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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.47
1573人
86642人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

181～200件を表示 ／ 全 2014件

  • ご飯の記録
    ご飯の記録
    口コミ223件フォロワー44人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    日本のミシュランは初めてでした。
    野菜や素材にこだわり生かした料理とのことで、こちらにしました。
    和の雰囲気と、シンプルですが味わいと美しさがあるお料理でした。
    フレンチといわれると、魚介やお肉...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ585件フォロワー165人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    60種類以上の野菜で作られたサラダもまあまあ
    野菜を主打しており、60種類以上の野菜で作られたサラダがあります。見た目は普通ですが、味の組み合わせは悪くありません。ただ、派手さや見せかけに力を入れている印象があり、美味しいと言い切るのは難しいです...
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  • m_tokyo_gourmet
    m_tokyo_gourmet
    口コミ1067件フォロワー1206人
    2023/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高峰フレンチ
    ✨L'Effervescence✨
    表参道

    西麻布にあるミシュラン三つ星のフレンチレストラン

    食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチ。
    デザートも見た目、味ともに最高級✨

    お抹...
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  • AT♡食
    AT♡食
    口コミ230件フォロワー56人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最初から最後までワクワク！！
    素敵でした♡

    洋の形式に茶懐石の流儀を取り入れた独自の世界観。

    最初のリゾットから感動。
    ペアリングも美味しかった。
    ホスピタリティが高くとてもリラックスさせていただけるお店でした。
    ...
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  • まみむう
    まみむう
    口コミ164件フォロワー34人
    2023/05訪問
    5回目
    4.7
    －/ 1人
    5月のレフェルヴェソンス
    季節的に行ったことがないため、5月に訪問しました。
    メニューは以下のとおりです。
    一献　野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
    すじ青のりと北寄貝のササニシキリゾット雲丹　自家製キャビア
    じ...
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  • 港区酒袋
    港区酒袋
    口コミ52件フォロワー14人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今まで生きてきた中で圧倒的No.1です。
    今回はGWに個室で4名での利用でした。
    フレンチはすごく好きという訳ではないけど
    ここは絶対次も行きたいです。
    料理、接客サービス、どれをとっても感動...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • felice96
    felice96
    口コミ27件フォロワー11人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ここを超えるフレンチに出会ったことがありません。
    とにかく行ってほしい。

    四季折々の食材を素材を大切にしているフレンチ
    全ての食材の産地、農園を書いた紙をくださり、
    作ってくださった方々か...
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  • なっぴいさん
    なっぴいさん
    口コミ133件フォロワー23人
    2023/04訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春夏秋冬を味わえる和フレンチ
    ５回目の訪問です(*´꒳`*)

    渋谷駅から車で10分ほど
    西麻布にあるミシュラン東京三つ星のフレンチ☆
    アジアベストレストラン50にも選出されています。

    去年の春にお伺いして丸1年が経...
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ540件フォロワー318人
    2023/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    私の人生最高レストラン
    4月。
    やはり今回も最高
    雲丹×北寄貝×キャビア×すじあおのりという海の良さ全開のリゾット。
    アルチザン野菜は苦味や香り、土感のある子が増えた。
    蕪は夏の訪れがそろそろだなと感じさせる、声量感...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1025件フォロワー19495人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和とフレンチの融合
    OMAKASEで予約取れたので初訪問。ずっと行ってみたかったレストランだったので楽しみにしてました。先日行われたアジアのベストレストラン50にも44位に入選してましたね♪ ミシュラン三ツ星も獲得してい...
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  • Oishiihaseigi
    Oishiihaseigi
    口コミ85件フォロワー18人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    レフェルヴェソンス

    久しぶりの訪問でしたが、料理の芯にもある茶道のテーマも日本らしいフレンチでとっても心地良い体験と時間になりました！

    定番の蕪も春らしく甘みと苦味があって美味しく、梶谷...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1817件フォロワー2041人
    2023/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    和と洋の最高峰の調和点
    西麻布にある「レフェルヴェソンス」さんを訪問。
    言わずと知れたミシュラン三つ星のフレンチレストランですね。

    入店すると、都内とは思えない緑の広がる大きな窓と黒を基調とした内装の店内が広がります...
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  • セカンドライン
    セカンドライン
    口コミ222件フォロワー119人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本最高峰のフレンチレストラン
    さあ、張り切って参りましょう!
    本日は、レフェルヴェソンスさんを訪問して参りました!

    このお店は、言わずもがな、ミシュラン最高峰の三つ星レストラン!
    どんなお料理がくり出されるのか、期待で胸...
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  • little_goose
    little_goose
    口コミ81件フォロワー58人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    4月のレフェルヴェソンス
    -すじあおのりと北寄貝のササニシキリゾット
    -アルチザン野菜
    -特製パン
    -蕪
    -オオモンハタの乳清ポシェ
    -京都産鴨胸肉をミズナラで焼いて
    -アルチザンチーズ
    -お茶菓子とお抹茶

    ...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ296件フォロワー141人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    グランメゾン巡り④日本が誇れるレストラン！
    今まで行ったどのグランメゾンよりも全てにおいて一つ頭いや、三つ頭抜きんでている。圧倒的な差を見せつけられた。
    ディズニーランドみたく、足を踏み入れた瞬間から現実世界と切り離されたように魔法の世界が広...
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  • タンバリン2647
    タンバリン2647
    口コミ339件フォロワー95人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース&ドリンク4万5千円ほど。
    よもぎのすっきりしたウェルカムドリンクからスタート。アルコールダメだったら抜きでOK。

    野菜クリスプは野菜単体でも甘くて美味しいが、豆腐のサワークリームを付けるとそれはそれで美味しいので、付ける...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー88人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    3月のレフェルヴェソンスさんへ

    初めてお伺いさせて頂きます。

    スタッフの方が一流で背中ぎピンと張りますね笑

    名物の蕪　考えさせながら頂きました！美味しかったです,

    店内も優雅で...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー195人
    2023/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完成度、料理人のコンセプト素晴らしい！
    ミシュラン三つ星の
    レフェルヴェソンスさんへ、9年ぶりついに二回目訪問.

    お店素晴らしい事がある
    生産者さんへのリスペクトがあり、
    選りすぐりの食材を最高級に美味しく提供することで
    食文...
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ540件フォロワー318人
    2023/02訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    私の人生最高レストラン
    2月。
    全てが完璧。
    リゾットとアルチザン野菜と蕪は毎回変わらないのに季節によってぜんぜん顔色が違う。そして毎回もちろんおいしい。
    メイン料理の魚と肉も毎回クオリティ高過ぎ。
    こんなおいしい甘...
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  • YumiN
    YumiN
    口コミ716件フォロワー158人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味もサービスも素晴らしい
    土曜日の12時に2名で予約して訪問。
    予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。

    フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。

    初...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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