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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
471人
26068人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

701～720件を表示 ／ 全 937件

  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6112件フォロワー17076人
    2020/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オープン当初の口コミはあくまで参考記録
    六本木から西麻布方面へ。六本木通り沿いの螺旋階段のあるビル2階にあるイノベーティブ系レストラン「蒼（あお）」。2020年1月にオープンしたばかりなのですが、既に予約が取れない系のお店であり、食べログで...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1030件フォロワー965人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ソースに素材に心酔
    2020年6月の夜です.

    西麻布にオープンしたお店にやってきました.
    噂を聞いてはいましたが、なかなかチャンスがなかったお店にマイレビュアーさんからお声がけして頂き訪問することができました....
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2020/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    兎に角美味い！
    2度目の蒼さん

    食材の持つ香り・旨味のポテンシャルが　余すとこなく引き出された峯村シェフの料理。
    乱暴な言い方をすると兎に角旨い！

    良い食材に出会うための惜しみない努力、
    その食材に対...
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  • k.tokky
    k.tokky
    口コミ590件フォロワー289人
    2020/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    強いこだわりを見せるイノベーティブの真髄
    夜に伺いました。
    まだ、オープンして間もなかったという事もあり当時はまだ予約は取れましたが、今は超予約困難店となっています。

    当時からイノベーティブとして話題になっており、それぞれの一品に対し...
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ528件フォロワー159人
    2020/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    都内滞在時にキャンセル枠が出たので訪問しました

    不慣れなフレンチですが、ふつうこういうお店に一人で行こうとは思わないですよね

    案の定、お一人にはなかなかハードルの高い店内だったように思いま...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ459件フォロワー413人
    2020/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    うますぎる。。
    ご相伴に与りました
    六本木ヒルズから徒歩5分くらい
    外の螺旋階段を昇った2階
    カウンター一直線のお店
    ワインはハーフのペアリングで
    フレンチベースのイノベーティブですかね
    トータルでめちゃ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2020/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動と感嘆、衝撃を受ける美味しさ
    初訪問。

    こだわり抜いた素材。
    その素材の味わいを最小限の調味料とこだわり抜いた調理で、最大限に引き出し、素材が料理に昇華し、そこに素晴らしい美味しさが完成していました。

    素材と向き合う...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー112人
    2020/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    １つ１つの素材を丁寧にうまみを最大限に引き出されていることが伝わるお食事
    はじめて伺いました

    実は、開店時間が早まったことをすっかり忘れていて、
    お電話いただいたときはまだおうち。
    タクシーを飛ばして１５分遅れで到着したのですが…
    みなさま本当に暖かく迎え入れて...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1140件フォロワー716人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さまざまな調理スタイルを備えた、西麻布にある快適な6席のカウンターレストラン。
    このお店を訪ねた時、開店して4ヶ月くらいでしたが、食べログの評価はすでに非常に高かったです。

    峯村さんの以前の職場が何だったのかはわかりませんが、革新的なレストランと言われています。六本木のショ...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21384人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こだわりのイノベーティブ
    オープンしたばかりの蒼を仲間と貸切で。

    峯村シェフが食材と生産者に対して大切な
    想いを持って調理しているのが伝わります。

    シンプルで力強いラインナップでした。

    ソムリエさんも感じが...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ656件フォロワー950人
    2020/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蒼の世界
    楽しみにしていました。

    食べ仲間から色々話しを聞き、早速の訪問。

    と、しかしその訪問からすっかりと時間が経過し
    詳細などは失念しておりますが
    拘りのキッチンや調理器には話しを聞けば聞く...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ351件フォロワー530人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    感嘆そして静寂
    いつか、いつか
    積りに積もった想いが届いたのか、天からお誘いのお言葉を頂戴した【蒼】さん

    はやる気持ちを抑えても抑えても、まるで足に羽がはえたかのようなスキップでお店に1番乗りです

    ピカ...
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  • 遠藤樹
    遠藤樹
    口コミ61件フォロワー12人
    2025/06訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    3回目の蒼、相変わらず満足しました。美味しかったです、またどうぞ宜しくお願いします。
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ350件フォロワー171人
    2025/05訪問
    6回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フレンチの中でも大好きなお店¨̮⃝

    峯村さん監修の旅館が熱海にできたらしいから
    気になる。

    ご馳走様でした！
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ301件フォロワー144人
    2025/03訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    フレンチレストランの中で一番好き
    何回来ても美味しくて感動する。。。"すべてがスペシャリテ"を堪能できる特別な場所。スイーツも手を抜いてないので最後まで圧巻です。
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  • 遠藤樹
    遠藤樹
    口コミ61件フォロワー12人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    めちゃ美味しかったです、またどうぞ宜しくお願いします^ ^
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  • ぺつ29
    ぺつ29
    口コミ22件フォロワー4人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    天才的に美味しい　涙出そうになるレベル
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  • 017chos
    017chos
    口コミ31件フォロワー2人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全て洗礼されたお料理。
    まさに最高峰だと感じました
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ205件フォロワー625人
    2024/09訪問
    4回目
    4.7
    ￥100,000～/ 1人
    日本一のオンパレード
    食材は逸品ばかり。
    量は相変わらず多いです…。
    • 蒼 -
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  • jia886
    jia886
    口コミ63件フォロワー16人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べ終わったばかりで、20:30のセッションです。美味しくて雰囲気がいいです。量が多くて、私たち二人の女の子は半分食べたらお腹がいっぱいで、その後は小さい量に変更しました。また訪問します！
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5832）
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