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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
589人
32441人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

581～600件を表示 ／ 全 1310件

  • アダログ
    アダログ
    口コミ4218件フォロワー1895人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリを包むマグロ
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    【ミシュランガイド...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6801件フォロワー1691人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ★×4　鮨 はしもと
    鮨 はしもと。鮨。新富町。

    以前の場所からは目と鼻の先、移転してからは初めて利用。相変わらず凛とした雰囲気。今回はテイクアウトで利用。ばらちらしをいただいた（7700円）。

    普通のものとお...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2020/08訪問
    17回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転一周年のはしもとさんで、盛夏の鮨。
    ちょうど一年前のこの日付に移転後初めて訪問してました。
    （この半年はとても大変な時期ですが…）あっという間の一周年ですね。
    これからも足繁く通わせいただきたい。
    わたしを含め、おひとり様の鮨侍が...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2020/07訪問
    16回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    スプーンで食べる新ばらちらし。
    食体験の未来を創る異人の習作。
    シン・バラチラシ
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1906人
    2020/05訪問
    6回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ようやく再開も席数減らしての1回転
    久しぶりにはし本のカウンターでのお鮨！

    首都圏を除いては緊急事態宣言も解除され徐々に経済活動も動き出す感じですね!

    テイクアウトに飽きてそろそろ美味しいお鮨が食べたくて！

    本日特筆す...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2019/12訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝五周年、祝一つ星。
    5周年の夜の席に御縁をいただきました。
    今年はこの5年間で磨かれた鮨と移転後の店の佇まいも相まって巷の予想通りミシュラン一つ星を獲得。
    オープンから通わせてもらっている推し店の星取りはとても嬉しい...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2019/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしりは新秋刀魚に新いくら、名残りは新烏賊。
    移転から1週間。
    新弟子も加わり親方+三弟子体制。
    直置きスタイルも馴染んできた。
    亜麻色に経年変化していくのが楽しみ。
    ライティングのアップデートで写真写りも良い。
    北の鮃の脂がやばい。
    ...
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  • キムタピ
    キムタピ
    口コミ1件フォロワー0人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    なかなか予約が取れない人気店ですが、運よく予約が取れたので伺いました。
    シャリの温度やネタのクオリティまで、細部にまでこだわりを感じられ、さすがの一言。
    一人で食べるのが勿体無いくらいでした。
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ491件フォロワー383人
    2025/06訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年6月29日(日)17時00分〜
    食べログ 4.38
    2025 SILVER
    2025 百名店
    2025 ミシュラン ☆

    昨日の夕飯はこちら！5ヶ月半ぶりの訪問。

    ...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ806件フォロワー355人
    2025/05訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    5月前半に伺いました。
    美味しかったです。

    そら豆
    真子鰈、あおやぎ、みる貝
    蛤、百合根の茶碗蒸し
    蛍烏賊　花わさび　シャリ
    千葉勝浦　鰹　玉ねぎ、うるい
    鰯のガリ巻
    めひかり...
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  • hp123
    hp123
    口コミ301件フォロワー74人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初訪問！最高です
    ずっと行きたかった鮨はしもとへやっと行けました。
    毎週寿司を食べていたのに、この週は珍しくなにも予約がなかったのですが、たまたまキャンセルが出たようで急遽行ってきました。

    おつまみ、握りともに...
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  • ポンタカード
    ポンタカード
    口コミ138件フォロワー32人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    東京のトップクラスを味わいました
    東京に越してきて初めての高級店、ちょうどキャンセル枠が出てそこに。
    店内の雰囲気もよく、客の質も高かったので空気がよかったです。
    ネタは全国から取り寄せた美味しい魚介類が堪能できました。どれも一級...
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  • akiraHBK
    akiraHBK
    口コミ38件フォロワー23人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    Great okamase
    コハダ（お気に入り）、サワラ、クロムツ（おまけ）が大好き。 中トロ、赤身、車海老、ウニもおいしい。

    料金 42,800円（緑茶、コハダ、赤貝、黒蜜の寿司3貫付き）
    ......

    I lo...
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  • JamieVardy0128
    JamieVardy0128
    口コミ126件フォロワー33人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも行きたいと思っていたお店。
    常連の方に連れてきてもらいました。
    まず量がとても多いです笑
    女性の方は辛いかもしれません。
    そしておつまみ一品、一品が超ハイレベル。
    にぎりのネタもすごく...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1980人
    2024/06訪問
    27回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の旨味
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4812件フォロワー386人
    2024/08訪問
    4回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    • 鮨 はしもと -
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  • 714c27
    714c27
    口コミ22件フォロワー4人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    大好きなはしもとさん✨
    つまみも握りもすごく好み！

    橋本大将が作るお店の雰囲気も好き落ち着く
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2024/07訪問
    51回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年7月某日再訪問

    連日の暑さに、早くも夏バテ気味。
    美味しいお寿司を食べて少しでも元気を出したいところです。

    ＜ツマミ＞
    枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずま...
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  • SAKURA30
    SAKURA30
    口コミ77件フォロワー33人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ514件フォロワー254人
    2024/06訪問
    23回目
    4.8
    －/ 1人
    つまみも握りも
    6月のはしもとさん、雑味の無い甘味とフレッシュ感でいっぱいの鳥貝に塩茹でで塩味がビシッと決まったタコでした。栗がにの茶碗蒸しは蟹の味の濃さ、内子にアスパラガスがさっぱり感と食感のアクセントをもたらす出...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5958）
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