1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 イノベーティブ
  4. 六本木・麻布・広尾 イノベーティブ
  5. 六本木・乃木坂・西麻布 イノベーティブ
  6. 六本木駅 イノベーティブ
  7. 蒼
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店

蒼 公式

4.55
458人
25417人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

481～500件を表示 ／ 全 900件

  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ804件フォロワー2237人
    2021/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全方位から、王者。
    暫く伺わないと、ソワソワと落ち着かなくなる「蒼」さん。

    今回、もうもう、本当に素晴らしくて、神回と言いたいです。

    シェフのお料理は、
    最初に供される、美しい旨みの「コンソメ」が象徴してい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • romai343
    romai343
    口コミ5819件フォロワー8266人
    2021/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    大好きな「蒼」さんへ。
    「TheTabelogAward2021Silver」受賞店です。
    超予約困難で、今年は何とか１月と１２月の２回訪問。
    明けましておめでとうございますと、来年も宜しくお願...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6575人
    2021/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材の旨みを濃縮した世界最高峰の西洋料理
    西麻布のカウンター西洋料理店。食べログSILVER。
    ド素人の主観です。料理はシンプルで素材の旨みを濃縮した料理が中心。
    最高峰の素材を生かした旨味満点で強めの味わい。美味しすぎる。

    但馬玄...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1395件フォロワー3039人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    六本木、どこまで探求されるのか峯村シェフ『食材の活かし方が半端ない・・・。』
    今夜は、楽しみにしていた峯村シェフのお料理。
    お店に伺うのは初めてであり、なかなかタイミングが合わない中、ご常連様には貴重な食事会にお誘い頂き誠に感謝です♫

    六本木から徒歩8分くらいだが、ルン...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1027件フォロワー1290人
    2021/12訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    全部メイン　うわぁ、うわあ…となります
    本日は誠　素晴らしき素敵会にお誘いくださいました。
    ありがとうございます！！ありがとうございます！
    おかげさまで、ああ、今年も良い年だったなぁ。
    と、心底幸せでした。
    幸せ続きのこのところ♪い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ620件フォロワー760人
    2021/12訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    「これ以上」を諦めてしまいたくなるような美味しさ
    とてもとても好みのお店。

    それなのに、前回の訪問から数ヶ月が経ち、「蒼切れ」を起こして気持ちがぷるぷるし始めた今日この頃。

    信じられないような天からのお声掛けをいただき、皆様の貴重なお集ま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ141件フォロワー193人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全てがスペシャリテ♪期待を遥かに上回る素晴らしい世界がここに。
    素敵なお誘いを頂きまして東京にやってきました。レストラン・サカキさんにてお昼を頂いた日の夜、お誘い頂いた西麻布の「蒼」さんを訪れました。
    先輩レビュアー様方のレビューを読みながら、その日を心待ちにし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • yasai572
    yasai572
    口コミ943件フォロワー901人
    2021/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    変態的に凄い探究心
    ここはめちゃめちゃ凄いお店です。
    調味料を極力使わず素材の味で素材の量で味を出していく。
    たんとも言えない深い味わいが食べれる。
    一品目のコンソメは絶品。海老のビスクは一生啜ってられるぐらい美味...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ4948件フォロワー3151人
    2021/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材を徹底追求した究極の料理が六本木に！！
    ３７００件レビューは六本木に突如現れた超プレミアム店、その名も蒼☆
    オープンと同時に超人気店に一気になり予約はほぼ不可能な状態に。。。
    そんなお店にマイレビュアー様がご招待してくださいまして感動は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4517件フォロワー5720人
    2021/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【手間をかけて徹底的に追求した料理・峯村さんの美学】
    「蒼」とは、“さかなのの水の色をイメージさせ、草（かんむり）の草と倉で蒼。から。

    「蒼」のお料理のテーマの一つ。全国の選りすぐりの食材を古典的な技術とともに、つかう水の硬度や包丁の材質まで目に見...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ1994件フォロワー1679人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフの思いが詰まる、こだわりのお料理「蒼」
    「蒼」という色には黎明の時刻、深い静寂が感じられます。出勤時間が早いのでまさに冬の夜明けに「蒼」を感じながら家を出る今日この頃。

    ずっと憧れていた蒼さん、貴重なお席にお誘いいただきました。初冬の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2154件フォロワー2950人
    2021/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カテゴリーに囚われない独自の境地
    5か月ぶりの再訪。
    カウンター席のすぐ向う側の厨房から、タイミング良く
    手間暇かけたお料理が出てきます。
    もちろん満席で、席間はちょっと狭い。

    いただいたのは
    ・愛媛 藤本さんの神経締め...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5150件フォロワー1877人
    2021/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    楽しみにしてました。
    楽しみにしてた蒼です！

    頂いたのは
    ◯愛媛　藤本さんより神経締め鱧のコンソメ
    ◯知床より　いくらの冷製フェデリーニ
    ◯明石　多幸一より釣りの鰆　お米と中国甘酒のソース
    ◯さかな人　長谷川...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1424件フォロワー2754人
    2021/11訪問
    4回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全国の生産者から厳選して仕入れた素晴らしい食材を使って生み出された絶品料理が頂けるお店
    西麻布の【蒼】さんに伺いました。

    お店の場所は六本木の交差点から歩いて10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。

    この日もおまかせコースを頂きました。
    飲み物はハーフのペアリング(260...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • P12
    P12
    口コミ70件フォロワー12人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ずっと行ってみたかった蒼

    スペシャリテのエビが本当に美味しかったです
    (もちろん全部美味しい)
    人気店なので仕方ないがワサビを食べられない旨を連れが予約時に伝えていたががっつりワサビが２品使...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • goro58397
    goro58397
    口コミ1431件フォロワー1786人
    2021/11訪問
    7回目
    4.9
    －/ 1人
    食材のポテンシャルを最高に活かしたスペシャリテ♬
    大好きな『蒼』さん、30分遅刻すると言う大失態を今回やらかしてしまいました。
    ただただ反省しながら連れと六本木駅から小走りで。

    峯村シェフ、ソムリエの生谷さん、他スタッフ様にご一緒されたお客様...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1561件フォロワー1339人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材と真に向き合う若き天才シェフによる“蒼の食卓”へようこそ(⑅•ᴗ•⑅)主役級の料理の数々にテンション爆上がり！！技術と手間とこだわり感じられる逸品に感動の連続(๑ ́ᄇ`๑)
    世界最高峰の西洋料理のお店として超絶人気の
    『蒼』さまへ念願叶って初訪問⭐️
    ⁡
    オーナーシェフ峯村康資氏は、恵比寿のフレンチで料理を学び、
    イタリアでは本場のイタリア料理を勉強し、
    帰国後...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1008件フォロワー931人
    2021/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の蒼も最高だった
    2021年11月の夜です.

    気がついたら4ヶ月ぶりの蒼さんになりました. 初めて来た時から季節ごとに来られたらいいなと思っていましたが、今のところ何とかそれは達成.

    コースの構成が大きく変...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー963人
    2021/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    先月に引き続き美味です！
    2ヶ月連続で伺ったため、あまり出てくる量には変化はなかったですが、それでもやはり美味しかったです。

    スペシャリテの赤座海老は相変わらずデカくて美味。
    圧巻は蟹のリゾット。
    200g越えの大き...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3281件フォロワー933人
    2021/11訪問
    2回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    香箱蟹のリゾットが最高でした
    久しぶりにお誘いいただき蒼へ。

    コースにハーフペアリングをつけていただきました。

    やはり安定のうまさの赤座海老のビスク、濃厚さが堪らない。

    香箱蟹のリゾットが贅沢！1人前に1杯以上使...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5681）
ページの先頭へ