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わさ
口コミ一覧
2025年Silver受賞店
中国料理TOKYO百名店2024選出店
わさ
(WASA)
4.28
333
人
27475
人
恵比寿
中華料理
¥40,000~¥49,999
-
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件
なぅ0925
口コミ163件
フォロワー1114人
ー 訪問(2024/04 更新)
1回目
4.5
¥50,000~¥59,999
/ 1人
圧巻の中華
圧巻の中華料理、、、
恐るべし
本当に全て美味しかったです!
個人的には担々麺が1番好きでした♡
ザーサイもたまらんです!
ご馳走様でした
とても楽しい時間を過ごすこと...
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7
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痩せたいけど食べたいの
口コミ2196件
フォロワー1937人
2022/12訪問
4回目
4.5
¥40,000~¥49,999
/ 1人
食べてわかる!何気なく見える料理に隠された美意識(๑•̀ㅂ•́)و✧
この日はいつもの皮蛋が出なかったし、ま〜た美味しさ進化してたよ(*ノェノ)キャー
次は11ヶ月後です/(^o^)\
毎度、お馴染みパリッと張った食感
まるで生麺のようなビーフンにはお高級ベル...
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21
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pateknautilus40
口コミ2262件
フォロワー5885人
2022/11訪問
6回目
4.3
¥30,000~¥39,999
/ 1人
全ての料理が満足度高いんだわさ~WWW
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
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痩せたいけど食べたいの
口コミ2196件
フォロワー1937人
2021/10訪問
2回目
4.4
¥50,000~¥59,999
/ 1人
2度目でも美味しい…(*ノェノ)
うまーい!!!!(゚д゚)ウマー
季節によってメニューの一部が替わる模様。
なんですがその定番陣が前も食べてるのに
また旨いんだわ。
何度も食べれるって美味しい証拠(*´ω`*)
現...
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21
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カフェモカ男
口コミ6010件
フォロワー13677人
2021/07訪問
2回目
4.2
¥30,000~¥39,999
/ 1人
恵比寿で中華の名店を味わう
恵比寿で中華料理の名店「わさ」さんに再訪致しました。
東京メトロ日比谷線、JR恵比寿駅から歩いて5程の所にお店があります。
明治通りに面したベルザ恵比寿 1階です。
店内は、厨房をか組むようにテ...
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41
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カフェモカ男
口コミ6010件
フォロワー13677人
2020/10訪問
1回目
3.8
¥30,000~¥39,999
/ 1人
恵比寿で名店の中華を堪能
おしゃれな街恵比寿に2020年10月にオープンされたと聞き、チャイニーズレストランの「わさ」さんに伺いました。
食通の中では、予約の取れないレストランとして知られています。
けやき坂(六本木ヒルズ...
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42
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pateknautilus40
口コミ2262件
フォロワー5885人
2024/01訪問
7回目
4.3
¥40,000~¥49,999
/ 1人
どれも美味しい拘り料理の数々。。。
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しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
口コミ1171件
フォロワー1322人
2024/01訪問
1回目
4.5
¥50,000~¥59,999
/ 1人
エンジェル係数91ぱーせんと!!!これからも続いてほしいです...
〜information〜
☆山下昌孝シェフは「開化亭」(岐阜)ご出身
2人で利用
おまかせコース
シャンパン、白ワイン
水出しダージリンティー
水出し大紅袍
台湾緑茶
(約51,...
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43
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pateknautilus40
口コミ2262件
フォロワー5885人
2022/02訪問
4回目
4.3
¥30,000~¥39,999
/ 1人
絶品チャーハンと餃子をもっと食べたいのは私だけでしょうか WWW???
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stoike
口コミ2063件
フォロワー1264人
2022/01訪問
1回目
3.9
¥50,000~¥59,999
/ 1人
群を抜けていたのは
数ある中でこれはうまいってなったのは
カラスミ、白子、フカヒレ
そしてチャーハン
これはたまらなかった
フカヒレをかけるチャーハンはたまらない
こんなレベルの高い中華があるなんて...
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11
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next door
口コミ642件
フォロワー1652人
2024/08訪問
2回目
5.0
-
/ 1人
美し過ぎる美味しさ
久しぶりのわさ@恵比寿、天才料理人山下シェフの唯一無二なお料理を幸いにも楽しませて頂きました。予約のハードルが高くご無沙汰してしまい久しぶり過ぎな山下さん料理でしたが、案の定さらに美味しさに拍車がかか...
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7
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sushinikusuki
口コミ774件
フォロワー1915人
2025/03訪問
19回目
4.8
¥40,000~¥49,999
/ 1人
シェフの料理は益々繊細に
大好きな中華のお店
【わさ】
へ行ってきました
場所は恵比寿駅より徒歩5分くらい
入口が壁と同化してるので分かりづらいです
メニューはおまかせコースのみ
ドリンクは色々と用意されて...
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23
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痩せたいけど食べたいの
口コミ2196件
フォロワー1937人
2023/11訪問
5回目
4.5
¥50,000~¥59,999
/ 1人
わかってても美味しい、何度食べても美味しい
約1年ぶりでしたがやはり最高でした(*ノェノ)♡
大好きなキャビアビーフン(*´ェ`*)
驚くほど甘いとうもろこしのスープ
棒々鶏のソースもごまのもそっと甘い感じとくるみも風味食感が...
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21
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美食大女
口コミ269件
フォロワー581人
2023/08訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
2年ぶりに行ったら美味しいの成長にびっくりしました。
15
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pateknautilus40
口コミ2262件
フォロワー5885人
2022/06訪問
5回目
4.3
¥30,000~¥39,999
/ 1人
しみじみ美味しいと思える料理の数々。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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18
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虎太郎がゆく
口コミ1127件
フォロワー5079人
2021/06訪問
3回目
4.4
¥40,000~¥49,999
/ 1人
一つのことを極める
4ヶ月ぶりのわさ。
料理の内容はそんなに変わらないけど、別にそれでいい。山下さんの料理ってそういうものだと思っているから。
一皿一皿に込められている手間隙を想像したり、聞いたりしながら味わ...
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22
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Chocotto
口コミ2974件
フォロワー2955人
2025/06訪問
1回目
4.7
¥40,000~¥49,999
/ 1人
念願のわささんに初訪問♪
今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店です。
わさが都立大学にあった時から行きたくて、
こちらのお店が2名からというこ...
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27
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ろでーぬ
口コミ1125件
フォロワー1324人
ー 訪問(2024/03 更新)
4回目
4.6
¥40,000~¥49,999
/ 1人
ラストわさ。悲しいけど、、、また食べたい
この日は久しぶりのわささんへ。
1年ぶりくらいかな?
中々の予約困難店ですが美味しいしとても好きな店の1つ。
7月で終わりと聞いていたので最後かぁ、と悲しみながら。
まだ行けてない友人を誘...
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14
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虎太郎がゆく
口コミ1127件
フォロワー5079人
2024/04訪問
6回目
5.0
¥40,000~¥49,999
/ 1人
WASA Ebisu Forever
すごい久しぶりのわさ。そして、恵比寿のこの店に来るのは恐らくこれが最後。この夏には一旦店を閉めてしまわれるそうです。また当分山下さんの料理が食べられなくなるのかと思うと寂しくもあるのですが、しっかりと...
つづきを読む
22
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虎太郎がゆく
口コミ1127件
フォロワー5079人
2022/06訪問
5回目
4.3
¥30,000~¥39,999
/ 1人
安定稼働中
あっという間に予約ほぼ1年待ちになってしまった恵比寿わさ
料理は見た目あんまり変わらないけど、山下さんの話からはあらゆる料理に日々改良が加えられているようです。正直素人目にはほとんどわからないも...
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22
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Silver受賞店"
"2024年Silver受賞店"
"2023年Bronze受賞店"
"2022年Bronze受賞店"
"中国料理 百名店 2024 選出店"
"中国料理 百名店 2023 選出店"
住所
東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿 1F
交通手段
恵比寿駅から374m
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非公開
営業時間
■ 営業時間
17:30~
■ 定休日
月曜日、日曜日、不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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オープン日
2020年10月2日
初投稿者
phili204(1547)
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