新ばし星野公式

4.66

279人

32448人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（279）
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地図

401～420件を表示／全 777件

Food Spectator

口コミ1003件フォロワー355人

2021/07訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
造り過ぎない〜良い塩梅の日本料理

家人の誕生日のお祝いに相応しいお店で、楽しい時を過ごすことができました。
噂に違わぬ特別なお料理。素材のクオリティーは勿論ですが、誇張なしに食材が最も生きるような手の掛け方とでも言いたいお料理です。...

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fulcrum

口コミ485件フォロワー795人

2021/07訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
お初でした

お誘い受けて初めての新橋　星のさん

冬瓜とじゅん菜の冷やしとろろ汁

海鰻の飯蒸し

噴火湾の毛蟹岩茸添えず

鱧の落とし

芋茎の吉野煮

ムラサキウニ

トウモロコシ...

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頑張れ自分

口コミ1324件フォロワー1412人

2021/07訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
とてもシンプルでシッカリしたお味

予約の困難ぶりでは東京でも最高峰のこちら。こちらのお店のご常連の方から（空いた席を埋めるために）突然お誘いいただくというラッキーな展開。四度目の緊急事態宣言に入る前の金曜日の午後6時。

L字型カ...

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gunmadontist

口コミ1559件フォロワー1602人

2021/07訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
移転後初！
何年かぶりに出会えた、星野さんの鰯の生姜煮
いい鰯が入った時にしか食べられない、貴重な逸品。
素朴な味わいながら、星野さんで指折りの好きなお料理。
この日は賀茂茄子の煮浸しも、神が...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2021/07訪問

15回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
鮑、鰻、鮎に鱧　極まる完成度　新ばし星野

新ばし星野

6月の食べ歩き

締めは「新ばし星野」

3人の食べ会

まずは「焼酎炭酸割り　すだち」で乾杯

◎先付け

あわび　三田のじゅんさい　オクラ　山葵

ポン酢...

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pateknautilus40

口コミ2277件フォロワー5931人

2021/06訪問

12回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
いつ行っても満足度が高い『新ばし星野』です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー592人

2021/06訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんでいただく初夏の食材オールスター！

星野さんが"今日は食材のオールスターです"と仰ったのですが、まさにその通り。

三田のじゅんさいに蝦夷鮑、海鰻、黒鮑に、紫雲丹にオコゼにあこう、鱧に鮎。

それらの食材が最も美味しい状態になっ...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5115人

2021/06訪問

12回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
初夏の新ばし星野

初夏の星野。

お目当ては出始めの鮎。

ここ数年は産地毎の食べ比べをすることが多いですが、今年も高津川、岐阜の郡上八幡の食べ比べ。

身と骨の風味の違いを感じながら自分なりの好みのポイン...

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サプレマシー

口コミ3872件フォロワー11091人

2021/06訪問

8回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
ばしっと決めた星野

一番大好きな日本料理の星野、６月が一番贅沢かもしれない。

◆三田のじゅんさい、蝦夷アワビ刺身
◆福岡の海うなぎ
◆ホウレンソウと岩竹あえ物
◆ずいき
◆佐賀黒あわび蒸し
◆うにと赤穂の...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー647人

2021/06訪問

10回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
みんな感動してました

６月の星野さん

６月になると鱧以外の夏の食材がわんさかと出てくるので、ガラッと雰囲気も変わりますよね。

一番良かったのは、アワビでしょうか？柔らかく旨みのあるアワビの刺身に、肝のソースをか...

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コスモス007

口コミ2187件フォロワー3019人

2021/06訪問

10回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
別格の日本料理

6月の星野さん。
いつもにこやかな星野さんの笑顔に迎えられ
居心地のよいカウンター席で。

最初は6月が最盛期のジュンサイ。
先っぽが綺麗な形に揃っているのが素敵。
つるっとした食感が初夏...

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K-dice

口コミ927件フォロワー906人

2021/06訪問

5回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんで頂く初夏の素晴らしい食材たちはとっても輝いておりました！！

大好きな初夏の時期に
大好きな星野さんに再訪です。

いつもと同じ優しい笑顔で
出迎えてくれる星野さんに
癒されるのは私だけではないはず！

明るくて美しいシンプルな
空間もまた星野さ...

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saihei

口コミ19件フォロワー9人

2021/06訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
優しさの中にある強烈な美味しさ

素晴らしいお店でした。
2021年に食べた日本料理で間違いなくTOP3に入る美味しさです。

料理で表現する「優しさ」を感じました。
例えば、食欲が落ちる夏の時期は清涼感のある味付けや冷たい温...

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ROSES DE JEANNE

口コミ358件フォロワー79人

2021/06訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
憧れのお店初訪問☆

有り難いお席にご招待いただき初訪問✨
数日前からワクワク・ドキドキ❣️

んんー、素晴らしい...素晴らしすぎる。。
食材一つ一つを本当に丁寧にお料理に変えている事が分かります。
これだけの...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー647人

2021/05訪問

9回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
今日は、ほぼ満点！

１ヶ月ぶりの星野さん。

今日も、星野さんしかできない、季節の味を届けてくれます。

まずは、山利さんの白味噌のすり流し。空きっ腹に優しい味が染み込みます。

そして、お凌ぎの鰻飯。

...

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食いしん坊あやぽよ

口コミ120件フォロワー178人

2021/05訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
何度来ても前回を超えてゆく、とどまるところを知らない星野さん♥

Instagram : aya.kuishinbo

こんにちは、あやぽよです(^^)ご覧いただきありがとうございます！
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
イン...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2137人

2021/05訪問

6回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
皐月の星野

この日も笑顔で迎えて頂けます。星野さんの中で一番好きな時期。

【じゅん菜と鮑】
三田のじゅん菜は香りが爽やか。鮑の歯応えと初夏の香りとの合わせは鳥肌が立つほど美味しい。

【虎魚のお椀】
...

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kanzan

口コミ772件フォロワー1217人

2021/05訪問

7回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
中々出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

【再訪】 2021年5月

5月の節句に因んで蓬餅の白味噌小椀と粽から始まりました。
天然赤芽蓴菜は臭みもなくみずみずしい風味。
鳥貝は芳ばしくとても美味しい。
鯛の昆布締め、マゴチも甘みを...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2331件フォロワー1266人

2021/05訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
主役不在の難しい季節だからこそ光る手腕

・よもぎ餅の白味噌仕立て
・穴子の飯蒸しのちまき
・じゅんさいとアワビ
・なすの炊いたん、木の芽、鰹節　♡
・とりがいの炙り
・白ずいきの吉野煮
・白甘鯛とタラの芽の天ぷら
・鯛の昆布締...

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_gourmet_concierge_

口コミ172件フォロワー140人

2021/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
心を奪われました。

東京の新橋にある和食屋さんです。

大将は京味出身だそうです。

京味には行くことができなかったこともあり、とても楽しみにしていました。

オコゼのお出汁を使ったお椀は心温まる優しい味、木...

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