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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

わさ（WASA）

4.36
355人
28515人
  • 恵比寿
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-

321～340件を表示 ／ 全 528件

  • romai343
    romai343
    口コミ6045件フォロワー8543人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    恵比寿　「わさ」 : 趣味の為に生きて行く。
    2020年10月に恵比寿にオープンした新生「わさ」さんに行ってきました！
    お店の外壁？から既にこだわりを感じます。隠し扉！？

    六本木ヒルズ時代に2018年5月、都立大学時代は2017年5月に訪...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ507件フォロワー210人
    2020/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    #わさ
    #WASA
    #山下昌孝
    #お久しぶり時差投稿シリーズ
    #2020年11月
    #開化亭出身の古田ファミリー
    #僕の好きな飯田商店でも修行経験有
    #ここでも古田様のスペシャリテのオマー...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1602人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問ヾ(≧▽≦)ﾉ『わさ』
    旧店から評判は聞いていた憧れの中華屋さん
    初めて伺ってきました
    控えめな入口と、雰囲気抜群の店内が素晴らしい

    帆立と雲丹の揚げ餃子
    口の中で完成するお料理

    椒麻（ジャオマー）
    四川...
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  • kenji18781
    kenji18781
    口コミ446件フォロワー560人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    スープが絶品
    中華料理は特に…と思っていた私の概念を変えたのはここのスープでした。
    フカヒレの白湯スープは最高で、どんなスープにも真似できない味です。
    以前コーンスープも頂いたことがありますが、これも絶品です。...
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    • わさ -
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  • miam_miam.17
    miam_miam.17
    口コミ142件フォロワー300人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    《恵比寿にNew Openの予約困難店！食通誰もが認める、"天才"山下昌孝シェフの本気中華！素晴らしいお料理に心温まるおもてなし！》
    【わさ 】@恵比寿 ,東京
    念願叶い、WASAさんへ初訪問。
    恵比寿駅より徒歩５分ほど。
    2度目の移転でさらにパワーアップしたと噂に。
    その通り、すべてのお料理が
    繊細で本当に...
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  • tico1122
    tico1122
    口コミ135件フォロワー93人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    もう1年も前になりますが…

    「中華の名店が恵比寿に移転する」
    という情報から、早めに予約を取れたのがラッキーだった…としか言いようがない。今となっては^^;

    天才　山下シェフは
    コワモ...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1690件フォロワー103人
    2020/10訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    わさ WASA　vol.3 （渋谷区東）: 食で奏でる旅の記憶
    2020年10月，恵比寿駅から徒歩5分ほどの明治通り沿いに，伝説の中華料理店「わさ WASA」がオープンしました。オーナーシェフの山下昌孝氏は，広東料理の名店「福臨門酒家」や西麻布の「epicer」，...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ1146件フォロワー250人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フカヒレ最高
    気になっていたこちらへ初訪問！

    山下さんの料理はどれも美味しく、中でもチャーハンは熱々でチャーハン好きの私には堪りません！

    また、春巻きもパリパリで最高です！

    美味しかったです！
    ...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1032件フォロワー19556人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフの人柄の良さと料理が美味しさが完璧
    都内の中華料理で何処が好き？って会話になるとグルメ友達みんなが『わさ』って口を揃えて言う程、大人気のわさ。私もまた行きたいけどやはり予約が困難。。。

    2年連続 Tabelog Awad bron...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1210件フォロワー1443人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ラストわさ。悲しいけど、、、また食べたい
    この日は久しぶりのわささんへ。
    1年ぶりくらいかな？

    中々の予約困難店ですが美味しいしとても好きな店の1つ。
    7月で終わりと聞いていたので最後かぁ、と悲しみながら。
    まだ行けてない友人を誘...
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  • Eagle Hero
    Eagle Hero
    口コミ46件フォロワー10人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願のわささんへ。
    ずっと伺いたいと思っていたわささんに初訪問
    ライブクッキングで目の前で調理して頂けるので待っている間のワクワク感もまた楽しい！！

    お料理も飲み物も本当に美味しくて大満足でした。

    個人的な...
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  • ren0530
    ren0530
    口コミ581件フォロワー316人
    ー 訪問（2021/06 更新）
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    東京　恵比寿

    中華料理「わさ」

    食べログ高得点、高級中華料理屋さんで、町中華風に食事を頂くというプレミアコースに連れて行って頂きました✨

    通常のコース仕立てではなく、デッカいお皿にド...
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    • わさ -
    • わさ -
    • わさ -
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  • Shoyoker
    Shoyoker
    口コミ350件フォロワー121人
    2025/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    わさ　相変わらず上手い(記録のみ)
    <注文>
    コース　3.7万円、+サービス料10%
    ドリンク3杯ほど
    • わさ -
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6910件フォロワー1712人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★×4　わさ
    わさ。中華。恵比寿。

    入口に看板がなく、ドアも外壁の一部になっているのでまったく場所がわからない隠れ家。店内は厨房に向かって横並びの二席テーブルが４つの小さなお店。ちょっと殺風景な感じではある。...
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  • 鳥居茂徳
    鳥居茂徳
    口コミ238件フォロワー518人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    久しぶりのWASAでしたがとても美味しかったです。

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  • ★snowman★
    ★snowman★
    口コミ59件フォロワー40人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    担々麺が絶賛！
    ランチで訪問。担々麺と餃子、ご飯と杏仁豆腐のセット。担々麺は食べてる途中でカレーオイル、杏仁豆腐に紅茶のリキュールを入れて味変させるアプローチは秀逸！杏仁豆腐の柔らかさには感激しました
    • わさ -
    • わさ -
    • わさ -
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  • YURI YURI9999
    YURI YURI9999
    口コミ300件フォロワー26人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全て料理おいしかったです。紹興酒も美味しかったです。
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  • yoshikunyoshikun
    yoshikunyoshikun
    口コミ46件フォロワー11人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    いつも通り最高でした。閉店前にもう一回いけたら行きたい。
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  • 海苔10
    海苔10
    口コミ238件フォロワー37人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約困難店
    なかなか予約のできないお店に誘って頂きました。
    どれも凄く美味しくて最高でした。
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  • 5588e2
    5588e2
    口コミ13件フォロワー4人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おいしかったー！
    でも量が多くて食べきれませんでした。
    残念…食べないで行ったのに…。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年10月2日
  • 初投稿者
    phili204（1609）
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