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わさ(WASA)

4.29
27755
  • 恵比寿
  • 中華料理
  • ¥40,000~¥49,999-

321~340件を表示 / 全 510

  • yasai572
    口コミ970件フォロワー931人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    中華の天才山下シェフ
    めちゃめちゃ謙虚な天才山下シェフの劇場型中華wasa
    もう予約取りにくいけど、来年には半年後、、1年後になる完成度と高さでした。
    料理は素材を活かした繊細な中華。
    いつもはキャビアだと思うですが...
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  • ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー600人
    2020/10訪問
    1回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    こだわりの先にある境地!
    1年の充電期間を経て、2020年10月にオープンした山下シェフのわさ。
    メニューはおまかせの1コースのみ25000円。
    この日は2部制の後半20:30分の席でお伺いしました。

    結論から言うと...
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  • TSK0419
    口コミ1002件フォロワー187人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    フカヒレ最高
    気になっていたこちらへ初訪問!

    山下さんの料理はどれも美味しく、中でもチャーハンは熱々でチャーハン好きの私には堪りません!

    また、春巻きもパリパリで最高です!

    美味しかったです!
    ...
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  • 餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    / 1人
    今月オープンした恵比寿のわささん!!!
    Furuta魂感じられるのが
    何品かあってうれしかった

    ホタテとウニの包み揚げ
    紹興酒漬けいくらのビーフン
    シャモロックと東京Xの出汁の...
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  • エンリケ(小川えり)
    口コミ1029件フォロワー19537人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    シェフの人柄の良さと料理が美味しさが完璧
    都内の中華料理で何処が好き?って会話になるとグルメ友達みんなが『わさ』って口を揃えて言う程、大人気のわさ。私もまた行きたいけどやはり予約が困難。。。

    2年連続 Tabelog Awad bron...
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  • ミトミえもん
    口コミ7353件フォロワー12719人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    わさ、再再始動!!中華料理の名店、今度は恵比寿に登場!!
    こんにちは、ミトミえもんです!
    instagram「@mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    中華料理店の『わさ』、移転をするた...
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  • 対物ハイドラ
    口コミ50件フォロワー8人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    ◆すぐ読める!10秒レビュー
    コース全体として外れがなく、どれも高いレベルの料理が楽しめる。その中でも特に紹興酒漬けのイクラ、フカヒレステーキ、杏仁豆腐が特に印象的。ワインペアリングは輪郭がしっかりしたものが多く、しっかり中華料理...
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  • カフェモカ男
    口コミ6073件フォロワー13937人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    恵比寿で名店の中華を堪能
    おしゃれな街恵比寿に2020年10月にオープンされたと聞き、チャイニーズレストランの「わさ」さんに伺いました。
    食通の中では、予約の取れないレストランとして知られています。
    けやき坂(六本木ヒルズ...
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  • 秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27471人
    2020/10訪問
    1回目
    4.7
    / 1人
    恵比寿にやってきた名作だらけのコース中華。
    八雲時代から行っている
    天才山下昌孝シェフの『わさ』が
    恵比寿にオープンと知ったら、
    行きますよね〜
    
    この前電話で
    「今度の店ではいらっしゃいませ!と言いますよ〜」と言っ...
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  • phili204
    口コミ2054件フォロワー1555人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    わさ

    天才的センスが光る名店再び。
    アクセスは恵比寿駅の西口改札東側を出て徒歩5分になります。
    外観は看板等は特にありません。
    店内はカウンターではなく独立した2人ずつのテーブル席4つの計...
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  • ろでーぬ
    口コミ1149件フォロワー1348人
    ー 訪問(2024/03 更新)
    4回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    ラストわさ。悲しいけど、、、また食べたい
    この日は久しぶりのわささんへ。
    1年ぶりくらいかな?

    中々の予約困難店ですが美味しいしとても好きな店の1つ。
    7月で終わりと聞いていたので最後かぁ、と悲しみながら。
    まだ行けてない友人を誘...
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  • Eagle Hero
    口コミ46件フォロワー7人
    ー 訪問(2024/01 更新)
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    念願のわささんへ。
    ずっと伺いたいと思っていたわささんに初訪問
    ライブクッキングで目の前で調理して頂けるので待っている間のワクワク感もまた楽しい!!

    お料理も飲み物も本当に美味しくて大満足でした。

    個人的な...
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  • ren0530
    口コミ581件フォロワー318人
    ー 訪問(2021/06 更新)
    1回目
    4.1
    / 1人
    東京 恵比寿

    中華料理「わさ」

    食べログ高得点、高級中華料理屋さんで、町中華風に食事を頂くというプレミアコースに連れて行って頂きました✨

    通常のコース仕立てではなく、デッカいお皿にド...
    つづきを読む
    • わさ -
    • わさ -
    • わさ -
  • Shoyoker
    口コミ313件フォロワー110人
    2025/06訪問
    2回目
    4.3
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    わさ 相変わらず上手い(記録のみ)
    <注文>
    コース 3.7万円、+サービス料10%
    ドリンク3杯ほど
    • わさ -
  • おか丼
    口コミ6815件フォロワー1693人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    ★×4 わさ
    わさ。中華。恵比寿。

    入口に看板がなく、ドアも外壁の一部になっているのでまったく場所がわからない隠れ家。店内は厨房に向かって横並びの二席テーブルが4つの小さなお店。ちょっと殺風景な感じではある。...
    つづきを読む
  • 鳥居茂徳
    口コミ200件フォロワー455人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    久しぶりのWASAでしたがとても美味しかったです。

  • ★snowman★
    口コミ54件フォロワー29人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    担々麺が絶賛!
    ランチで訪問。担々麺と餃子、ご飯と杏仁豆腐のセット。担々麺は食べてる途中でカレーオイル、杏仁豆腐に紅茶のリキュールを入れて味変させるアプローチは秀逸!杏仁豆腐の柔らかさには感激しました
    • わさ -
    • わさ -
    • わさ -
  • YURI YURI9999
    口コミ256件フォロワー19人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    全て料理おいしかったです。紹興酒も美味しかったです。
  • yoshikunyoshikun
    口コミ43件フォロワー12人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    いつも通り最高でした。閉店前にもう一回いけたら行きたい。
  • 海苔10
    口コミ238件フォロワー38人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    予約困難店
    なかなか予約のできないお店に誘って頂きました。
    どれも凄く美味しくて最高でした。

店舗情報

  • 座席
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年10月2日
  • 初投稿者
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