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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
588人
32397人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

621～640件を表示 ／ 全 1309件

  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー200人
    2025/06訪問
    61回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2025年6月某日再訪問

    今年は暑くなるのが早いですね。
    小肌の入荷が無い日にあたり提供がありませんでした。
    　　　　　

    ＜ツマミ＞
    水雲＋じゅんさい　　　　　　　　　　　　　　　　...
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  • アビハチ
    アビハチ
    口コミ9件フォロワー0人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町のはしもとさんに。
    つまみとお寿司最高でした。
    いわしの巻物は秀逸です。
    ご馳走様でした。
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  • 44f5d960078
    44f5d960078
    口コミ296件フォロワー76人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約半年ぶりに
    大好きな　はしもとさんへ。

    本当に美味しい。雰囲気も最高。
    お寿司はネタが大きくて美味しいが
    一品も本当に美味しい

    この時期はホタルイカの混ぜご飯。
    花わさびとの相性...
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  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ320件フォロワー43人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町駅から数分の場所にあるお寿司屋さん！
    大将は日本屈指の名店すぎたで10年以上修行して独立された橋本大将！
    他の方も書かれていますが、お弟子さんとの関係性が近く、雰囲気が良いのが見て取れてほっ...
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  • karlカール
    karlカール
    口コミ56件フォロワー6人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたさんの系譜、正統派の江戸前寿司、鮨はしもとさんに伺いました。
    .
    ◎ 特に美味しいもの：ない
    ✕ 好きではないもの：ない
    ☆でも、安定感が高いので、お店近くに住んでいる方にお...
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  • Jin.1015
    Jin.1015
    口コミ395件フォロワー66人
    2024/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • お鮨TARO
    お鮨TARO
    口コミ158件フォロワー339人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願かなってついに鮨はしもとさん初訪問。
    一見はomakaseでの予約合戦に勝つ必要があります。

    食べログ日本一のお鮨屋さんすぎた(旧都寿司)ご出身のはしもとさん。もっと厳しい方かと思っていま...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1111件フォロワー127人
    2018/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    Shops that are shallow at opening
    It was a certain technique and taste not to feel it ♡

    同い年の大将が握...
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    • 鮨 はしもと -
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  • Mero♡
    Mero♡
    口コミ191件フォロワー75人
    2023/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ずっと伺いたく念願の訪問です❤︎
    終始美味しすぎて幸せいっぱい꙳
    ⁡
    最初のもずくは夏を感じるサッパリさで
    大好きなとり貝、そして毛蟹の茶碗蒸し
    どこを食べても蟹の登場で出汁も本当に
    美味...
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  • てら5591
    てら5591
    口コミ146件フォロワー147人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    OMAKASE以外の予約はないのですか？
    どうしたら常連になれますか？
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ113件フォロワー108人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京/新富町の『鮨はしもと』初訪問。
    ・
    1枚目/【スミイカ】【真鯛】【赤身(大間、釣り)】【中トロ(大間 延縄)】【コハダ】【クロムツ】【ホッキ貝】【大トロ】
    ・
    2枚目/【秋刀魚】【サワ...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • recordsBN1500
    recordsBN1500
    口コミ144件フォロワー27人
    2024/05訪問
    6回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • akach270
    akach270
    口コミ21件フォロワー7人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    洗練された空間とお料理が本当に贅沢なひと時。
    なかなか予約困難なお店ですが、一度言ってしまえば2度目は比較的予約が取りやすいと店主の方がおっしゃってました。
    お鮨が美味しいのはもちろん、雰囲気、接...
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  • msk_food46
    msk_food46
    口コミ656件フォロワー206人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ミシュラン獲得の予約困難店！
    横一列８席の立派な木のカウンターに入った瞬間から気持ちが上がります。
    一つ一つが美味しすぎておつまみの時点から大満足。そして握りを食べて更に上回る満足感。
    時間が過...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー200人
    2024/02訪問
    46回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年2月某日再訪問

    今年の2月は気温が高い日が多いな。
    寿司ネタも少しずつ春らしくなっている気がします。

    スープ(浅利、鯛などの出汁)　　　　　　　　　まずまず　　　　

    ＜ツ...
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  • h123098
    h123098
    口コミ10件フォロワー1人
    2023/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    せいこ蟹イクラ乗せをはじめ 全品 安定の美味しさです。
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ514件フォロワー253人
    2023/12訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りも
    12月のはしもとさん、つまみは、白子の茶碗蒸しにセイコガニのいくらご飯が特に印象的でしたが、全体の流れが素晴らしいです。
    握りは脂の乗った魚の咀嚼を繰り返した際シャリ相性が抜群に良いとだと感じている...
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  • エモンちゃん。
    エモンちゃん。
    口コミ102件フォロワー43人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    セイコ蟹を、ぜひ食べて欲しい

    席はカウンター8席で、1回転目は17時からと銀座らしい開始時間です。

    ★★★★★★★★★
    レストラン&旅行のYouTubeやってます。
    良かったらご視聴とチャンネル登録よろしくお願いしま...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー175人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    出藍之誉
    おつまみ
    愛知　新銀杏
    愛知　平貝　利尻 平目
    根室　イクラ茶碗蒸し
    千葉　メガイ黒鮑　白イカ
    珍味：生筋子味噌漬け、あん肝、毛蟹雲丹漬け
    太刀　塩焼き

    お握り
    天草　小肌
    茨城...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ161件フォロワー61人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「鮨はしもと」
    場所 新富町
    予算33000〜

    結構前に予約取れてやっと行ってきました〜
    つくりとにぎりのコースで贅沢なランチしてきました。
    むらさきうに、車海老、最高
    マグロも3種類...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5945）
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