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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.45
1649人
89484人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 2119件

  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ507件フォロワー93人
    2025/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしきグランメゾン！
    閑静なエリアでの建物の内外の趣、隙のないスタッフ陣、ところどころ現れる和のテイスト、全てがパーフェクトでした。星などの評価を超えたグランメゾンだなあと。鴨の火入れも、蕪のシグネチャーも良かった！大切な...
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5738件フォロワー1569人
    2025/11訪問
    3回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    行くたびに高くなりますが、しょうがなしｗ
    レフェルヴェソンスは
    この立地でサイタブリア名乗っている頃行ってるのかぁ

    前回は２年ぐらい前、その前はコロナ前かなぁ
    僕みたいな金のないおっさんには
    しょっちゅう通えませんｗ

    しかも...
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  • 日暮里マン
    日暮里マン
    口コミ108件フォロワー14人
    2025/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン三ツ星初めてtryしてみました！
    とてもオシャレで素敵なレストランです。雰囲気とサービスも食事も全部3つ星です。松茸リゾットと鮑のレッドワインステーキとバナナのデザートが一番美味しかったです。

    いつもは何ヶ月も満席なようですが僕...
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  • 夜守
    夜守
    口コミ25件フォロワー0人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    L’Effervescence（レフェルヴェソンス）／西麻布

    西麻布の閑静な通りに佇む、季節と自然を映すガストロノミー。
    生江史伸シェフが紡ぐ料理は、一見シンプルながら、素材の香りや食感の重な...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ233件フォロワー64人
    2025/10訪問
    25回目
    5.0
    －/ 1人
    久しぶりのレフェル✨
    何か進化してましたｗｗｗ
    メニューからお料理からお皿と何か新鮮ｗ
    レフェルさんは、最初にでてくるリゾットもすごく美味しくて今日のは松茸と伊勢海老と帆立だったけど、伊勢海老が...
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  • ゆりちゃん0108
    ゆりちゃん0108
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一皿を極めているお店
    念願のレフェルヴェソンス。
    食材一つ一つとめちゃくちゃ向き合って、食材の美味しいを最大限引き出している一皿だと感じました。
    小さな一口なのに、お野菜の味が口いっぱいに広がり、
    お野菜の水分は水を...
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  • 腹ペコ食いしん坊
    腹ペコ食いしん坊
    口コミ184件フォロワー117人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人

    この日のメニューは:
    炙り松茸と伊勢海老と帆立のササニシキリゾット
    60種類の野菜サラダ
    4時間ゆっくり火入れしバターて焼き上げた蕪
    羽太のポシェグリエ・アメリケーヌソース
    いわて山形村...
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  • akiko-t
    akiko-t
    口コミ67件フォロワー9人
    2025/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • ストロングゼロ愛飲酒にしたいん
    ストロングゼロ愛飲酒にしたいん
    口コミ71件フォロワー39人
    2025/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お店に一歩入ると、ホテルのラウンジのような待合室に案内されます。
    静かな空気の中、これから始まる特別な時間を想像しながら待つ数分が、すでに“非日常の入り口”のよう。
    この日も例外ではなく、胸の高鳴...
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  • とろろくんとぽぽちゃん
    とろろくんとぽぽちゃん
    口コミ43件フォロワー8人
    2025/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    雰囲気◎
    たくさんの種類の野菜◎
    蕪◎

    ワインはペアリングで、韓国のソムリエの方のチョイス、説明が的確でとても良かった！！

    ハタはソースが本当に残念、パスタ風のものも全然ダメ(ごめんな...
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  • ちゃろろん1213
    ちゃろろん1213
    口コミ1359件フォロワー689人
    2025/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京のまさしく王道のグランメゾン
    西麻布にあるお店で、専用駐車場は無く、南青山７丁目までバスに乗って行きました。
    ウェイティングルームでしばらく待ち、レストランへ。
    店内は茶室をイメージしているみたいです。
    シェフからの手紙とい...
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  • masleego
    masleego
    口コミ179件フォロワー10人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • Gaditano k
    Gaditano k
    口コミ21件フォロワー7人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    出張のタイミングで空いてる時間に運よく予約が取れたので、サックと4年ぶりの再訪です。以前頂いた鴨の火入れが忘れられず、鴨目当てで来ました。海外でも非常に有名なのか、日本人は私だけのようです。
    ペアリ...
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  • ユースケ.K
    ユースケ.K
    口コミ20件フォロワー15人
    2025/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    配慮の行き届いた素晴らしい体験
    サイタブリア時代からお世話になっておりますが、久しぶりの訪問でまた感動させてくれました。変わらぬ素晴らしいホスピタリティと和食のニュアンスを混ぜた繊細なフレンチの数々、ペアリングの創造性どこを取っても...
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  • atelier-naomi
    atelier-naomi
    口コミ30件フォロワー4人
    2025/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    海外旅行並み、一品ごとが至高の美食体験
    私が行ったミシュラン星付きレストランの中でも、トップクラスのプレゼンテーションでした。さすが三ツ星、一品一品が厳選された国内メインの素材だけでなく、調理法まで練り上げられた物でした。和風の食材や旨みを...
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  • 美味しいご飯大好き♡
    美味しいご飯大好き♡
    口コミ222件フォロワー120人
    2025/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    表参道の裏道‼️静かな場所で‼️未体験の料理を堪能‼️
    少し前にお邪魔したんですが投稿がかなり遅くなってしまったので、今はまた少し変わってると思いますが、とても素敵な空間でした！
    まずはおしゃれすぎるバーニャカウダ風！
    野菜がカリカリしていて、新...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ668件フォロワー280人
    2025/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    15周年を迎えたレフェルヴェソンス
    値上げ後初の訪問です

    だいすきなお店が15周年を迎えてリニューアルオープンしたことでとても楽しみにしておりました。

    メニュー構成は大きく変わりません。
    メニュー表が詳しく詳細されるように...
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  • Deadblue
    Deadblue
    口コミ956件フォロワー1736人
    2025/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    訪店２回目も褪せぬ魅力 『レフェルヴェソンス』
    　前回と同様に、妻の後輩夫妻とともに『レフェルヴェソンス』さんに伺いました。
    　２回目の訪店になりますが、全く色褪せない魅力に溢れる隙のないコースが素晴らし過ぎました。なお、初回はランチでしたが、今...
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  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ138件フォロワー112人
    2025/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    美味しくて楽しい
    「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。
    お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎと...
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  • Yoshiko0809
    Yoshiko0809
    口コミ6件フォロワー523人
    2025/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    甲州のグラッパと安芸クイーンジュースのアペリティフ 季節の野菜のクリスプと本枯節塩/豆腐サワークリーム

    伊勢海老と帆立のササニシキリゾット /炙り松茸自家製甘鯛の魚醤/すだち

    国産小麦...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　45,000円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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