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フレンチTOKYO百名店2025選出店

abysse（アビス） 公式

3.82
254人
25226人
  • 代官山
  • フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休水曜日

81～100件を表示 ／ 全 275件

  • ★くまくま★
    ★くまくま★
    口コミ485件フォロワー94人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    本日の昼呑みは、カンテサンス出身の目黒シェフが手がける魚介フレンチの名店にて❤️珠玉の食体験でございましたー
    #東京グルメ
    #恵比寿グルメ
    #恵比寿ランチ
    #恵比寿フレンチ
    #魚介フレンチ...
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  • sanzo271
    sanzo271
    口コミ260件フォロワー50人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    10品のコースをいただきました。事前には何が出てくるのか教えていただけませんが、嫌いな食材は予約時にしっかり確認されますので、安心です。
    秋だけあって、キノコ、栗などの旬の食材も混えられていました。...
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  • mamizoupenta
    mamizoupenta
    口コミ362件フォロワー51人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    魚フルコースフレンチ。
    あっさり目、丁寧、日本の食材を大切にした少し和を感じるフレンチ。特に美味だったのは以下。
    ◎琵琶マスとおかひじきに燻しバターソース
    ◎子持ち鮎の太白胡麻油コンフィ　wit...
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  • お腹は一流
    お腹は一流
    口コミ36件フォロワー24人
    2022/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材のポテンシャル次第でクオリティが変わる店
    魚のフレンチに興味を持ち来店。

    来店時期はちょうど台風が多い季節。

    魚で組み立てるにはきびしそうな月に来てしまった…

    今回はペアリングもお願いしました。

    ソムリエのワインのチョ...
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  • ぽーらちゃん
    ぽーらちゃん
    口コミ1408件フォロワー1048人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    魚介類の多種多様なコースと完璧なペアリング
    ずっとBMしていたこちらのお店。娘のお誕生日で来店しました。ランチは土日祝のみ。店内は照明を落として深海を感じさせる青とグレーの落ち着いた感じです。この日は、お一人でランチを堪能されている方も結構いら...
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  • 味わいBlack
    味わいBlack
    口コミ22件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚介のみに拘ったイノベーティブ・フレンチ
    2015年のオープン以降、
    一貫して肉を使用せず、
    魚介をメインにしたコースを提供し続ける、
    拘りの詰まったイノベーティブ・フレンチのレストランです。

    2016年から定期的に伺っていて、
    ...
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  • ノリ@チーズと猫
    ノリ@チーズと猫
    口コミ1152件フォロワー253人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コンセプトアートのようなコース
    アビス@代官山

    ミシュラン一つ星のフレンチレストラン。
    シェフの目黒浩太郎氏はルプティニースパセダ@マルセイユ（三つ星）、カンテサンス@品川（三つ星）を経てアビスをオープン。

    abyss...
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  • 乾杯王子
    乾杯王子
    口コミ24件フォロワー3人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    落ち着く雰囲気の深海フレンチ『abysee』
    初訪問のabyseeさんへ

    シェフが僕の大好きな南フランスのマルセイユや
    グランメゾン東京の監修の三つ星レストラン
    『カンテサンス』で修行されていたという事もあり
    ワクワクしながら訪問しま...
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  • Momo0000
    Momo0000
    口コミ191件フォロワー59人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お肉がなしのコースが初めてなので新鮮でした。
    照明も暗めで落ち着く環境でした。
    どの料理も美味しかったですが、私はやはり同じ価格ならお肉がある方が好みです笑
    デザートまで色々な工夫があって楽しか...
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  • tinklovebell
    tinklovebell
    口コミ46件フォロワー10人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチで訪問しました。
    お店の雰囲気もよくお料理もお野菜がとても美味しくいただけました。和のテイストがなかなか面白い
    一緒に行った方がノンアルコールだったので今回は合わせましたが次回はワインといた...
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  • ROSES DE JEANNE
    ROSES DE JEANNE
    口コミ358件フォロワー80人
    2022/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    まるで深海に紛れ込んだような世界観✨
    友人がお席を取ってくれてランチで伺いました。
    お天気良く暑い日でしたが店内はまるでBarかなというほど真っ暗‼️
    いただいたのはこちら☆

    酢〆の小肌　サブレ
    富山の白海老　木クラゲ　そら豆...
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  • mynamestsukasa
    mynamestsukasa
    口コミ1006件フォロワー1967人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二のフレンチレストラン
    初訪問のアビス
    この日は個室で利用
    おまかせコースのみ(+ワインペアリング)

    フレンチだけど肉料理は一切出てこない。
    というのも、ここのお店は魚介類を主役としているレストランだ。店内の雰囲...
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  • くまだやまねこたろう
    くまだやまねこたろう
    口コミ83件フォロワー13人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    海の深淵で味わう奥の深い料理の数々
    文字通り深海のような雰囲気を醸し出す落ち着いた空間で魚介尽くしの多彩なコース料理を味わえます。前菜から全て魚介を素材とした料理で構成されメインまで肉ではなく魚の徹底ぶり。調理法や併せる素材はフレンチの...
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  • omoni1014
    omoni1014
    口コミ515件フォロワー162人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    深海がイメージされるほの暗い店内にて絶品魚介コースいただいてきました️
    1品目の牡蠣のスープから感激しっぱなし
    主役の魚介と助演たちの織り成す物語、、永遠に浸っていたかったです
    麻布十番コメット...
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  • Sugalog
    Sugalog
    口コミ234件フォロワー60人
    2022/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    魚介をテーマにしたフレンチレストランと聞くと魚介を主役にした料理がメインなイメージでしたがAbysseさんは違いました。
    後半は魚介が主役でしたが、前半は良い意味で魚介が脇役だったりお皿の構成要素...
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  • yamay630
    yamay630
    口コミ3491件フォロワー5754人
    2022/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    【Plat complet de poissons et crustaces : 魚介類の料理で構成された素敵なフレンチレストラン…】
    恵比寿駅から代官山駅に向かう途中の閑静な街並み。
    その中にある素敵なフレンチレストラン“abysse”さん。

    こちらは魚介類の料理でコースが構成されているということを知り、楽しみに訪問させて頂...
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  • loveu292
    loveu292
    口コミ29件フォロワー4人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    オール魚介料理と聞き、それで成立するのかと思い予約。

    疑っていた自分が恥ずかしくなるくらい感動しました。

    ここのソムリエがワイン変態だったのを忘れることはないでしょう。
    ワインの表現の仕...
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  • のちゃんグルメ｜東京グルメ日記
    のちゃんグルメ｜東京グルメ日記
    口コミ46件フォロワー1人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【　Abysse / 恵比寿・代官山　】

    誕生日に伺いました。ミシュラン1つ星＆50Best選出の実力店。黒を基調とした深海を思わせる落ち着いた空間で、シンプルながら洗練されたインテリアが魅力的...
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  • htkyh
    htkyh
    口コミ408件フォロワー106人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ミシュラン一つ星フレンチ。コースとペアリングをいただいた。店内はダークな内装でとてもおしゃれだった。ワインの種類が料理一品一品に合わせて出してくれて沢山種類が飲めたのが良かったエビを使った料理やメイン...
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  • ASO
    ASO
    口コミ2938件フォロワー558人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    他の追随を許さない　唯一無二の魚介フレンチ。
    このお店の凄いのは、魚介類だけでコースを通しながら高い満足度を得られること。
    簡単に真似ができないことは、同じコンセプトで有名になるお店が極めて少ないことでも証明されている。そう思う。

    外苑前...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "フレンチ 百名店 2025 選出店" "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
    abysse - 地図
  • 交通手段
    東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。
    JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
    東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩５分。
    代官山駅から194m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-8280
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:59

        L.O. 料理20:00

    • 水

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%、チャージ料なし
  • ドレスコード
    特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。
  • 座席
  • 席数
    20席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可、20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.abysse.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年3月
  • 電話番号
    03-6804-3846
  • 備考
    ※web予約は当店HPよりご利用いただけます。
  • 初投稿者
    酔いどれお姉さん（785）
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