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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
489人
26652人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

481～500件を表示 ／ 全 956件

  • miti4134
    miti4134
    口コミ215件フォロワー2179人
    2022/03訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    香りが欲望を掻き乱しピュアな味覚が至福の喜びを誘う
    ◆2022.3.25（金）夕餉

    ◆予約 前回訪問時にお店にて

    ◆お料理 本日のコース¥33,000
    ハーフペアリング¥12,000
    お会計¥52,000

    ①愛媛 藤本さんより神経...
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  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ413件フォロワー233人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の旨み、大渋滞。「蒼」で美味しさにどっぷり浸かる夜
    ずっと気になっていた西麻布の【蒼】さんへ、友人の貸切会で初訪問。

    SNSやグルメ好きの間では
    よく名前を聞いていたお店で、ずっと行ってみたかったお店です。

    コースはおまかせ一本で
    今回...
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  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ180件フォロワー67人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てが主役級！
    ご縁がありずっと行きたかったお店の1つである蒼 西麻布に初訪問。

    一つ一つのお料理が主役級で素材を最大限に引き出しつつも新しいテイストで峯村さんの深甚な世界観を感じました、食材へのこだわりはもち...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1394件フォロワー21217人
    2022/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材や生産者さんへのリスペクトを感じる素晴らしいメニューたち！「蒼の食卓 Vol.674」
    六本木駅徒歩6分！

    大好きな西麻布【蒼】さんに再訪しました。


    3月も峯村康資シェフの素材や調理法にかける熱い思いやこだわりを感じる素晴らしいメニューを堪能できました！

    手間隙惜し...
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  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ2039件フォロワー1480人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    脇役が居ない不思議。
    平日17:00の回に訪問。

    2回転制です。
    食材の仕入れにこだわっている為、
    同じ日でも1回転目と2回転目と、
    少しメニューが変わることもあるそう！
    今回はラッキーな食卓でした♡

    ...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2319件フォロワー1203人
    2022/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    春の蒼さんも最高のひと時
    自分の好み、ストライクゾーンど真ん中の料理を楽しめるこちら。

    定番のメニューに季節を感じる素材を最大限に活かして楽しませてくれるお店。

    今回も全品どれも心に響く美味しい逸品だった…

    ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3386件フォロワー2551人
    2022/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ここは美味しいお皿しかない♡　＠西麻布
    シェフの人柄大好きなお店♪
    まぁ、ぱっと見ヤバい人ですけど（中身もヤバい人ですけど笑）、本気でここのお料理頂くと幸せになれるんです。
    螺旋階段上るのがちょっとキツイんだけどね。。。

    この日は...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ819件フォロワー364人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お誘い頂き訪問です。桜鱒、皮目がパリッとしていて美味しかったです。赤座海老とビスクも濃厚で美味しく、金目鯛も素晴らしかったです。
    ペアリングも最初から最後まで素晴らしかったです。


    愛媛 藤...
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  • tico1122
    tico1122
    口コミ134件フォロワー91人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凄い「素材」「調理」。美味い、凄い。
    蒼
    西麻布

    都内屈指の予約困難店にお誘い頂き初訪問。
    ところどころ和を感じさせる内装。
    イノベーティブフュージョンの雄、峯村シェフの佇まいに緊張感を持って席に着く。
    ジャクソンのロゼシャ...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ176件フォロワー755人
    2022/03訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    .
    【東京グルメ2022】
    .
    #西麻布 『蒼』 #フレンチ
    .
    #食べログ高評価 4.44
    .
    #食べログアワード2022シルバー
    .
    定期的に通う大好きなフレンチ『...
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  • Bowery Boys
    Bowery Boys
    口コミ99件フォロワー28人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最初から最後までが、感動するお店です。食材にこだわり、美味しいワインと食べる。こんな幸せなお店は他にないと思います。ずっと、美味しい、美味しいと頭の中で、ループ状態が続いてる。お店のスタッフも素敵だし...
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1173件フォロワー364人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    たまらない
    カウンター
    5時スタート
    ワインハーフペアリング

    美味しいお皿がたくさん
    見た目もとても美しくて目が輝きます
    お肉の付け合わせ、
    パンの中で蒸しているのびっくりしました
    美味しすぎる...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー256人
    2022/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいが止まらない
    3月の蒼さんは以下の通りでした。
    絶品定番の真鯛のコンソメ&赤座海老とビスクに加えて、超絶美味しいメジマグロ(皮を残して脇のゼラチンと共に軽い炙り)はソースとの相性抜群です。北あかり、新玉葱と魚だけ...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー971人
    2022/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高級の食材を最高の調理方法で
    最高の食材を最高の調理方法で楽しませてくれるのが西麻布の蒼さんです。

    但馬玄、赤座海老、その他シェフの峯村さんが全国を回って集めた食材を楽しむことができます。

    どの料理も時間と手間がかけら...
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  • シラCO...
    シラCO...
    口コミ33件フォロワー1人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    一度は行ってみたかった蒼♡

    ♡蒼@西麻布♡

    →同伴

    憧れいた蒼にようやく♡これは圧巻の美味しさ。

    ◎どれもこれも美味しすぎる。
    ◎量も変にケチってなくてこの値段でも頷けます
    ◎量も一人一人に合わせてだし...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ787件フォロワー2290人
    2022/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    拘り抜かれたお料理に感動
    前回訪問から半年経ち待ちに待った蒼さんへ行ってきました
    この日も素晴らしいお料理でした
    真鯛のコンソメ・味付けは真鯛の味のみ！素晴らしい
    ホワイトアスパラ・アスパラとソースと黒トリュフが素晴らし...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ857件フォロワー2314人
    2022/02訪問
    13回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    My Champion
    もはや大好き過ぎが、だだ漏れのお店です。
    3年目に突入された蒼さんに、大好きな方々にご一緒頂きました　(*^^)v

    お料理の美味しさは言うに及ばず、My Champion！
    そして、峯村シェ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー598人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新体制でもブレない極上の料理！
    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2022年2月のレビューです。

    坊主になりますます漢気溢れる峯村さん！
    ソムリエも星野さんにバトンタッチし、新体制になった蒼さん。

    体制は変われ...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ511件フォロワー7243人
    2022/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の旨みを濃縮した世界最高峰の西洋料理
    西麻布のカウンター西洋料理店。食べログSILVER。
    料理はシンプルで素材の旨みを濃縮した料理が中心。
    最高峰の素材を生かした旨味満点で強めの味わい。

    但馬玄シャトーブリアン(42ヵ月肥育♀...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1844人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京・西麻布　とてもとても雑味を徹底的に嫌い、素材を大事に旨みを抽出するシェフの料理
    二度目のこちら　最初のお邪魔はお店のオープン間近
    「全然良くなっているわよ」との食べ友さん絶賛にいそいそと

    雑味を徹底的に嫌い、素材の良さを追及する
    その姿勢は変わらない　熱いシェフの想いは...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から721m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5975）
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