新ばし星野公式

4.65

277人

32417人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（277）
2. 平均・分布
地図

321～340件を表示／全 773件

fulcrum

口コミ485件フォロワー794人

2022/04訪問

2回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
やはり素晴らしい

今月の星野さん

蕗の薹の椀

物集女のタケノコ

碓氷豆

紫ウニ

タラの芽とグジ

明石の鯛

アブラメとタケノコ

マス焼き物

村越農園の筍

鯛の子...

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gunmadontist

口コミ1559件フォロワー1602人

2022/04訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
筍懐石

年間で旬の10日ほどしか出せないと言う、藤枝の筍を使った星野さんの筍懐石。
毎年筍狙いで伺うが、今年は嬉しくもベストタイミングで訪問。

2時間かけた直火焼きで蒸し焼きにされた筍は、華やかな香り...

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K-dice

口コミ927件フォロワー903人

2022/04訪問

9回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
一年の中でも春の僅かな間だけ頂ける星野さんの絶品筍！！新ばし星野さんのベストシーズンはやはり春！！

星野さんの一番人気の時期
春の筍を頂きに伺いました。

新橋と御成門から徒歩数分
路地裏にひっそりと佇む
暗闇に浮かぶ暖簾が素敵！

明るく清潔で心地良く
凛とした空気と柔らかな雰囲気...

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miti4134

口コミ213件フォロワー2158人

2022/04訪問

12回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
味わうほどに滋味深さが増して味覚の繊細な美しさに惚れ込む

■2022.4.19（火）夕餉

■お料理お任せ ¥40,000
お酒税サ時雨煮のお土産含む
お会計¥47,700

■ご予約半年前に電話予約

■味わうほどに慈の深みが増して
...

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辣油は飲み物

口コミ4566件フォロワー7153人

2022/04訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
すしログ：京味の綺羅星から巨星へ！西健一郎氏の味を進化させる「新ばし星野」

以下はブログからの転載になります。
すしログ：https://sushi-blog.com/entry/shimbashi-hoshino

「新ばし星野」は星野芳明さんが2012年に開いた日...

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カフェモカ男

口コミ6040件フォロワー13771人

2022/04訪問

11回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
春を感じられる絶品料理

完全予約制の「星野」さんに再訪させていただきました。
場所は都営三田線「御成門駅」から徒歩６分程のところにあります。

何度伺っても新鮮な喜びがあるお店。
前回伺った時は料理で冬を満喫いたしま...

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コスモス007

口コミ2187件フォロワー3016人

2022/04訪問

13回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
春は筍

４月中旬に再訪。
1年で最も好きな星野さんの筍をお目当てに。

この日は7席が満席。
温和な星野さんのにこにこ笑顔に迎えられて。

まずは
・小吸い物～蕗のとう
真っ赤な小さな椀に蕗の...

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kokt7

口コミ808件フォロワー789人

2022/04訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
洗練された極上の和食

お招き頂き初訪問。一品一品が洗練された上品なお料理で、染み渡ります。大将も気さくで和気あいあいという雰囲気でした。上品で余韻の残るお料理でした。年内満席とのことで次回いつ伺えるかわかりませんが、再訪で...

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asama1948

口コミ898件フォロワー309人

2022/03訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
優勝

蕗の薹吸い物

鰻蒸し寿司

焼き筍

うすい豆

青森むらさき雲丹鯛の中骨のお出汁

芽芋の吉野煮

天ぷらぐじたらの芽

お刺身明石の鯛

お椀あい...

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サプレマシー

口コミ3870件フォロワー11084人

2022/03訪問

11回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
小さな星の素敵な料理

一番大好きな和食のお店。丁寧な仕事でこれが和食というのを味わせてもらえる。新橋駅から歩いて10分のところにある。

◆筍と鳴門生わかめ汁、木の芽添えて
◆雛すし：錦糸玉子、高野豆腐、どんこ、穴子...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2022/03訪問

19回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
冬の名残り　春のはしり　　滋味に溢れた日本料理　　　　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

３人の食べ会です

「冬の名残りものに、春のはしりを」
と星野大将

ハイボール、すだちで乾杯

◎先付け

わかたけ汁

出会い物の「た...

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モラヴィア

口コミ846件フォロワー2298人

2022/03訪問

5回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
圧倒的凄いの極み

この夜、ご一緒様が尋ねていました。
「星野さんは、他所のお店に行って美味しいと感じるんですか?」

その質問に思いっきり同意してしまうほど、こんなお料理を作る星野さんは、どんな味覚世界に生きてい...

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10f572

口コミ21件フォロワー8人

2022/03訪問

1回目

4.8

－/ 1人
何回でも行きたい

《The Tabelog Award 2022》GOLD受賞店
《食べログ　日本料理》 TOKYO 百名店 2021 選出店

一見さんお断りの食べログゴールド獲得店。東京を代表する和食の名店...

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K-dice

口コミ927件フォロワー903人

2022/03訪問

8回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
冬の終わり春の訪れの時期・雪どけを感じさせる星野さんのお料理は昨年の同じ時期のお料理を超える素晴らしさでした！感動！

大好きな新ばし星野さんに
今年初のワクワクの訪問です。

新橋と御成門の間の立地
今宵も暗闇にひっそりと
星野の二文字が浮かんでおります。

お店に入ると星野さんの優しい笑顔
挨拶を済...

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みうっちょ

口コミ4850件フォロワー10150人

2022/03訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
和食の極み(*´꒳`*)

本日東京ディナーは、親愛なる食べ友さんのお誘いを頂き〜憧れの極みである新ばし星野さんへおまかせの料理を食べに伺いました(*´꒳`*)

星野さんのスペシャリテと言って良い甘味と
旨味の詰まる明石...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5110人

2022/03訪問

16回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
春先の星野

ここは大体毎年決まった月（3月、6月、9/10月、12月）に来るようにしてる。季節に1度くらいがちょうど良いし、四季折々の食材、料理が楽しめるから。

3月のお目当てはふぐ。もちろんふぐ料理ではな...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー592人

2022/03訪問

5回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
青い香りや苦味で作られる落ち着いた初春のお料理が、まだ肌寒いこの時期に胃袋から春を感じさせてくれました。

定期訪問させて頂いている星野さん。2022年3月のレビューです。

春の始まりの食材と名残の河豚を味わう今回のコース。

若竹汁からひな寿司、芽芋に山菜、青い香りや苦味で作られる落ち着いた初春...

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pateknautilus40

口コミ2275件フォロワー5926人

2022/02訪問

16回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
冬から春への変わり目の料理に舌づつみ。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『い...

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コスモス007

口コミ2187件フォロワー3016人

2022/02訪問

12回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
しみじみと滋味深く

２月の星野さん。

温かい粕汁からスタートして、まずほっこり。
次は、おつまみ3点セットとして
からすみ餅、ふきのとう、ナマコ

虎河豚の白子焼き。
虎河豚はシンプルなこの感じが一番好み...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー647人

2022/02訪問

15回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
ますます良い

今年２度目の星野さん。お世話になった方をお連れしての夕餉です。

ここ半年、原点回帰していて、大将の好きだった味に近くなっているような気がして、とっても満足しております。

あとは、ふぐの唐揚...

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