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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.35
597人
32655人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

721～740件を表示 ／ 全 1322件

  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー202人
    2023/09訪問
    41回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2023年9月某日再訪問

    ようやく少しだけ秋めいた気候になってきました。
    早く涼しくなってほしいです。

    ＜ツマミ＞
    焼き銀杏　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    平目　　　　...
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  • 9クリア7
    9クリア7
    口コミ234件フォロワー84人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    おつまみから魅力なこちらのお店。
    この日は特に鯛が素晴らしかった。
    滑りの良い舌触りとモッチリ噛むごとに旨味がのってくる。
    鮑の肝和え酢飯も絶妙に旨い。
    メヒカリも脂がのっていて小さいながらも...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー202人
    2023/06訪問
    38回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2023年6月某日再訪問


    お寿司と全く関係がありませんが、お寿司を食べ終えて帰る際、
    お店近くのAホテルのところに警察車両が多く停まっていました。
    何があったのでしょう・・・


    ...
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  • tmt.t993
    tmt.t993
    口コミ1283件フォロワー541人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    毎月行かれている常連さんにお誘い頂き初訪問。
    すっごくちゃんとした正統派のお鮨。美味しい。
    茶碗蒸ししみしみジューシー。

    何より常連さんに連れてって頂くと
    お店とのコミュニケーション含めて...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1366件フォロワー167人
    2023/06訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
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  • ケイぽん
    ケイぽん
    口コミ284件フォロワー64人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    グルメな友人にお誘いいただき
    初めてお邪魔しました

    お料理に合わせたお酒を用意していただき
    お気に入りのお酒を発見できてホクホク(*^^*)

    お寿司屋さんならではの食材のラインナップで...
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  • wt31
    wt31
    口コミ689件フォロワー247人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    年末の寿司納めははしもとさん。やはりこちらのお寿司が一番なのではないか、と今回と思わされる。洗練された一品料理から握りまで非の打ち所がない。いつものいいネタはもちろん、この日はマグロもすばらしかった。
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ492件フォロワー321人
    2022/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    2年ぶりのはしもとさん
    前回は1人ランチでしたが

    今回は
    お誕生日お祝いで連れて行って頂きました

    すぎたさんの影がチラッと覗くお鮨や小鉢の数々

    しかし、独自のものもあり
    正...
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  • ぽんた223
    ぽんた223
    口コミ358件フォロワー142人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    こちらは義父に連れて行って頂きました。義父の友人がよく行かれているお鮨屋さんです。

    なかなか予約が取れないお店と聞いていましたが本当に美味しいかったです。鮨好きの義父のおすすめだけあってつまみと...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/05訪問
    38回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    奥銀座でぼっち鮨、至福。
    酒肴
    01 そら豆
    02 真子鰈と海松貝と青柳の刺身
    03 鰹にうるいと新玉葱の赤酢のソース
    04 鰹の藁燻し
    05 蛤の茶碗蒸し
    06 蛍烏賊と花山葵とシャリ
    07 〆鯖巻き
    08 ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1987人
    2022/04訪問
    11回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能
    予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした…今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…橋本のお鮨いつも高水...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3899件フォロワー2108人
    2021/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どセンターのおっちゃんがすっぽんばりに首伸ばしてネタ見ててひびった。向こう側行っちゃうんちゃうか思た。
    新富町、宝町とかから徒歩5分くらいのところにある有名なお寿司屋さん。お寿司好きな方でもはしもとさん好きって人結構いる気がします。

    この日は土曜日のランチで伺いました。コースは夜と同じつまみ付きの...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1987人
    2021/12訪問
    7回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本氏の超极究鮨...名店出身の若き店主が心も舌も癒してくれる、一つ星の正統派江戸前鮨店…
    握りは小肌からスタートするなど師匠のスタイルを受け継ぎながらも、若さゆえの伸びしろを生かし、開業以来、握りもつまみも絶えず進化し続けている…ネタは、毎朝築地で目にかなったものを仕入れ、シャリは赤酢と米...
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  • genxxx
    genxxx
    口コミ208件フォロワー23人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ788件フォロワー2305人
    2021/03訪問
    12回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店も親方の人柄も大好きなお店です
    お昼から食べると少し世間様に罪悪感がありますが緊急事態宣言のため致し方なし
    おつまみがいつものように美味しかったんですが茶碗蒸しがいつもより滑らかに感じました
    ...
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5632件フォロワー1523人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    Omakaseから通知があり
    予約をしました。
    6500円。

    結論から言うと
    めちゃくちゃありでした。
    写真にあるように
    具がたくさん入っており
    彦摩呂風に言えば
    魚介の宝石箱でし...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • るんるん♪♪♪
    るんるん♪♪♪
    口コミ885件フォロワー99人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    贅沢なランチを堪能
    めっちゃ美味しかった(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
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  • 村崎沙羅
    村崎沙羅
    口コミ50件フォロワー138人
    2020/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    予約の取れない人気店？
    正直「はぁ？」って感じだったかな
    テンポ悪る
    握る前に皿の上に切りつけて用意してるから
    ある程度何が出るのか予測できてしまうところが△

    とくに秋刀魚ご飯かないまいちだったのは？
    ただの秋...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ788件フォロワー2305人
    2020/08訪問
    8回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久しぶりのお昼のはしもとさんへ行ってきました
    はしもとさんで久しぶりのランチです
    いつ来ても落ち着くし和みます
    女将さんが立ってる姿も久しぶりに見れて新鮮でした
    ランチだったのもありお酒は飲みませんでしたがそれでもおつまみ美味しかったです
    ...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー424人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高次元でバランスが良い。
    新富町
    移転される前も訪問した事があり、
    その時は正直感動することもなかったのです

    が、移転度初めて訪問した時に
    その印象はがらりと変わりました

    つまみも握りも、素晴らしいクオリティ...
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    • 鮨 はしもと -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5988）
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