77人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    初の訪問となりました。
    赤羽橋駅から徒歩3分ほど。
    席はカウンターのみ8席。

    一品目の刺身は山わさびがいいアクセントになり美味しくいただきました。あん肝、カラスミも丁寧に作り込まれており、感...
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ509件フォロワー124人
    2023/04訪問
    3回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    絶妙のバランスの良さ！
    グループの仲間の誕生祝い

    あん肝、カラスミ、カッペリーニ
    今日はつまみと酒だけでいいかもなんて
    ぼんやり思ってたのは大間違い
    今回はシャリに大感動！
    わさびの辛みと酸味
    お米の甘みと硬...
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  • ai.m0409
    ai.m0409
    口コミ505件フォロワー510人
    2023/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好きなすがやさん！！
    わたしは年に二回のお楽しみです！！
    グッと力強く握られた大きめのシャリが好みで好みで！
    特にマグロが美味しいの！けど昨日は鰯が美味しかった！
    つまみは酒飲みにはたまらな...
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  • m2.sakurai
    m2.sakurai
    口コミ327件フォロワー121人
    2023/03訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
    カペッリーニ。
    もはや普通のネタではないものを楽しみに行ってるのかもしれない。
    今回も会えたカペッリーニ。
    山山葵は倍欲しい。
    いつものあん肝とカラスミはお酒のお供に。
    イカをツメで食べるのは珍しい。
    珍し...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ626件フォロワー262人
    2021/01訪問
    3回目
    3.6
    －/ 1人
    *東麻布〜鮨すが弥(1/31)
    ・
    2年ぶりだったみたい
    鮪巻きは細巻きの方が好みかな
    ・
    ・
    #鮨すが弥
    #鮨 #寿司 #すし
    #ミシュラン #ミシュラン一つ星
    #miche...
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    • すが弥 -
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  • たけのこジョニー
    たけのこジョニー
    口コミ975件フォロワー506人
    2022/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【ウニタワー越しのマグロフォレスト】
    OMAKASEでたまたま予約の空きを発見！
    超高いのですが、勇気をもってポチり。

    とにかく「超高級食材」のオンパレードです。

    ・クエ:熟成させたクエ、めっちゃ美味かった。
    ・さわら:山...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2022/05訪問
    29回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新しくなったシャリが冴え渡る！
    毎月訪問させて頂いているすが弥さん。
    今回は2022年5月のレビューです。

    前回からシャリが「あきたこまち」から「ななつぼし」にリニューアル！
    粒立ちがよく、噛んだ時の解けと粒感をよりしっか...
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  • jack 19791126
    jack 19791126
    口コミ524件フォロワー155人
    2021/07訪問
    1回目
    2.8
    －/ 1人
    アルバイトの人数が無駄に多く
    提供された料理に対する価格も？
    • すが弥 -
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2021/10訪問
    22回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    10月のすが弥さん！
    月一定期訪問。

    ▪️料金▪️
    一人　約45000円　
    ドリンク（日本酒2.5合）・税込み

    ▪️頂いたもの▪️
    【クエ】三重　★★★
    10日目
    脂乗ってしっとり、旨味が回って、味が...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ289件フォロワー114人
    2021/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の すが弥さん♪
    この日もお腹を空かせて伺いました！！

    マグロの時期ではないのにしっかり美味しいマグロを頂けました(T^T)嬉しい！！
    前回と少しネタも変わり、定番のネタに加えて色々楽...
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  • yeah!!
    yeah!!
    口コミ722件フォロワー115人
    2021/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタとシャリのバランスが良い
    ネタを味わってる途中でほぐれたシャリの酸がキリッと締めてくれて相性が良い

    ネタ
    一般的なサイズで、軽く熟成されているのが多く、少しモチっとしている
    シャリ　
    黒酢の酸は強めで米は固め、少し...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー309人
    2021/04訪問
    6回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優勝
    明石 平目
    鰹 山わさび
    蛍烏賊 稚鮎と実山椒
    金目鯛 雲丹 卵黄 ごはん
    あん肝

    伊豆下田 鮪

    握り 鰆の昆布締め
    握り 鮪 お腹の中とろ
    握り 鮪 赤身
    軍艦巻き 小柱
    ...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー111人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約困難店　若手トップクラスの名店
    若手の中ではダントツの人気、すが弥さんへ初めて伺いました。日に日に予約が取れなくなる名店。1番びっくりしたのは、ネタごとに新たなシャリを持ってくる事。ネタの仕込みが丁寧な事。マグロの品数が多い事。尚、...
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  • jetkiryu
    jetkiryu
    口コミ1473件フォロワー563人
    2020/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ◎時間帯
    金曜20:45スタート
    7ヶ月前に予約あり

    ◎オーダー
    おまかせコース
    瓶ビールエビス
    日本酒お任せ
    47000円ちょっと

    ◎アクセス
    赤羽橋駅徒歩３分

    ◎メ...
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  • maicaron
    maicaron
    口コミ238件フォロワー66人
    2020/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    初すが弥さんです。
    シャリの米が固めというのを聞いていたので、ご飯柔らかいの好きとしては構えて行ったのですが、この芯のある米が最高にマッチしてました。
    また、甘めのネタの時はシャリがこの固めな芯の...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1531件フォロワー1882人
    2020/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    益々進化して美味しかった！
    今年から始まったと言う雲丹のミニ丼はふぐの白子を乗せた見た目にも良い！
    食べる時はそれをかき混ぜて食べます痛風のものにとってはたまらない逸品ですね！

    今回食べた中で他に特筆すべきは鯖をぶつ切り...
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  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2019/06訪問
    4回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼の握り
    鮨すが弥で昼の握り。酢飯が好みなので、 菅谷親方の握りがとっても美味しく感じる 。

    飲み物は冷茶
    ちょこっとつまみで山ワサビと他一品

    ◇握り
    春子
    煽り烏賊 甘い
    本鮪背トロ 噴火...
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  • OTS(￣^￣)ゞ
    OTS(￣^￣)ゞ
    口コミ828件フォロワー162人
    2019/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すが弥さんに到着ですが15分前に着いた為、ドアが開いておらずピッタリにドアが開くと食べログに書いてあるので、しばし外で待ちます。

    19時にきっかり開きました！少し早く開いてくれると嬉しいです。
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3172）
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