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2025年Gold受賞店

蒼 公式

4.55
458人
25419人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

621～640件を表示 ／ 全 887件

  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1097人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    赤座海老、真鴨、但馬牛
    言わずとしれたカウンターイノベーションレストラン。

    食材のこだわりに命をかける。神経じめなる活け締めを初めて耳にしたりマニアックな料理人のこだわりをカウンター越しにライブで楽しむのがこちらの過ご...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1086件フォロワー1266人
    2020/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰( ´艸｀)
    はるか昔に行った時のものがなぜか下書きにあったので自分の記録として、、、

    最高に好きなお店。
    その決定打にもなった会のように思う( ﾟДﾟ)

    この年はグルメにハマり色々なお店をまだあまり...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5150件フォロワー1877人
    2020/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も抜群でした。
    再訪です！
    コースは23000円です。

    頂いたのは
    ◯明石　田幸一の神経締め真鯛のコンソメ
    （2キロの真鯛を丸ごと贅沢に身も使ったコンソメは水のみで塩も使ってないそうです。ギュっとなってて...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ804件フォロワー2238人
    2020/12訪問
    6回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年一番の出逢い。今年一番の記憶。
    12月も後半に入り、ともかくも、年の瀬です。
    クリスマスウィークから年末はお逢いしたいお友達や、伺いたいお店があって、今回は「蒼」さん。

    「蒼」さんは私にとって、間違いなく2020年を象徴する...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2150件フォロワー1981人
    2020/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨みの波にのれるソースの妙
    東京西麻布『蒼』さん
    2020オープンのフレンチベースのイノベーティブフュージョンのお店です

    早々に予約困難となったこちら
    嬉しいお誘いで初訪問です

    ビストロ出身のシェフがよい素材を「...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1432件フォロワー1788人
    2020/12訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    研鑽を積み重ねるひたむきな情熱こそが蒼の原動力
    今宵は、『蒼』さんの貸し切り会に有難くもお招きいただき、連れを伴い参加させていただきました。

    幹事様には、何から何までお任せしてしまい、心より御礼申し上げます。
    そして峯村シェフにも感謝致しま...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1652件フォロワー1272人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一本芯の通った至極のお料理を心底堪能できた夜…心より感謝！
    今夜は東京 西麻布。

    5000字越の長〜いレビューですので…ただ想いが深くて、そうなった事をお許しくだませm(_ _)m

    幸運にも敬愛するマイレビ様主催の素晴らしい貸切会のお招きを頂き、西...
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ690件フォロワー505人
    2020/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    怒涛の逸品揃いにノックアウトの夜！
    有名レビュアー様主催のお席に参加させて
    いただき有り難く思っております。
    私レベルでは　全く知り得ないお店でしたが
    カウンター6〜8席のお店は　繊細な日本の美
    を携えた　大変凝った作りでした。...
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  • とてちんしゃん
    とてちんしゃん
    口コミ102件フォロワー214人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ドリームチーム？　"ドリーム"チーム
    そのスープは鯛以外の、なんの味もしなかった。逆に言うと、鯛という魚一匹が持つ全ての味がした。

    鯛の味の本質は何ですかという問いに答えたような、そんなスープは、飲み干してもなお、もうもうと皿の底か...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1432件フォロワー1788人
    2020/11訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    研ぎ澄まされた繊細さに押し寄せる感動
    幸運にも『蒼』さんが一席確保でき、喜びで心が勇みたちました。
    有難くも、翌月お招きで訪問の予定ですが、我慢できずに勢いのままいざ六本木へ♪

    この日は風も吹いて寒い晩、約半年ぶりに螺旋階段を上が...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1027件フォロワー1290人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    紺碧なる蒼の如く
    こんぺい？こんぺきなるあおのごとくー
    タイトルに深い意味など無き

    さて、こちらも例の如く予約困難のようですが、たまたま空きを見つけてのげっとです。
    昼間、イタリアン食べたような気がするのです...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー693人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    店名：西麻布 蒼
    予算：45,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    オープンしてから瞬く間に人気を集め、予約困難店と...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1009件フォロワー933人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年一番のお店
    2020年11月の夜です.

    4ヶ月ぶりの西麻布です. 初回に訪問して見事なソースや素材の扱いに感動した蒼さんの2回目の予約の日が来ました.

    今回は六本木駅から坂を下って10分ほどでした....
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  • God father
    God father
    口コミ376件フォロワー157人
    2020/11訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何度も通いたくなるほど美味しい料理
    今回2回目の訪問。
    2020年1月にオープンして
    瞬く間に超予約困難になったお店！
    カウンター8席ディナー1 回転のみ
    料理も巨大ポーションで
    原価率を心配してしまうほど
    素晴ら...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4421件フォロワー2578人
    2020/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【六本木】今宵の蒼の食卓。
    この日は西麻布で宴ということで、
    あっという間にというかオープン前から予約困難店のこちらで
    貸切会に参加してきましたよ。
    場所は六本木通り沿いの2階、こんな場所？ってところ
    カウンター席のみで...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3316件フォロワー2498人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    海老のビスクに感激♪それより今年一番お腹いっぱい( *´艸｀)
    2020年1月に西麻布にオープンして、あっという間に予約困難店に。
    ストレートカウンターの店内は８席。一斉スタートでソムリエールのプレゼンから。

    カウンターから眺められるキッチンではお皿にテン...
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1081件フォロワー182人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もう少し素材そのものを味わえても良いんですかね…
    フルペアリング


    ○真鯛のコンソメ

    ○釣り鰆の藁焼き〜明石〜

    ◎新いくらのフェデリーニ

    ○赤座海老、ビスクと共に〜相模湾〜

    ○松茸と鱧のリゾット〜山形〜

    ○ロース...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ804件フォロワー2238人
    2020/11訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    妥協なきクオリティの進化。剛速球のド真ん中です。
    今回は、更に、そのクオリティを体感しました。

    この秋も、大好きな「新イクラ」を各店でいただきましたが、
    こちらのものを頂くと、素晴らしいと思っていたお店のそれすら、イクラそのものの味わいが薄い...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ916件フォロワー871人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    峯村シェフの食材に対する情熱が具現化されたオンリーワンのお料理の数々に悶絶
    信頼する方が絶賛する蒼さん
    ずっと気になっておりましたがようやく伺えました。

    六本木と西麻布の間に位置するビルの2階
    都心のど真ん中なのに見過ごして住まいそうな
    落ち着いた雰囲気のお店です...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー591人
    2020/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    峯村シェフのフレンチの料理人としての矜持に痺れました！
    今回も素材のもつポテンシャルを存分に感じさせてくれる峯村さんのお料理。

    定番のお料理は素材の状態によってその表情が変わり、季節の料理は香りと旨味を峯村シェフの美味しさとして伝えてくれます。

    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5684）
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