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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.47
1573人
86537人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

161～180件を表示 ／ 全 2008件

  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2730人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    スペシャリテは、「蕪」の味わいを超えた「カブ」
    東京西麻布にあるスタイリッシュで
    先鋭的なフレンチを提供するレストランだ

    ミシュランガイドでは、三年連続三ツ星を獲得している

    スペシャリテは、なんと丸ごと火入れした蕪だ

    ちなみに蕪...
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  • Swane
    Swane
    口コミ102件フォロワー37人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最初から最後まで感動！
    お店に入り早々待合室へ向かう際に盆栽が目に入りました。珍しい…と思いお食事をスタートすると和×フレンチという説明が。全てにおいて完璧な料理とサービスでした。抜きが無く完璧だけ...
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    • レフェルヴェソンス -
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ538件フォロワー315人
    2023/08訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年のレフェルヴェソンスの鮎食べました？異次元でしたよ
    僕の人生最高レストラン。最後の晩餐も日々のディナーも記念日も全部ここがいい。今年の鮎、異次元の完成度でした。鳩も最高。リゾットからサラダ、蕪というレフェルヴェソンス定番の流れはもちろん大好きなのですが...
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  • NinaCho
    NinaCho
    口コミ125件フォロワー35人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    とても有名なフレンチレストランで、友人が予約を手伝ってくれて、幸運にも5時半に食事をとることができました。
    店内のサービスも環境もとても良く、全行程で4時間半と非常に長く、2人でワインを2本飲み干し...
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  • y-u-p-p-y
    y-u-p-p-y
    口コミ3288件フォロワー1300人
    2023/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    MENU ZANSHIN 36,300円
    MENU ZANSHIN 36,300円をいただきました。

    東京で初めて住んだ場所が西麻布なので、西麻布には親しみがあります。

    センスよく、きれいで、ハイレベルな料理の数々という感じでした...
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  • CoCoco
    CoCoco
    口コミ2170件フォロワー403人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日本のおもてなしの文化や日本の食材が最大
    限楽しめてとても素敵な食事の時間が過ごせるレストラン出した。
    食材の生産者も含めお料理が完成されていて、レストランを通して色々な食材の旬な味などを知ること...
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  • ひーちゃんH
    ひーちゃんH
    口コミ438件フォロワー90人
    2023/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    ここを超えるレストランが見つかりません！
    今回は44000円のペアリングに
    やっと子供がキッズプレートを食べれるので注文しました。

    普段は食の細い子供も　キッズプレートは完食！
    大人が食べても美味しいぐらい。

    大人のコースは、...
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  • 食いしん坊星人
    食いしん坊星人
    口コミ8件フォロワー2人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    何度か通いました^ - ^
    シンプルで美味しいですが
    好みとしては物足りない印象。
    素材を楽しみたい方にはよいですね。
    でも毎回変わり映えなく飽きてしまい当分は出向かないかな。
    それにしても...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ391件フォロワー1933人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    レフェルヴェソンス
    場所は表参道駅から徒歩10分位です
    ミシュラン三つ星のフレンチレストランですがドレスコードもうるさくなくてとても助かります
    蕪料理が毎回出てきますが四季折々の味の変化があります
    サラダもすごい種...
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  • タンバリン2647
    タンバリン2647
    口コミ338件フォロワー94人
    2023/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース&ドリンクで4万円強
    前回3月の訪問ですっかり魅了され、メニューが変わる頃を見計らって予約を入れ訪問。前回は夜だったので、お昼の雰囲気も知りたくてランチで。

    よもぎのウェルカムドリンクスタートで、野菜クリスプと豆腐サ...
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  • しょこら59241
    しょこら59241
    口コミ326件フォロワー54人
    2023/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    1番おすすめの4時間火入れされた蕪のスペシャリテが印象に残ります。焼いてみずみずしさがあふれるかぶはじめて。
    野菜が美味しいフレンチ。お店の雰囲気も落ち着いてるうえに、席の間隔もかなり広いのでゆっく...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • s-man
    s-man
    口コミ135件フォロワー71人
    2023/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    レフェルヴェソンス
    2回目の訪問

    テーブル担当さんに、おすすめのワインペアリングをお願いしました。

    以下当日のメニュー

    Welcome　一献 野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム

    Underw...
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  • kuman8004
    kuman8004
    口コミ181件フォロワー30人
    2023/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4回目の訪問。いつ行っても期待を裏切らないレストラン。料理はもちろん、ワイン、サービスなどへの満足度も非常に高い。野菜や名物のカブ料理は毎度美味しく、それ以外に季節によって変わるメニューも非常に美味し...
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  • しんケケ
    しんケケ
    口コミ163件フォロワー70人
    2023/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりの訪問
    妻の体調などもあり、訪問が久しぶりになってしまった。（そもそも東京来るのも久しぶり）

    そんな不安もサービスの方々の声掛けであっという間に距離が消えて居心地は最高。

    料理も説明不要な美味さ。...
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー71人
    2023/06訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    ミシュラン三つ星獲得店
    レフェルヴェソンス　久しぶりの再訪です

    雰囲気は堅い印象ですが
    お店の方が親切で肩の力を抜いてくれます。

    ワインもいいタイミングで提案してくれて
    料理と合わせ...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ838件フォロワー220人
    2023/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    レフェルヴェソンスというカテゴリに属する料理
    ミシュラン★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 4トック。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。国産素材にこだわる。スペシャリテ「アルチザン野菜」は、シェフ自ら産地、生産者を訪ね歩き集められた...
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  • チカシゲヒゲ男
    チカシゲヒゲ男
    口コミ26件フォロワー31人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン三つ星の最高峰フレンチ

    【要チェックポイント】
    ★サービスマンがホスピタリティが素晴らしい
    ★日本の食材を使ったフレンチ

    【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
    ●スペシャリテの...
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  • ひろぽんぽん31154
    ひろぽんぽん31154
    口コミ195件フォロワー173人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3時間あっという間の驚きとサービス
    前々から行ってみたかったレフェルヴェソンスに初訪問。OMAKASEで予約取ろうとした際、あっという間（ものの数秒）で埋まっていき、何とか昼の2名席を確保できました…。表参道から徒歩12分くらい、けっこ...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ426件フォロワー5735人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    アルチザンと共に歩むイノベーティブ・フレンチ
    東京のフレンチを代表するレストランの1つ「レフェルヴェソンス」。前回ミシュランの星が2つから3つに切り替わる年に行ったので、 3年ぶりになってしまったが、その落ち着いた設(しつらえ) は変わるこ...
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  • rose124
    rose124
    口コミ217件フォロワー151人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    久しぶりのレフェルベソンス美味しいだけでなく演出も素敵で幸せな気持ちになれます✨
    最初に出されるサザエに入った伊勢海老と雲丹入りリゾットは レフェルベソンス劇場の始まり それぞれ異なる方法で調理...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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