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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.39
613人
34368人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

661～680件を表示 ／ 全 1370件

  • てら5591
    てら5591
    口コミ146件フォロワー147人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    OMAKASE以外の予約はないのですか？
    どうしたら常連になれますか？
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ122件フォロワー131人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京/新富町の『鮨はしもと』初訪問。
    ・
    1枚目/【スミイカ】【真鯛】【赤身(大間、釣り)】【中トロ(大間 延縄)】【コハダ】【クロムツ】【ホッキ貝】【大トロ】
    ・
    2枚目/【秋刀魚】【サワ...
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    • 鮨 はしもと -
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  • recordsBN1500
    recordsBN1500
    口コミ152件フォロワー30人
    2024/05訪問
    6回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • akach270
    akach270
    口コミ26件フォロワー8人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    洗練された空間とお料理が本当に贅沢なひと時。
    なかなか予約困難なお店ですが、一度言ってしまえば2度目は比較的予約が取りやすいと店主の方がおっしゃってました。
    お鮨が美味しいのはもちろん、雰囲気、接...
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  • msk_food46
    msk_food46
    口コミ694件フォロワー231人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ミシュラン獲得の予約困難店！
    横一列８席の立派な木のカウンターに入った瞬間から気持ちが上がります。
    一つ一つが美味しすぎておつまみの時点から大満足。そして握りを食べて更に上回る満足感。
    時間が過...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2024/02訪問
    46回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年2月某日再訪問

    今年の2月は気温が高い日が多いな。
    寿司ネタも少しずつ春らしくなっている気がします。

    スープ(浅利、鯛などの出汁)　　　　　　　　　まずまず　　　　

    ＜ツ...
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  • h123098
    h123098
    口コミ10件フォロワー1人
    2023/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    せいこ蟹イクラ乗せをはじめ 全品 安定の美味しさです。
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー272人
    2023/12訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りも
    12月のはしもとさん、つまみは、白子の茶碗蒸しにセイコガニのいくらご飯が特に印象的でしたが、全体の流れが素晴らしいです。
    握りは脂の乗った魚の咀嚼を繰り返した際シャリ相性が抜群に良いとだと感じている...
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  • エモンちゃん。
    エモンちゃん。
    口コミ102件フォロワー43人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    セイコ蟹を、ぜひ食べて欲しい

    席はカウンター8席で、1回転目は17時からと銀座らしい開始時間です。

    ★★★★★★★★★
    レストラン&旅行のYouTubeやってます。
    良かったらご視聴とチャンネル登録よろしくお願いしま...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ740件フォロワー184人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    出藍之誉
    おつまみ
    愛知　新銀杏
    愛知　平貝　利尻 平目
    根室　イクラ茶碗蒸し
    千葉　メガイ黒鮑　白イカ
    珍味：生筋子味噌漬け、あん肝、毛蟹雲丹漬け
    太刀　塩焼き

    お握り
    天草　小肌
    茨城...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ176件フォロワー64人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「鮨はしもと」
    場所 新富町
    予算33000〜

    結構前に予約取れてやっと行ってきました〜
    つくりとにぎりのコースで贅沢なランチしてきました。
    むらさきうに、車海老、最高
    マグロも3種類...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ514件フォロワー428人
    2023/08訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2023年8月7日(月)12時00分〜、2ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.36
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2023 ミシュラン ☆

    今日のランチはこちら！2ヶ...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ243件フォロワー148人
    2023/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    30日経たずに3回目の訪問です
    睡眠不足で空腹よりも眠気という最悪のコンディションで申し訳ない中のお食事。
    美味しく頂けましたが、食す側もきちんとコンディション整えて行くべきであると猛省。
    おまかせは頻度オーバーで制限がかかり次...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1378件フォロワー221人
    2023/05訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2026人
    2022/07訪問
    15回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全部完璧なはしもとさん
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能…予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ1002件フォロワー1058人
    2022/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蛍烏賊ごはんが食べたくて、食べたくて、、
    ひさしぶりのはしもとさん！夜の訪問は初めてでした。春の時期に出しているはしもとさんの蛍烏賊ごはんが食べたくて、食べたくて、急遽行く予定を立ててしまいました。金欠なのに、、
    はしもとさんのつまみはどれ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2026人
    2022/04訪問
    10回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能
    予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした…今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…橋本のお鮨いつも高水...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ70件フォロワー113人
    2022/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    技術と人柄が最高でした‼️
    本日は予約サイト、OMAKASEさん経由で
    鮨はしもとさんの予約を取りました。
    毎日、こまめにサイトを見ていた為、
    1名の枠ではありましたが、やっと予約が
    取れました‼️それも夜7時45分の会...
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5764件フォロワー1574人
    2021/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    おまかせにて
    ランチ枠が空いてたので
    伺いました。
    11000円のコース追加に
    3貫頼んで15000円ぐらいでした。
    品質は，高いです。
    まぁ，寿司についてあまり表現方法が分かりませんが
    ...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからが楽しみなお寿司屋
    東京の新富町にあるお寿司屋さんです。

    大将は食べログの寿司ランキングで1位のすぎたさんで修行されていました。

    アテや握りの内容や流れがすぎたさんに似ているのですが、独自のアレンジを加えられ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6221）
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