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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.47
1576人
86705人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

201～220件を表示 ／ 全 2013件

  • little_goose
    little_goose
    口コミ81件フォロワー58人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4月のレフェルヴェソンス
    -すじあおのりと北寄貝のササニシキリゾット
    -アルチザン野菜
    -特製パン
    -蕪
    -オオモンハタの乳清ポシェ
    -京都産鴨胸肉をミズナラで焼いて
    -アルチザンチーズ
    -お茶菓子とお抹茶

    ...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ296件フォロワー141人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    グランメゾン巡り④日本が誇れるレストラン！
    今まで行ったどのグランメゾンよりも全てにおいて一つ頭いや、三つ頭抜きんでている。圧倒的な差を見せつけられた。
    ディズニーランドみたく、足を踏み入れた瞬間から現実世界と切り離されたように魔法の世界が広...
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  • タンバリン2647
    タンバリン2647
    口コミ339件フォロワー96人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース&ドリンク4万5千円ほど。
    よもぎのすっきりしたウェルカムドリンクからスタート。アルコールダメだったら抜きでOK。

    野菜クリスプは野菜単体でも甘くて美味しいが、豆腐のサワークリームを付けるとそれはそれで美味しいので、付ける...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    3月のレフェルヴェソンスさんへ

    初めてお伺いさせて頂きます。

    スタッフの方が一流で背中ぎピンと張りますね笑

    名物の蕪　考えさせながら頂きました！美味しかったです,

    店内も優雅で...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー199人
    2023/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完成度、料理人のコンセプト素晴らしい！
    ミシュラン三つ星の
    レフェルヴェソンスさんへ、9年ぶりついに二回目訪問.

    お店素晴らしい事がある
    生産者さんへのリスペクトがあり、
    選りすぐりの食材を最高級に美味しく提供することで
    食文...
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ540件フォロワー317人
    2023/02訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    私の人生最高レストラン
    2月。
    全てが完璧。
    リゾットとアルチザン野菜と蕪は毎回変わらないのに季節によってぜんぜん顔色が違う。そして毎回もちろんおいしい。
    メイン料理の魚と肉も毎回クオリティ高過ぎ。
    こんなおいしい甘...
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  • YumiN
    YumiN
    口コミ716件フォロワー159人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味もサービスも素晴らしい
    土曜日の12時に2名で予約して訪問。
    予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。

    フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。

    初...
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  • mio.x.life
    mio.x.life
    口コミ29件フォロワー5人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    *
    レフェルベソンス
    @leffervescence

    一皿へのこだわりが溢れんばかりに。

    次どんな料理が来るんだろってワクワクする
    この感じがたまらない
    足を踏み入れる前から胸が...
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  • ひーちゃんH
    ひーちゃんH
    口コミ438件フォロワー91人
    2023/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    最高のホスピタリティ
    またこちらに来てしまいました。
    と、言うぐらい東京ではこれ以上のレストランは無いんじゃないかと思います。
    今回のペアリングは44000円！
    コースの値段より高いですが最高の内容でした。

    フ...
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  • 自称だが食通
    自称だが食通
    口コミ325件フォロワー333人
    2023/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    表参道の三つ星フレンチ
    お昼に来店。予約なかなか取れず、サイトを頑張って見続けてやっと取れた。まず、レセプションは少し狭く、待合室も同様で少し残念。続いて店内であるが、間接照明が非常に上手く使われており、ロウソクと合わさって...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2428件フォロワー2173人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    野菜を美味しく食べさせてくれる名店
    ミシュラン三ツ星連続のフレンチのお店です。表参道から広尾方面にちょっと行ったところにあります。今回はランチなのでノンアルコールで残念でした。食器はミシュランでは多用されているスガワラガラス。美しく美味...
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  • 2e43e4
    2e43e4
    口コミ537件フォロワー112人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    申し分ないサービスと素材を活かした最先端のフレンチ
    三つ星のフレンチが食べたかったので行ってきました。和の侘び寂びでフレンチを楽しむという斬新なコンセプト。素材を大事にしているのがよく伝わる説明。料理も素材を活かしたものが多く、何を食べているのかしっか...
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  • Whisky with soda lover guy
    Whisky with soda lover guy
    口コミ110件フォロワー29人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    毎年利用させていただいています。
    料理や接客、飲み物などどれも高レベルで提供されています。特に玉葱料理はいつも楽しみにしています。
    今回は鯛が特に美味しかったです。

    四季によって提供される料...
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  • kirakiramama
    kirakiramama
    口コミ328件フォロワー76人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何と優雅な空間
    憧れのレフェルヴェソンスで、クリスマスディナー。
    ところどころ和テイストの入った極上フレンチ。
    フォカッチャとサワークリームがおいしく、つい、おかわり。

    自家製キャビアの載った白子のリゾット...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ289件フォロワー84人
    2022/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    素敵なお店だった！
    店員さんの対応がすごく良い。
    広くてお客さんも満席なのに料理がどんどん出てくる、待ちが全然なくてすごいと思った。
    メインの魚とお肉が特に美味しかった。
    一品一品の量が多すぎ...
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  • ヒデトラ4426
    ヒデトラ4426
    口コミ154件フォロワー72人
    2022/12訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お料理も雰囲気も最高です
    私の大好きなレフェル
    happy birthdayかhappy wedding anniversaryしか
    主人に連れてきてもらえません。
    前回から2年の月日が経ってしまいました。
    その間に、...
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  • ☆マギー☆
    ☆マギー☆
    口コミ1642件フォロワー1202人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新生レフェルへ、有意義な時間の過ごし方
    三ツ星獲得後、初訪問。
    アップルパイ等の今までのテイストを脱却し、日本の食材や調味料を使い、ほぼ国産。
    色々と食べ歩きしましたが、やっぱり行って良かった。

    前回より味付けも和の要素が強くなっ...
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1572件フォロワー385人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    好きな要素が詰まってた〜(*´Д｀*)
    なんだかんだ行くタイミングを逃し続けてたレフェルヴェソンス。

    行ってみたら想像の倍良かった〜〜(๑>◡<๑)！！
    ミシュランウケ要素(つまり自分ウケ要素)詰まりまくりでいちいち刺さった♡笑
    ...
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  • しんケケ
    しんケケ
    口コミ163件フォロワー70人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蕪は看板料理だけどスペシャリテではない
    スペシャリテの蕪って皆に言われるけど、シェフ的には蕪は看板料理だけど、スペシャリテではないんだとのこと。
    その由来の話を聞き、このお店と、料理がさらにさらに好きになりました。

    今回は妻の両親と...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • よ しき
    よ しき
    口コミ519件フォロワー429人
    2022/11訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    季節の移ろいを味わう
    今まで自分の誕生日の9月にしか伺ったことがありませんでした。
    今回の訪問は11月も後半。
    メニューも冬支度を始めていました。

    料理に使うお野菜を最初に見せていただくのですが、秋になり根菜類が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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