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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

新ばし 星野 公式

4.65
277人
32423人
  • 御成門
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休日曜日、祝日

421～440件を表示 ／ 全 746件

  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログGOLD！星野さんは西さんののDNAをしっかり受け継いでいました！
    【食べログ AWARD GOLD 2021 】
    【食べログ 評価 4.63】

    Instagram:@doctor.gourmet

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の「いいね」「フ...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1694件フォロワー9809人
    2021/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京味の遺伝子が息ずく新橋の名店
    星野芳明大将が腕をふるう
    京味の遺伝子をさらなる高みに昇華させた
    超予約困難店、新ばし 星野に訪問です♪

    *食べログアワードゴールド
    *和食百名店

    東京で一番好きな和食店として
    星...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ213件フォロワー2159人
    2021/03訪問
    9回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の走りと冬の名残が行き交い心揺れる星野料理
    ■2021.3.13（土）夕餉

    ■お料理 お任せ 時価
    お酒税サ時雨煮のお土産含む
    お会計¥46,900

    ■ご予約 半年前に電話予約

    本年はコロナ禍の影響もあり
    キャンセルした...
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  • God father
    God father
    口コミ389件フォロワー170人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンプルに素材の旨味を引き出す技術

    初訪問の新ばし星野さん。
    場所は新橋駅から徒歩10分ほどになります。
    今回、虎河豚尽くしコースで
    あまりの美味しさに
    何度悶絶したことか、、
    どのお料理もシンプルで優しい
    心温まるよう...
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  • コエコエ0828
    コエコエ0828
    口コミ920件フォロワー648人
    2021/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高です
    コロナで先月行けなかったので、久しぶりの星野さんです。
    長らく星野さんを助けてきたお弟子さんが、今月で独立するとのこと。
    この厳しい時節に独立とは立派です。

    さて、食事ですが

    酢の物か...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2021/02訪問
    10回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    都内の日本料理店の中でも頭一つ二つ抜け出している星野です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • kaz51571
    kaz51571
    口コミ21件フォロワー5人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    いわゆる京味門下生という文脈で語られることが多いであろう星野さん。

    だが他の出身者同様、あくまでも星野さん独自の世界観で料理を展開している。
    大将は非常に謙虚で、超有名店なのにギラついたところ...
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    • 新ばし 星野 -
    • 新ばし 星野 -
    • 新ばし 星野 -
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13759件フォロワー3866人
    2021/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新ばし 星野（港区新橋）
    ◆新橋食べ歩き

    派手さはないものの、

    常に絶妙な味覚の塩梅を

    極めた至極の連続。

    素材をより素材らしく

    魅せてくれる

    西さんのDNAと、

    星野さんの業は、
    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3017人
    2021/02訪問
    8回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    このお料理のような人格になりたい
    冬の再訪。
    今は一回転のみの営業です。

    相変わらず、清々しいカウンター席の向こうに、温和な笑顔の星野さん。
    星野さんみずから手渡しでいただく、この距離感が好き。
    席間もゆったりとしていて、...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6040件フォロワー13776人
    2021/01訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    染み渡る美味しさに感動
    「御成門駅」から徒歩６分程のところにある「新ばし 星野」さんに再訪致しました。
    完全予約制のお店ですが人気店すぎてなかなか伺うことは出来ません。

    本日いただいた料理の「内容は以下の通りになりま...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2193件フォロワー5306人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    引き継がれるもの。
    久々の星野さんは夕方の早い時間に。

    胡麻豆腐の白味噌仕立てと黒豆などの八寸が正月らしい先付でほっこり。やはり日本料理はいいな。美しい車海老の薄氷椀のくっきりとしながら余韻まで透き通った吸地の味わ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ213件フォロワー2159人
    2021/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新春の星野料理は引き算の美学が佇んでいた
    ■2021.1.8（金）夕餉

    ■新春の星野料理
    お酒税サ牛時雨のお土産含む
    お会計¥48,200

    新春早々緊急事態宣言を受けて
    本日が年明け初日の星野さん
    1月は本日と明日のみフル...
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  • コエコエ0828
    コエコエ0828
    口コミ920件フォロワー648人
    2021/01訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    正月の料理として満点です
    米国に新政権ができるので来月にDCに赴任する友人の壮行会を兼ねて伺いました。
    新年、今日が最初とのこと。

    新年のご挨拶をしてから初めていただきました。

    最初は、山利さんの白味噌の雑煮。完...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2275件フォロワー5927人
    2020/12訪問
    9回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    年内最後の『新ばし星野』でした。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3246件フォロワー61505人
    2020/12訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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    うどんが主食LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

    今や都内で最高峰の和食割烹の店...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1916件フォロワー1100人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日ほど１人で暇で良かったと思ったクリスマスイブは有りませんでした。
    不思議なもので毎年この時期は何も用事がありません。

    「明日晩御飯でもいかがですか？」

    食べ仲間からお誘いいただき行って来ました。

    この季節どこでも出て来るものは同じようなものですが。...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ846件フォロワー2300人
    2020/12訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完璧な
    和食納めは「新ばし星野」さん。

    今年一番ご一緒させていただいた方に、またまたありがたくお誘いいただいて、
    いつものメンバーの小さな納会、気持ち安らかに、お料理を堪能させていただきました。

    ...
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  • コエコエ0828
    コエコエ0828
    口コミ920件フォロワー648人
    2020/12訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    精進の塊です！
    今月もいそいそと期待してやってきました。
    今回が最初の友人と行くので、彼女も緊張気味です（笑）。

    時間制なので、寒いのに表で待っていてくれます。これだと遅刻できないですよね（笑）
    ぴったりス...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ681件フォロワー976人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これが星野さん
    中々タイミングが合わず
    やっとの訪問となった新ばし星野さん
    京味出身の素晴らしいお店。

    私は京味さんを一度しか経験出来ませんでしたが、
    その雰囲気は感じられつつ
    星野さんという素晴らしい...
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  • mashuranmashuran
    mashuranmashuran
    口コミ144件フォロワー62人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蟹が美味しいのはもちろんだけど、超絶に海老芋が美味しかった。
    1つの海老芋から２人分しか使用せず、残りは賄いになるそうな。
    #時差投稿
    #超予約困難店
    #貴重なお席をありがとうございました
    ...
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    • 新ばし 星野 -
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2012年2月2日
  • 初投稿者
    chika**（1139）
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