鈴田式

4.18

267人

6865人

乃木坂
日本料理
￥60,000～￥79,999-

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地図

221～240件を表示／全 308件

グルメ・ショー

口コミ53件フォロワー17人

2024/02訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
東京の話題のお店に行かせていただきました

薪による料理をいただけます
薪だとどうしても似た風味になりがちですが食材の元々の風味を殺さず、薪の香りが相乗効果で旨味が引き立っていました

...

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グルメ好きな女子医学生

口コミ181件フォロワー141人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
お誘いがあったので友人と2人で訪問。
薪焼きは初心者で、とても楽しみにしていました。
わ牛フィレは想像通りの美味しさで、柔らかく薪焼き特有の香りがし、水分を飛ばしすぎることなくしっとりとした質感の...

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HAMUKATSU

口コミ111件フォロワー11人

2024/06訪問

1回目

3.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
これが噂の鈴田式か！
ほとんどの料理に、ほのかに薫る薪の香りが、山うまさを引き立てます。
料理を出すテンポの良さタイミングとても良い
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xx92yuca

口コミ101件フォロワー26人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
新店舗に移転された鈴田式へお邪魔しました！
新店舗は広くてかっこいい感じに仕上がってました☺️
旬のジュンサイや定番のしいたけ、お肉、青梅のアイス、カイノミなどは変わらぬ美味しさでした！
薪の香...

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食べごろプリンちゃん

口コミ78件フォロワー34人

2024/03訪問

1回目

3.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
超予約困難！新進気鋭な薪和食料理

知人にお誘いいただいて、
超超超予約困難なお店に伺うことができました^^

お肉好きな方*少食な方、
感動が大きいでしょう、、
→ 個人的趣向からこちらの点数にしました。

私はどち...

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はーちゃんまる

口コミ28件フォロワー0人

ー訪問（2024/03 更新）

1回目

4.7

－/ 1人
美味し過ぎました。
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もも丸ちゃん

口コミ23件フォロワー4人

2025/08訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
燻した食材の香りと香ばしさに
舌鼓
塩で味付けした蕎麦も最高でした
また11月に伺います
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FRT

口コミ9件フォロワー2人

2025/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
相変わらずわの美味しさ❣️
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わーお博士

口コミ125件フォロワー27人

2025/07訪問

1回目

3.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
創作料理の創作性が高まってる

久々に訪問したら、どの定番メニューも少しだけアップデートしていました。

これまでは肉や魚、野菜などの素材に薪火という概念をつけて斬新さを出している印象を持ちましたが、薪火料理が増えた今、その斬新...

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食太郎3

口コミ226件フォロワー113人

2025/07訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
西麻布の静けさの中にひっそり佇む、「鈴田式」。
カウンターわずか8席。
予約は最短でも2027年3月という信じられない人気ぶり

ここで体験できるのは、
和の伝統×発酵×薪火の技術が織りなす...

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yoshikunyoshikun

口コミ43件フォロワー10人

2025/06訪問

1回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
スペシャリテの2品は、さすがでした。
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7style

口コミ457件フォロワー29人

2025/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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goodspeed5555

口コミ394件フォロワー276人

2025/04訪問

1回目

3.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
20250428 六本木鈴田式

初訪問51150円3年前の予約でやっと訪問、お誘い頂いた事もあったけど予約したので今日まで待ちました笑ご飯もの美味しかったですね、蕎麦が特に好みでした
ご馳走...

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Vagrant

口コミ124件フォロワー46人

2025/03訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
薪焼和食のスタイルを独自で開拓した鈴田式、末富グループの中でも、薪鳥新神戸と並んで予約超難関店となっており、すでに2年後の予約が埋まっているとか。

鈴田式は、シェフの田代秀人氏と鈴野省吾氏にちな...

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minifreaker / 食べ手レベル43

口コミ1330件フォロワー165人

2025/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
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米一俵1123

口コミ214件フォロワー121人

2025/03訪問

1回目

3.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
新店舗の内装は豪奢

西麻布　鈴田式

移転しての初訪問
内装は凄い綺麗に仕上がって見違えましたねー✨

薪の香りが移ったお料理達
椎茸、松葉蟹、鮪美味しかった！

デザートの台湾カステラが好きすぎて家で焼...

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望月学

口コミ212件フォロワー24人

2023/04訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
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味のおざ平

口コミ860件フォロワー250人

2024/11訪問

1回目

3.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
日本料理の新たな境地を開く一軒

西麻布にある日本料理・薪火料理店「鈴田式」。麻布十番から移転。父、叔父共に和食の料理人という系譜。薪火料理の先駆者で、薪火を直接使用し、素材に香りを纏わせる独特の調理法を駆使する。「椎茸の薪焼き」や「...

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hikar885

口コミ283件フォロワー27人

2022/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
美味いけどちょい高いなー
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8ca0f0

口コミ21件フォロワー4人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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